3.2 Организация рекламной деятельности предприятия
На предприятии «Птицефабрика Зеленецкая» сильно развит комплекс маркетинговых коммуникаций, т. е. основных средств стимулирования – это реклама, стимулирование сбыта, пропаганда.
Во-первых, присутствует корпоративная реклама как предприятия, так и продукции.
Во-вторых, стимулирование сбыта осуществляется грамотно, «Птицефабрика Зеленецкая». использует множество разнообразных средств стимулирования, и в том числе дегустацию и специализированные выставки.
Что касается пропаганды, то применяется средство – это установление и поддержание связей с прессой. В основном в прессе размещаются сведения познавательно-событийного характера. Тем самым предприятие привлекает внимание к отдельным лицам и товарам.
Несмотря на то, что на «Птицефабрике Зеленецкой» развит комплекс маркетинговых коммуникаций, ее так же знают многие благодаря общественно-бытовому каналу, т.е. общение с соседями, друзьями, знакомыми, родственниками. Этот «канал молвы» оказывает наибольшее действие на распространение сведений, информации о предприятии.
3.3 Системы стимулирования сбыта
В качестве методов стимулирования продаж «Птицефабрике Зеленецкой» использует следующие методы:
имиджевые статьи в прессе;
участие в выставках, презентациях как в России, так и за рубежом, основная цель которых – демонстрация продукции и фирменных услуг.
Предприятие активно участвует в выставках, проходящих в различных регионах страны, а также за рубежом.
3.4 Предложения по совершенствованию сбытовой деятельности предприятия
Мероприятие, которое может улучшить деятельность предприятия и увеличить прибыль, - увеличение торговых точек по городу Сыктывкару, а также увеличение площади этих точек, т.к. магазины, в которых продается продукция небольшие по площади и в них один кассовый аппарат, это увеличивает очереди в магазинах. Увидев такую очередь, некоторые покупатели не хотят стоять в этой очереди и уходят. Поэтому, если магазинов будет больше и кассовых аппаратов них, покупатели будут больше заинтересованы в продукции, прибыли будет больше.
4. Организация маркетинговой деятельности на предприятии
4.1 Анализ существующей структуры управления маркетингом
Для того чтобы иметь более ясное представление о месте, занимаемом маркетинговой службой в управлении предприятием, необходимо изобразить сложившуюся схему управления.
Заместитель
директора
(Гл. ветврач)
Директор
Бухгалтерский
отдел
Технолог
Программист
Отдел сбыта
Производственные подразделения (цеха)
инкубации
Санитарного
забоя
Яйцеклад
Племцех
Убоя
Переработки
Промышленное производство
Коптильно-колбасный
Рис. 2. Организационная структура предприятия
Итак, по этой схеме видно как функционирует предприятие.
Руководители цехов и отделов отчитываются перед директором.
Теперь рассмотрим каждый сектор. Бухгалтерский отдел. В него входят 10 бухгалтеров:
главный бухгалтер
зам. гл. бухгалтера
бухгалтер по налогам
бухгалтер готовой продукции
бухгалтер с поставщиками
бухгалтер по основным средствам
бухгалтер материальной части вспомогательного производства мелкой розницы
бухгалтер по отправке продукции
кассир
Функцией бухгалтерского отдела является – отчет и контроль работы производственных подразделений.
Отдел сбыта. Он состоит:
- начальник сбыта
зам. начальника сбыта
специалисты сбыта
Отдел занимается отпуском продукции.
Технолог. Его роль заключается в следующем: разработка новых видов продукции, следит за работой цехов.
Производственные подразделения. Именно в них осуществляется весь цикл производства: от получения инкубационных яиц до выхода готовой продукции. В каждом цехе существует свой начальник, заведующий или бригадир, которому подчиняются основная масса рабочих.
Итак, из данной структуры функционирования предприятия видно, что на «Птицефабрике Зеленецкой» отсутствует отдел маркетинговой службы.