
- •2.2.Характеристика продукции.
- •3.Структура предприятия.
- •3.1.Процесс преобразования:
- •3.2.Функциональная структура
- •3.3.Организационная структура.
- •4.Цели и задачи предприятия. Миссия:
- •Дерево целей.
- •5.Характеристики предприятия
- •5.1.Входные элементы.
- •5.1.1.Ресурсы:
- •5.1.1.1.Ресурсы осязаемые
- •5.1.3.Затраты:
- •5.2.Выходные элементы
- •6.Характеристика окружающей среды.
- •6.1.Ближнее окружение.
- •6.2.Дальнее окружение.
- •7.Экспертиза предприятия методом swot анализа.
- •7.1.Сильные стороны
- •7.2.Слабые стороны
- •7.3.Внешние возможности
- •7.4.Внешние угрозы
- •8.Вывод:
- •9.Приложение.
Дерево целей.
Развитие компании
Улучшение имиджа
Диверсификация
Перепозиционирование
Технолог. преобразования
Создание нового имиджа
Новое произв.
продукции
Новый образ
Новый логотип
Модернизация
Внедрение
Улучшение существ.
Создание нового
Критерии
W
Действия
Улучшение имиджа Диверсификация
Снижение издержек
0,3
0,7
0,3
Рост числа покупателей
0,7
0,5
0,5
Эффект
1
0,56
0,44
Критерии
W
Действия
ПерепозиционированиеТехнолог.преобразован.
Рост выручки
0,5
0,45
0,55
Рентабельность
0,5
0,3
0,7
Эффект
1
0,375
0,625
Критерии
W
Действия
Создание нов.имиджа Новое производ.товара
Рост числа покупателей
0,3
0,5
0,5
Рост объема реализ.продукции
0,7
0,6
0,4
Эффект
1
0,57
0,43
5.Характеристики предприятия
5.1.Входные элементы.
5.1.1.Ресурсы:
5.1.1.1.Ресурсы осязаемые
Ресурсы I группы:
Материальные:
-хлеб
-мука
-различные ингредиенты
-молочные продукты
-фрукты
-шоколад
-упаковка
-этикетка
Потребители:
-население
-частные предприятия
-магазины, кафе, кафетерии, рестораны, гостиницы и другие сервисно-бытовые комплексы
Информационные ресурсы:
- список клиентов
- когда, что покупали, в каких количествах, отрасль,…
- когда покупали, какую продукцию / вид, по какой цене, …
- общие отчеты за прошлые года
- информация для размещения на стендах, баннерах, наклейках
- информация для размещения на сайте в Интернете
- сведения для размещения в СМИ
Ресурсы II группы:
Основные средства:
-здания
-сооружения и передаточные устройства
-машины и оборудования
-производительный и хозяйственный инвентарь
-склады
-заводы
-транспортные средства
-участки производства
Расходные материалы:
-коммунальные услуги
-топливо
-бумага
-канцелярские принадлежности
Людские ресурсы:
-административная группа
-кулинары
-ученики кондитеров и кулинаров
-кондитеры
-водители
-охранники
-технологи
5.1.1.2.Неосязаемые ресурсы:
-репутация фирмы, как одной из лучших производящей кондитерские и хлебобулочные изделия.
-торговая марка, бренд «Мирэль»
-престижность
-использование инноваций, а именно технологии «шоковой заморозки»
-высококвалифицированный персонал, обладающий компетенцией и обученный за границей
5.1.3.Затраты:
- на оплату приобретенных товаров, работ, услуг, сырья и иных оборотных активов составили: 948153 млн. руб./год
-на оплату труда: 168592 млн. руб./год