Азық-түлік өнімдерінің қазақша-орысша сөздігі:

Айран – кефир

Алжапқыш – фартук

Алша – алча

Аршу – чистить

Арық – худой

Арпа – ячмень

Арпа ұны – ячменная мука

Ас – еда, пища

Аскөк – укроп

Асқазан – желудок

Аспаз – повар

Аспа – подвеска

Астық – хлеб, зерно

Ас үй – кухня

Асхана – столовая

Ашытқы – закваска

Ашыту – вызвать брожение, квасить, заквашивать

Әдіс – способ, метод

Әзірлеу – готовить

Әйгілі – известный

Әл – сила, мощь

Базар – базар, рынок

Бақша – огород

Бал – мед, балл

Балмұздақ – мороженое

Балық – рыба

Балық сорпасы – уха

Балықкөз – незабудка

Балықшы – рыбак

Бәйшешек – подснежник

Бәкі – пирочинный нож

Бедел – авторитет

Без – железа

Бидай – пшеница

Бие – кобыла

Ботқа – каша

Бөлке – булка

Бұршақ – град, горох, фасоль

Гүлдеу – цвести

Гүлшоқ – букет

Дайындық – подготовка

Дақ – пятно, ссадина

Дастарқан – дастархан, стол, скатерть

Дауа – снадобье

Даярлау – готовить

Даяшы – официант

Дәмді – вкусный

Дән – зерно

Дәнді – зернистый

Дәнекер – спайка, посредник

Дәрі – лекарство

Дәстүр – традиция

Дәт – терпение

Диқан – земледелец, пахарь

Диқаншылық- земледелие

Дүкен – магазин, ларек

Егу – засевать,сеять

Егін – посевы

Егінші – пахарь

Еріткіш – растворитель

Елек – сито

Еңбек – -труд

Ет – мясо

Ешкі – коза

Жабайы – дикий

Жаңғақ – орех

Жарма – крупа

Жеміс – фрукты, плод

Жеміс – жидек -фрукты, плодово ягодный

Жент – кушанье из сушенного талченого творога с маслом и сахаром

Жүзім – виноград

Жүзімдік – виноградный

Картоп – картофель

Кәмпит – конфета

Кәсіби – профессиональный

Кәсіп – промысель, занятие, дело

Кәсіпорын – предприятие

Кесе – пиала

Кеспе – лапша

Көкөніс – овощи

Көмей – гортань

Кілегей – сливки

Қаз – гусь

Қазан – казан котел

Қазан – ошақ домашняя утварь

Қазы – национальное блюдо из реберной части лошади

Қаймақ – сметана

Қалаш – калач

Қара – бидай рожь

Қарбыз – арбуз

Қарта – национальное блюдо приготовленное из толстой кишки лошади

Қаспақ – накип от молока над дне посуды

Қатты – твердый, сильный

Қосалқы – І подсобный, вспомогательный, ІІ вспомагательный, запасной, ІІІ побочный, второстепенный

Қой еті – баранина

Құйқа – ополенная шкура скота

Құймақ – олади

Құйрық – курдюк

Құлпынай – клубника

Қышқыл – І кислый, с прогорклым вкусом, ІІ хим. кислота

Май – масло сало жир

Майда – мелоч

Майлау – мазать

Майлық – салфетка

Мейрамхана – ресторан

Мейіз – изюм

Мойын – шея

Наурыз – көже праздничная похлебка

Нәр – питание пища

Ошақ – очаг

Өгіз – вол

Өндіруші – производитель

Өндіріс – производство

Өнеркәсіп – промышленность

Өну – прибавляеться

Өнім – продукция

Өнімді – продуктивный

Өнімділік – производительность

Өңдеу – обрабатывать

Өңдеуші – реставратор

Өңеш – пищевод

Самақ – тяжесть

Сапа – качество

Соғым – скот предназначенный на зимний убой

Сорпа – бульон

Сұлы – овес

Сіңу – проникать, всасываться

Сірке – уксус

Сірне – патока , липкий

Табақ – болшая чашка

Табан – подошва

Тағам – блюдо

Тайынша – годовалый теленок

Тамақ – пища, еда

Тамақтану – кушать

Таму – капать

Тәрелке – тарелка

Тәттілік – сладость

Тозаң – пыль

Тоқан – булочка

Төл – приплод

Төс – грудинка

Турау – резать на мелкие куски

Тұз – соль

Тұздау – солить

Тұзды – соленный пепесоленный

Тұздық – приправа, соус

Тұнба – осадок

Тұндыру – отстаивать

Тұну – отстаиваться

Тұтыну – потреблять

Тұтынушы – потребитель

Тұщы – пресный

Тіл – язык

Тілім – ломтик, кусок

Уақ – мелкий мелочь

Улы – ядовитый

Уыз – молозиво

Уылдырық – икра

Ұн – мука

Ұқсату – І.хорошо (как подобает) выполнять какое либо дело

Үгу – растирать, размолоть

Үгінді – опилки

Үккіш – терка

Шабдалы – персик

Шай – чай

Шайнау – жевать

Шайнек – чайник

Шайсауыт – посуда для заварки

Шарап – напиток, вино

Шарапхана – винный бар

Шебер – ас

Шикі – сырой

Шикізат – сырье

Шөлдеу – испытывать жажду

Шөлмек – бутылка, пузырь

Шұбат – напиток из верблюжего молока

Шұжық – национальное блюдо из мяса

Шыжғыру – топить, вытопить

Шыжық – шкварки остающиеся после вытапливания сала

Шірік – гнить, гнилой

Ыдыс – посуда

Ірімшік – творог, сыр

Іш – живот, внутренность

Ішек – кишка

Ішкізу – поить, спаивать

Хош иіс – аромат