Лабораторная работа № 9 Создание публикации типа брошюра

Цель работы

Знакомство с одной из форм полиграфической продукции — брошюрой, с выполнением операции спуска полос с формата А7 на формат А4.

Выполнение работы

Для создания публикации задайте параметры документа:

макет документа: парные страницы

количество страниц — 8;

формат страницы: А7; портрет;

единица измерения — мм.

Создать стили для текста, для заголовков.

Текст для брошюры:

Каша к завтраку

Манная каша

(расчет на двух человек)

состав:

600 мл молока (воды, с 2—3 столовыми ложками сгущенного молока),

8—9 чайных ложек манной крупы,

соль,

сахарный песок.

На огонь поставить кастрюлю с молоком, посолить, довести до кипения, убавить огонь до минимума.

в чашку насыпать манную крупу, смешать с сахарным песком, минимум с одной ложкой,

это действие не дает крупе сворачиваться комочками.

помешивая ложкой молоко, медленно засыпаем смесь крупы с сахаром, все время мешаем,

прибавляем огонь, доводим кашу до кипения, все время помешивая, как только закипела — убавить огонь до минимума, варить на медленном огне 8—10 мин.

заправить кашу сливочным маслом по желанию

Геркулесовая каша

состав:

600 мл молока (воды, с 2—3 столовыми ложками сгущенного молока),

7 столовых ложек геркулеса «Ясно солнышко № 1, 2»,

соль,

сахарный песок.

На огонь поставить кастрюлю с молоком, посолить, довести до кипения, убавить огонь до минимума.

Помешивая ложкой молоко, медленно засыпаем смесь крупы с сахаром , все время мешаем.

Прибавляем огонь, доводим кашу до кипения, все время помешивая, как только закипела - убавить огонь до мин. варить на медленном огне 5—8 мин.

заправить кашу сливочным маслом по желанию.

Пшенная каша

состав:

600 мл молока (воды, с 2—3 столовыми ложками сгущенного молока),

4—5 столовых ложек пшенной крупы,

соль,

сахарный песок.

Высыпать крупу в кастрюлю, где будет вариться каша, вымыть крупу.

На огонь поставить кастрюля с крупой, залитой водой, довести до кипения, убавить огонь, снять пену, образовавшуюся во время кипения, если варите кашу на чистом молоке — слить воду — залить крупу молоком, если варите на сгущенке — добавить сгущенку, размешать, посолить, добавить сахарный песок.

Прибавляем огонь, доводим кашу до кипения, все время помешивая, как только закипела — убавить огонь до минимума. Варить на медленном огне 25—35 мин, помешивая, если каша слишком густая — развести водой.

Заправить кашу сливочным маслом по желанию.

Выполнить спуск полос на печатный лист формата А4 (см. Лабораторная работа № 8).

Результат показать преподавателю.

25