Применение гипердоз витамина с
Л. Поллинг высказывает мнение, что большинство простудных заболеваний может быть предотвращено или ослаблено диетой с использованием аскорбиновой кислоты. Он убежден, что за одно-два десятилетия с помощью аскорбиновой кислоты можно в большей части мира ликвидировать простудные заболевания. Для этого Поллинг рекомендует ежедневный прием аскорбиновой кислоты от 0,25 до 10 г., считая оптимальной дозой по 0,25 г. 4 раза в сутки во время еды. При контакте с больными, утомлении или переохлаждении дозу рекомендуется увеличить. При начале простудного заболевания он рекомендует в первые 4 дня по 4 г аскорбиновой кислоты, следующие 3–4 дня по 3 г, а затем в течение 6–8 дней доза снижается до 2 и 1 г.
По расчетам Л. Поллинга каждый человек должен потреблять в год 0,5 кг аскорбиновой кислоты (около 1,5 г в сутки).
Однако, учитывая возможные передозировки аскорбиновой кислоты, гипотеза Л. Поллинга в настоящее время требует серьезного и длительного изучения.
Витамин С, может способствовать камнеобразованию в почках
Витамин С требуется для нормального функционирования различных систем организма, начиная с от иммунной, заканчивая репродуктивной. В мире есть большое количество последователей теории американского известного ученого Лайнуса Полинга, Нобелевского лауреата дважды, который утверждал, что немалые дозы витамина С выступают практически панацеей от различных болезней, начиная с простуды, заканчивая раком. Но ученые из Швеции говорят, что регулярный прием препаратов, которые содержат аскорбиновую кислоту, мужчинами повышает заметно риски у них образования камней в почках. Сотрудники научного центра Институт Каролинска проанализировали данные непосредственно о наблюдении в течение 11 лет больше 23 тыс. мужчин, а именно жителей провинций страны. Ни у кого из данных участников к началу исследования почечнокаменной болезни обнаружено не было. Камни в почках за период наблюдения возникли у 436 испытуемых. А изучение особенностей диеты их, а кроме того приема лекарств выявило, что регулярный прием витамина С связан был с повышением риска возникновения камней в почках в два раза в сравнении с участниками, которые не принимали подобных препаратов. Эти препараты содержат обычно дозу аскорбиновой кислоты, которая равна 1000мг. Одновременно не было обнаружено такого риска по отношению к мультивитаминным препаратам, которые также обычно содержат этот витамин. «Исходя из результатов, которые были нами получены, мы можем утверждать с уверенностью, по крайней мере, хоть одно: если в прошлом у вас были в почках камни и тем более, когда вы страдаете почечнокаменной хронической болезнью сейчас, лучше отказаться вообще от приема добавок, которые содержат витамин С», – говорит профессор Агнета Экесон, руководитель данного исследования.
Список литературы.
Романовский В.Е., Синькова Е.А., Витамины и витаминотерапия. Серия "Медицина для вас". - Ростов н/д: "Феникс", 2000,
И.И. Матутис» Витамины и антивитамины”1975 ”Сов. Россия”, 245с.
“Энциклопедический словарь юного химика” - Москва 1990 Педагогика,
Смирнов М.И. «Витамины», М.: «Медицина» 1974 год ,156с.
Тюренкова И.Н. «Растительные источники витаминов», Волгоград 1999 год, 45с.
Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. «Биологическая химия», М.: «Медицина» 1983 год,129с.
Зайцев С.Ю., Конопатов Ю.В. Биохимия животных. Фундаментальные и клинические аспекты.2004г.
http://www.e-pitanie.ru/vitamini/askorbinovaya_kislota.php#razd2