31.Методы, применяемые в науке «Организация производства на предприятиях апк»

Под методом науки понимается способ познания изучаемого предмета. Важное значение в познании закономерностей построения и ведения производства имеют приемы исследований как анализ и синтез,индукция и дедукцияВ процессе познания науки «Организация производства предприятиях АПК» использование анализа и синтеза, индукции и дедукции представляется как абстрактно-логический метод. Кроме того данная наука использует также и другие методы исследований, которые относятся к экономическим методам.1. Статистический, при котором вначале собирают данные о явлениях, а затем группируют их по определенному принципу.2. Монографический, применяют для детального изучения отдельных сельскохозяйственных предприятий, внутрихозяйственных подразделений, прогрессивных приёмов работы, систем земледелия и животноводства.3. Экспериментальный, применяется при проверке в производственных условиях и обоснования эффективности внедрения новых форм и способов организации производства.4. Расчетно-конструктивный, или метод вариантов предусматривает разработку нескольких вариантов решения организационно- экономической задачи, из которых выбирают наиболее эффективный.5. Экономико-математические методы. Это способы нахождения оптимальных вариантов путем разработки математических моделей и решения задач на электронно-вычислительных машинах. Применение этих методов изучают в специальном курсе.

32.Закономерности и принципы организации сельскохозяйственного производства. Закономерности се5льскохозяйствененого производства можно объединить в следующие группы:  Естественно-исторические закономерности. Одна из главных особенностей сельскохозяйственного производства, это ее зависимость от природно-климатических условий региона, биологических особенностей животных и растений. Почвенно-климатические условия, биоклиматический потенциал региона предопределяют урожайность сельскохозяйственных культур, разведение тех или иных видов и пород животных. Выбор последних, т. е. видов скота и пород животных предопределяют в свою очередь их продуктивность. 2. Технические и технологические закономерности. Техническая оснащенность, механизация производственных процессов снижают трудоемкость продукции. Оснащение техникой, производственными помещениями и постройками, во многом зависят от специализации сельхозпредприятий. В животноводстве предопределяют технологию производства продукции виды и породы сельскохозяйственных животных.

3. Организационные закономерности. Организация производства, как известно, во многом зависит от руководителя. 4. Экономические и социальные закономерности. К экономическим закономерностям относятся и необходимость государственного регулирования сельскохозяйственного производства. Организация эффективной оплаты труда.5. Экологические закономерности. В последнее время в отдельную группу принято выделять экологические закономерности - влияние сельскохозяйственной продукции на состояние окружающей среды и наоборот. Наука и практика выявили следующие основные принципы организации сельскохозяйственного производства: обеспечение экономической эффективности производства,децентрализация управления,учет и соблюдение права собственности,материальная заинтересованность и ответственность работников,плановость организации производства,комплексность и интеграция,оптимальности,сбалансированность факторов производства, динамичность.

33.Организационно-экономические основы крестьянских (фермерских) хозяйств. Крестьянские (фермерские) хозяйства – это разновидность индивидуальной предпринимательской деятельности в сельскохозяйственном производстве без образования юридического лица. Целью крестьянского (фермерского) хозяйства является получение прибыли. Задачами являются производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции на основе использовании земли имущества, находящихся в собственности, в пользовании или аренде. Организация крестьянских (фермерских) хозяйств в России происходит в последние годы по-разному: на основе личных подсобных хозяйств;на базе семейных арендных коллективов;путем выделения отдельных работников из состава коллективного сельскохозяйственного предприятия;вследствие раздела сельхозпредприятия на крестьянские (фермерские) хозяйства и другие организации;через организацию крестьянских (фермерских) хозяйств на новом месте за счет заемных и собственных средств фермера.