Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
gigiena_shpora.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
176.64 Кб
Скачать

7 Вопрос. Основные гигиенические требования к качеству питьевой воды. Гигиеническое значение органолептических свойств воды.

Основные гигиенические требования к качеству питьевой воды:

1.Должна быть прозрачной, бесцветной, не иметь запаха, обладать приятным, освежающим вкусом.

2.Должна содержать минеральных веществ и микроэлементов соотв. Физиологическим потребностям организма.

3.Не должна иметь в своем составе токсических и радиоактивных веществ концентрациях, опасных для человека.

4.Должна быть безопасной в эпидемиологическом отношении.

Гигиеническое значение органолептических свойств воды: при оценке органолептических свойств воды определяют прозрачность, цветность, вкус, запах — показатели, которые в первую очередь могут настораживать потребителя. Среди показателей, определяющих токсичность состава воды, многие из них окрашивают природную воду в тот или иной цвет (например, железо, марганец, органические вещества). Они вызывают неприятные запахи (сероводород, азотистые соединения, примеси органических газов), характерный привкус (магний, калий и др.) способствуют образованию мутных взвесей (соли кальция, бария, стронция и пр.).

Поэтому определение органолептических свойств является одним из основополагающих определений природных вод и проводится непосредственно после отбора пробы и не позднее, чем через несколько часов, после ее отбора.

8 Вопрос. Микроэлементозы, классификация. Гигиеническое значение уровня минерализации воды. Профилактика микроэлементозов.

Микроэлементозы - патологические процессы, вызванные дефицитами (недостатками) и избытками микроэлементов

Микроэлементозы

Основные формы

заболеваний

Краткаяхарактеристика

Природные

эндогенные

1. Врожденные

2. Наследственные

При врожденных микроэлементозах в основе

заболевания может лежать микроэлементоз

матери. При наследственных микроэлемен-

тозах недостаточность, избыток или дисбаланс МЭ вызывается патологией хромосом или генов

Природные

экзогенные

1. Вызванные дефицитом МЭ

2. Вызванные избытком МЭ

3. Вызванные дисбалансом МЭ

Природные, т.е. не связанные с деятельностью человека и приуроченные к определенным географическим локусам, эндемические

заболевания людей, нередко сопро-вождающиеся теми или иными патологи-ческими признаками у животных и растений

Техногенные

1. Промышленные

(профессиональные)

2. Соседние с производством

3. Трансагрессивные

Связанные с производственной деятельно-

стью человека болезни и синдромы, вызван-

ные избытком определенных МЭ и их соеди-

нений непосредственно в зоне самого про-

изводства; по соседству с производством; в

значительном отдалении от производства за

счет воздушного или водного переноса МЭ

Ятрогенные

1. Вызванные дефицитом МЭ

2. Вызванные избытком МЭ

3. Вызванные дисбалансом МЭ

Быстро увеличивающееся число заболева-

ний и синдромов, связанных с интенсив-

ным лечением (пероральным, парентераль-

ным, чрескожным, ингаляционным) препа-

ратами, содержащими МЭ, а также с под-

держивающей терапией (например, с пол-

ным парентеральным питанием) и с неко-

торыми лечебными процедурами — диа-

лизом, не обеспечивающим организм необ-

ходимым уровнем жизненно важных МЭ

Профилактика микроэлементозов: хз что тут надо(((

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]