- •Содержание
- •2. Организационно-методические указания
- •II. Содержание разделов и тем дисциплины
- •Тема 1. Введение. Международные организации по стандартизации. Правовые основы деятельности и организационная структура исо
- •Тема 2. Всемирная туристская организация. Устав и организационная структура. Основные направления деятельности
- •Тема 3. Акты международных организаций и сообществ в сфере предоставления гостиничных услуг
- •Тема 4. Мировые стандарты гостеприимства
- •Тема 5. Межрегиональная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе стандартов
- •Тема 6. Международная организации, регламентирующие деятельность по предоставлению гостиничных услуг
- •Тема 7. Требования безопасности в гостиничном сервисе
- •Тема 8. Классификация гостиниц и услуг в гостиничном сервисе. Заключение
- •III. Распределение учебного времени по семестрам, разделам, темам и видам учебных занятий
- •IV. Перечень семинарских занятий
- •4.1.Семинарские занятия
- •V. Перечень контрольных работ
- •VI. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •6.1. Литература Основная литература
- •Дополнительная литература
- •6.2. Ресурсы Интернет
- •2. Общие методические рекомендации по изучению дисциплины
- •Рекомендации по использованию материалов умк
- •Пожелания к изучению отдельных тем курса
- •Рекомендации по работе с литературой
- •План семинарского занятия № 1
- •Литература:
- •Основные вопросы:
- •Методические рекомендации:
- •Тематика докладов, рефератов, фиксированных сообщений:
- •Литература:
- •Тема: «Мировые стандарты гостеприимства»
- •Основные вопросы:
- •Методические рекомендации:
- •Тематика докладов, рефератов, фиксированных сообщений:
- •Литература:
- •Тема: «Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе стандартов»
- •Основные вопросы:
- •Методические рекомендации:
- •Тематика докладов, рефератов, фиксированных сообщений:
- •Литература:
- •Тема: «Международная организации, регламентирующие деятельность по предоставлению гостиничных услуг»
- •Основные вопросы:
- •Методические рекомендации:
- •Тематика докладов, рефератов, фиксированных сообщений:
- •Литература:
- •Тема: «Требования безопасности в гостиничном сервисе»
- •Основные вопросы:
- •Методические рекомендации:
- •Тематика докладов, рефератов, фиксированных сообщений:
- •Литература:
- •Тема: «Классификация гостиниц и услуг в гостиничном сервисе»
- •Основные вопросы:
- •Методические рекомендации:
- •Тематика докладов, рефератов, фиксированных сообщений:
- •Литература:
- •4. Методические рекомендации по выполнению контрольных работ
- •4.1. Общие положения
- •4.2. Перечень тем контрольных работ
- •4.3. Методические указания по выполнению контрольных работ
- •4.4. Требования к оформлению контрольных работ
- •5. Рекомендации по организации самостоятельной работы студентов
- •Порядок проведения контроля качества подготовки студентов по дисциплине, содержание контролирующих материалов
- •6.1. Общие положения
- •6.2. Контрольные вопросы к зачету
- •6.3. Тестирование
- •1. Средства размещения это:
- •Краткие тексты лекций
- •Тема 1. Введение. Международные организации по стандартизации. Правовые основы деятельности и организационная структура исо
- •Тема 2. Всемирная туристская организация. Устав и организационная структура. Основные направления деятельности
- •Тема 3. Акты международных организаций и сообществ в сфере предоставления гостиничных услуг
- •Тема 4. Мировые стандарты гостеприимства
- •Тема 5. Межрегиональная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе стандартов
- •Тема 6. Международная организации, регламентирующие деятельность по предоставлению гостиничных услуг
- •Тема 7. Требования безопасности в гостиничном сервисе
- •Тема 8. Классификация гостиниц и услуг в гостиничном сервисе
- •Словарь терминов
Литература:
Александрова А.Ю. Международный туризм. Аспект-Пресс, 2004.
Гайдукевич Л.М. Международный туризм в системе взаимодействия стран Центральной и Восточной Европы в конце ХХ- начале ХХI века. Издательство Четыре четверти, 2007.
Жарков Г.Н. Правовое обеспечение международного туризма.
2004.
4.Международный туризм: правовые акты. Сост. Н.И. Волошин, М.: 2000.
В.Г. Гуляев «Правовое регулирование туристской деятельности». М. 1998.
Александрова А.Ю. Международный туризм. Учебник для вузов. 2002 г.
Квартальнов В.А., Романов А.А. Международный туризм: политика развитие. М. 1998.
План семинарского занятия № 3
Тема: «Акты международных организаций и сообществ в сфере предоставления гостиничных услуг»
Время – 4 часа
Цель занятия: расширить знания студентов в области международно-правовой регламентации взаимоотношений гостиничных предприятий как с туристами, так и с туристскими фирмами.
Форма проведения семинара: дискуссия.
Основные вопросы:
Определение терминов, используемых в международной гостиничной конвенции.
Указатель терминов, используемых в гостиничных контрактах.
Аннулирование гостиничного контракта.
Франкфуртская таблица по снижению цен на поездки.
Права и обязанности перевозчика по отношению к гостиничному предприятию.
Методические рекомендации:
В процессе подготовки студентов к семинарскому занятию необходимо ознакомиться с большим количеством международных правовых актов, регламентирующих порядок отношений между гостиничными предприятиями и туристскими фирмами, перевозчиками.
Студенту при изучении данного международного законодательства следует уяснить цель принятия данных документов, порядок и случаи их применения.
Составляя доклад к данному семинарскому занятию, следует кратко законспектировать основное содержание международного акта, цель его принятия, обратить внимание на принявшую данный документ международную организацию.
Подводя итоги занятия необходимо сделать выводы относительно видов и спектра международного законодательства, регламентирующего взаимоотношения гостиничных предприятий с другими участниками туристского рынка, случаи применения данных международных норм.
Тематика докладов, рефератов, фиксированных сообщений:
Международный туристский ваучер и его значение в гостиничной деятельности.
Документы, подтверждающие бронирование гостиничных услуг.
Урегулирование споров международного характера по контракту между турагентством и гостиницей.
Подготовка и соблюдение условий контракта между отелем и перевозчиком.
Снижение цен на поездки в соответствии с Франкфуртской таблицей.
Литература:
1. Александрова А.Ю. Международный туризм. Аспект-Пресс, 2004
2. Гайдукевич Л.М. Международный туризм в системе взаимодействия стран Центральной и Восточной Европы в конце ХХ- начале ХХI века. Издательство Четыре четверти, 2007
3. В.Г. Гуляев «Правовое регулирование туристской деятельности». М. 1998.
4. Александрова А.Ю. Международный туризм. Учебник для вузов. 2002 г.
5. Квартальнов В.А., Романов А.А. Международный туризм: политика развитие. М. 1998.
6.Квартальнов В.А. Иностранный туризм. Учебник для вузов. 1999.
7. Жарков Г.Н. Правовое обеспечение международного туризма.
2004.
Международный туризм: правовые акты. Сост. Н.И. Волошин, М.: 2000.
План семинарского занятия № 4