Основы менеджмента Вопрос № 25: Что представляет собой рыночное поведение и каковы основные структурные элементы рынка.

На любом рынке главенствуют организации способные производить реальную и востребованную продукцию, услуги.

Производство - изготовление, выработка, создание конкретной продукции, оказание услуг, непосредственное изготовление продукции, услуг.

Производители продукции: покупают сырьё, производят продукцию и обычно сами продают готовую продукцию. Главенствуют на любом рынке Производители продукции характеризуются сложной инфраструктурой и представляют самый сложный из всех процессов получения прибыли.

Операция – действие направленное на изменение объекта. Действия по изменению (подготовки) сырья пригодного для последующего использования в производстве. Систематизация (действия) данных для последующего использования при составлении отчётов. И т.д.

Традиционные операции это – закупка, производство, сбыт, доставка, сервис. К этим операциям могут быть добавлены – складирование, гарантийное обслуживание. В качестве главных операционных функций, выделяют те, в ходе которых производится готовый продукт или услуга, и которые будут выполняться организацией сравнимо или лучше, чем это делают конкуренты. Это и обеспечит конкурентоспособность организации на рынке.

Бизнес-процесс – деятельность по производству продукции, оказанию услуг, представляющая выгоду и ценность для потребителя.

Производственная структура предприятия состоит из цехов, производственных участков, рабочих мест.

Несколько цехов (может и один цех) образуют предприятие. Цех является основным элементом производственной структуры предприятия. Производственная структура цеха — участок (участки), производственную структуру участка составляют рабочие места.

Производственный участок представляет собой производственное подразделение, объединяющее ряд рабочих мест, сгруппированных по определённому признаку, подготавливающих сырьё или отдельные детали для передачи в цех и последующего производства готовой продукции. На производственном участке, помимо основных и вспомогательных рабочих, имеется руководитель — мастер участка.

На многих предприятиях именно цех представляет то место, где производится готовая к реализации продукция. Каждый цех возглавляет руководитель – начальник цеха.

В зависимости от масштабов производства существуют основные и обслуживающие участки и цеха.

Для представления коммерческих организаций существует несколько классификаций. Например, разделение организаций по технологии осуществляющих:

Единичное и мелкосерийное производство продукции;

Массовое и крупносерийное производство продукции;

Непрерывное производство продукции;

Организации сферы услуг.

Единичное и мелкосерийное производство продукции (ателье, строительные организации индивидуальных проектов и другие).

Производители, обеспечивающие производство, закупку и хранение товаров для государственных нужд – предприятия военно-промышленного комплекса и министерства обороны, государственные контрактные корпорации, государственные резервные склады

Розничные торговцы – покупают и продают готовую продукцию, обычно в малых количествах.

Сфера услуг:

Оптовая торговля - осуществляют процесс распределения – покупают у производителей и продают предприятиям розничной торговле.

Организационно: - Оптово посреднические фирмы. Фирменные оптово-розничные сети. Независимые дистрибьюторы. Торговые дома, Комиссионные дома, Агентские фирмы, Бартерные центры, Фирмы консигнационной торговли, дилерские фирмы.

Сеть магазинов – разветвлённая форма розничной торговли. Торговля от специализированных магазинов до универмагов позволяющая воспользоваться преимуществом горизонтальной интеграции. Способны максимизировать свою выручку, используя географический разрыв в ценах, а также максимизировать свою конкурентоспособность за счёт получения ценовых скидок на оптовые скидки, предложения сортов собственных марок.

Супермаркет или универсам – крупная розничная торговая точка, характеризующаяся самообслуживанием. Супермаркет самообслуживания

Предполагается, что покупатель знает, чего он хочет, так что трансформация будет: Покупатель с определенными потребностями - удовлетворенный покупатель

Гипермаркет – расширенная форма супермаркета.

Организации общественного питания. Рестораны, кафе, рестораны быстрого питания и т.д.

Эксклюзивный ресторан

Покупатель приобретает дорогой, сложный набор блюд, развлечение и имидж. Голод, скорее всего, играет малую роль в удовлетворении, но в целом трансформация выглядит так:

Производство направлено на приготовление заказанного эксклюзивного блюда. Покупатель ищет удовлетворения - Удовлетворенный покупатель

Закусочная быстрого обслуживания

Обычно посетитель приобретает лишь пищу, поэтому трансформация такая:

Голодный покупатель - Удовлетворенный покупатель

Однако большая часть производственных усилий идет на приготовление пищи по налаженной поточному производству «Сырье - Готовые блюда»

Таким образом, деятельность имеет смешанный характер, или фокус.

Производители, обеспечивающие производство, закупку и хранение товаров для государственных нужд – предприятия военно-промышленного комплекса и министерства обороны, государственные контрактные корпорации, государственные резервные склады.

Страховые организации - обычно утверждают, что они продают инвестиции и защиту. На самом деле страховка не защищает от наступления страхового случая, но предоставляет финансовую компенсацию, так что "защита" - это, пожалуй, преувеличение.

Информационно - справочные организации. Информационно-коммерческие и телекоммуникационные сети (телевизионные каналы, радиостанции), центры маркетинговых исследований, справочные фирмы, рекламные агентства, агентства подбора персонала (рекрутинговые агентства).

Образовательные организации. Университеты, колледжи, гимназии и школы, тренинговые компании, курсы повышения квалификации, корпоративные учебные учреждения и учебные центры.

Транспортно-экспедиционные услуги. Фирмы по перевозке грузов, прокату машин и оборудования, склады общего пользования, фирмы по оказанию производственных услуг, монтажные фирмы, лизинговые компании, торгово-сервисные фирмы.