Міністерство освіти і науки України

Промислово-економічний коледж НАУ

М. П. Зрезарцев, В.М.Зрезарцев, В.П.Параніч

Товарознавство сировини і матеріалів Навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів

Видання 2-е, доповнене і переробленне

Київ - 2009

Повсякденне споживання товарів вимагає вивчення їх споживчих властивостей з врахуванням умов експлуатації . Споживчі властивості більшості товарів визначаються використаними матеріалами і технологією їх виробництва. У посібнику викладені класифікація, асортимент, основні властивості, умови використання, принципи маркування, правила транспортування та зберігання основних груп сировини і матеріалів.

До кожного розділу посібника наведені контрольні питання для самостійного визначення рівня засвоєння матеріалу та тести.

Матеріал посібника значно доповнений інформацією про полімерні, будівельні, паливно-мастильні товари тощо.

Посібник розрахований на студентів економічних спеціальностей усіх форм навчання та для практичного використання у роботі з ринком.

Зміст

Передмова 8

Частина I

1. Теоретичні основи товарознавства 9

1.1 Основні поняття та терміни. Класифікація та кодування товарів 9

1.2 Основи метрології, точність та якість виготовлення 20

1.3 Стандартизація, сертифікація та якість продукції 30

1.4 Визначення якості товарів 39

1.5 Стехіометрія 42

1.6 Розміри, відхилення, допуски і посадки 54

2. Сировина 60

2.1 Класифікація і підготовка сировини 60

2.2 Допоміжні матеріали 67

2.3 Метали та їх руди 74

3. Металознавство та металопродукція 79

3.1 Будова і властивості матеріалів 79

3.2 Властивості металів і металічних сплавів 82

3.2.1 Основні поняття та терміни 82

3.2.2 Основні властивості 85

3.3 Чавуни та їх характеристика 92

3.3.1 Класифікація, асортимент і маркування чавунів 95

3.3.2 Чавунні відливки 101

3.3.3 Властивості, контроль якості та зберігання чавунів 103

3.4 Сталі та їх характеристика 103

3.5 Кольорові метали та їх сплави 121

3.5.1 Легкі метали та їх сплави 122

3.5.2 Важкі метали та їх сплави 126

3.5.3 Дорогоцінні (благородні) метали та їх сплави 131

3.6 Порошкова металургія (металокераміка) 133

3.6.1 Характеристика металічних порошків 134

3.6.2 Асортимент, маркування та упакування порошків 135

3.6.3 Вироби з металокераміки 137

3.6.4 Інструментальні тверді сплави 140

3.6.5 Інструментальні надтверді матеріали 142

3.7 Корозія металів і сплавів 145

3.8 Гальванічне виробництво 147

4. Металопродукція 154

4.1 Обробка пластичним деформуванням 155

4.1.1 Продукція прокочування 157

4.1.2 Продукція волочення 164

4.1.3 Продукція пресування 164

4.1.4 Продукція кування 165

4.1.5 Продукція штампування 167

4.1.6 Упакування транспортування та зберігання металопродукції 169

4.2 Продукція ливарного виробництва 171

4.2.1 Лиття у разові форми 172

4.2.2 Лиття у постійні форми 175

5. Продукція зварювального виробництва 176

5.1 Електрозварювання 177

5.2 Газозварювання та газо різання 185

5.3 Особливі методи зварювання 188

5.4 Паяння 192

5.5 Контроль якості зварних і паяних з'єднань 193

5.6 Упакування, транспортування та зберігання зварювальних матеріалів та обладнання 194

6. Металовироби промислового призначення 195

6.1 Дріт 195

6.2 Канати 197

6.3 Кріпильні вироби 200

6.4 Пружини 206

6.5 Сітки 207

6.6 Ланцюги 210

6.7 Упакування, транспортування та зберігання металовиробів 212

7. Термічна та хіміко-термічна обробка 213

7.1 Термічна обробка (ТО) 213

7.2 Хіміко-термічна обробка (ХТО) 216