Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
умк-МС и СУ в гостиничном сервисе - скст.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
723.97 Кб
Скачать

VI. Учебно-методическое обеспечение дисциплины

6.1. Литература Основная литература

1. Нельсон К.А. Бизнес Этикет: Международные стандарты общения: Перевод с английского. Интернет-трейдинг, 2005

2. Сенин В.С., ДенисенкоА.В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения. Финансы и статистика, 2006

3. Круглов М.Г., Шишков Г.М. Менеджмент качества как он есть. Издательство Эксмо-Пресс, 2006

4. Дехтярь Г.М., сост. Правовое положение иностранных граждан в Российской Федерации. Международные документы. Конвенции. Финансы и статистика, 2005

5. Александрова А.Ю. Международный туризм. Аспект-Пресс, 2004

6. Гайдукевич Л.М. Международный туризм в системе взаимодействия стран Центральной и Восточной Европы в конце ХХ- начале ХХI века. Издательство Четыре четверти, 2007

7. Гостиничное и ресторанное дело, туризм (сборник нормативных документов)

Феникс, 2007 г.

8. Жарков Г.Н. Правовое обеспечение международного туризма.

2004 9. Международный туризм: правовые акты. Сост. Н.И. Волошин, М.: 2000.

10. Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник для вузов. Ред. А.Д. Чудновекий 2000.

11. Туризм: нормативно-правовые акты. Сборник актов. Сост. Н.И. Волошин 1998.

12. Ефремова М.В. Основы технологии туристского бизнеса. Учебное пособие. 1999.

13. Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма. Учебное пособие для вузов. 2001.

14. Квартальнов В.А. Иностранный туризм. Учебник для вузов. 1999.

Дополнительная литература

1. В.Г. Гуляев «Правовое регулирование туристской деятельности». М. 1998.

2. Александрова А.Ю. Международный туризм. Учебник для вузов. 2002 г.

3. Квартальнов В.А., Романов А.А. Международный туризм: политика развитие. М. 1998.

4. Дурович А.П. Маркетинговые исследования в туризме: учебно-практическое пособие. 2002.

5. Правила пожарной безопасности РФ ППБ 01-03 Зарегистрированы в Минюсте РФ 27 июня 2003 г. Регистрационный номер 4838.

6. ГОСТ Р 51185-98 «Средства размещения. Общие требования». Утвержден Постановлением Госстандарта России от 9 июля 1998 г. N 286. Дата введения 01.01.99.

7. ГОСТ Р 50644-94 «Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов». Утвержден Постановлением Госстандарта РФ от 21 февраля 1994 г. N 32. Дата введения 1 июня 1994 года.

8. Правила предоставления гостиничных услуг. Утверждены Постановлением Правительства РФ № 490 25 апреля от 1997 года (в ред. Постановлений Правительства РФ от 02.10.1999 N 1104, от 15.09.2000 N 693, от 01.02.2005 N 49) .

9. Закон РФ «О защите прав потребителей» № 2300-1 от 07.02.1992 года (с изменениями от 2 июня 1993 г., 9 января 1996 г., 17 декабря 1999 г., 30 декабря 2001 г., 22 августа, 2 ноября, 21 декабря 2004 г., 27 июля 2006 г., 25 ноября 2006 г., 25 октября 2007 г.).

6.2. Ресурсы Интернет

1. www.gost.lawmix.ru – сайт российских стандартов

2. www.rgost.ru – сайт российских стандартов

3. www.dist-cons.ru –сайт дистанционного консалтинга

4. www.iso-9001.ru – сайт консалтинговых услуг по международной сертификации.