Тема 6. Управление запасами в условиях независимого спроса

1. Цели и задачи управления запасами на предприятиях

2. Базовые системы управления производственными запасами

3. Система с фиксированным размером заказа

4. Система с фиксированным интервалом времени между заказами

5. Преимущества и недостатки систем управления запасами

1. Вопрос: цели и задачи управления запасами на предприятиях

Запасы — резервы, формируемые на предприятиях, предназначенные для обеспечения бесперебойного непрерывного производственного процесса; это основная составляющая часть оборотных фондов предприятия, которая включает сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, горю­чее, покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, та­ру и тарные материалы, запасные части для ремонта основных фондов, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы, по­ступившие на предприятие, но еще не подвергшиеся первич­ной обработке.

Производственные запасы предназначены для производственного потребления. Они учитываются в натуральных, условно-натуральных и стоимостных измерителях. К ним относятся предметы труда, поступившие на предприятие, но ещё не использованные и не подвергнутые переработке.

Основное назначение запасов — обеспечение бесперебойного процесса производства или реализации продукции путем образования определенного буфера между последовательными поставками.

Необходимость создания запасов зависит от следующих факторов:

• непредсказуемость или предсказуемое непостоянство (например, сезонные колебания) спроса;

• условия и ненадежность поставок сырья, материалов, комплектующих;

• производственный/операционный процесс внутри предприятия.

Основными целевыми функциями запасов на предприятии являются:

• улучшение обслуживания потребителей (удовлетворение потребительского спроса);

• обеспечение независимости своей производственной деятельности;

• защита против неопределенности в спросе и ненадежности в поставках;

• защита от изменения цен инфляции (заключается в сохранении денежных ресурсов предприятия. Размещая свободные наличные средства в банке, предприятие может сохранить их и получить крупный доход. С другой стороны, ценность запаса может расти быстрее, чем деньги, помещенные в банк. Таким образом, запасы могут рассматриваться в качестве инвестиций для использования в будущем или перепродажи (спекулятивные запасы). Принимая решение о создании подобных запасов, необходимо тщательно оценивать затраты и риски хранения);

• экономия (минимизация) затрат на ведение (создание) запасов. (Запасы - одни из наиболее дорогостоящих активов предприятия, составляющие до 40% от общего капитала, поскольку наличие и объем запасов оказывают существенное влияние на экономические показатели работы предприятия) [3, с. 180].

По отношению к спросу запасы делятся на:

1. Зависимые (когда использование запасов непосредственно связано с планами производства других изделий).

2. Независимые (когда использование запасов не обуславливается планами производства других изделий).

Цель системы создания запасов - это обеспечение максимальной реализации при минимальных затратах. Так как эти факторы противостоят друг другу, (максимальная реализация требует фактически безграничных запасов), должно быть найдено какое-то оптимальное решение. В этом и состоит основная проблема создания запасов - определить их необходимый объем.

Подход к оптимизации объемов запасов высвечивает проблемы хранения или слишком малого количества запасов, или слишком большого. Если имеется слишком маленький запас, требования заказчиков не удовлетворяются, и можно потерять настоящую и будущую реализацию. Может быть потеряна скидка за количество покупаемого товара, а также станут необходимыми частые заказы товара, которые повлекут затраты и в области менеджмента, и в области учетной работы.