
- •1. Организация производства может рассматриваться как область теоретических знаний (наука) и область практической деятельности.
- •2. Сущность, содержание и функции организации производства
- •3 Вопрос. Система категорий и понятий теории организации производства Классификация систем
- •4. Закономерности и принципы эффективной организации производства
- •5. Научные основы организации производства
- •6. Основные понятия системных исследований.
- •7 Вопрос. Система категорий, основные элементы и принципы эффективной организации производства
- •8. Определение, сущность и свойства систем.
- •9. Классификация систем.
- •10. Социально-экономическая система
- •[Править]Основные свойства социально-экономической системы
- •Вопрос 12. Формы организации производства как характеристика
- •21. Календарное планирование.
- •22. Управление риском организации производства.
- •23. Современные тенденции развития методов организации
- •24. Система основных понятий и категорий организации производства –
- •25. Типы, формы и методы организации производства.
- •26. Этапы развития теории организации производства.
- •27. Эффективная организация производства: основные элементы и принципы.
- •28. Модель организации по т. Левиту.
- •29. Производственные системы: сущность и виды.
- •30. Особенности организации производства в сфере гостеприимства.
- •32. Организационная структура и взаимодействие служб предприятий размещения.
- •33. Организационная структура и взаимодействие служб транспорта в сфере гостеприимства.
- •34. Организационная структура и взаимодействие служб питания в сфере гостеприимства.
- •35. Организационная структура и взаимодействие служб обеспечения безопасности в сфере гостеприимства
- •36. Типы стандартов и качество обслуживания на предприятиях размещения.
- •37. Типы стандартов и качество обслуживания на предприятиях питания
- •38. Типы стандартов и качество обслуживания на предприятиях транспорта туристов.
- •39. Типы стандартов и качество транспортного обслуживания туристов.
- •40. Анализ уровня организации производства в основных производственных подразделениях гостиницы.
- •Вопрос 40.Анализ уровня организации производства в основных производственных подразделениях гостиницы( дополнение)
- •Вопрос 41. Анализ уровня организации производства во вспомогательных подразделениях предприятий размещения.
- •Вопрос 42. Анализ уровня организации производства в обеспечивающих подразделениях предприятий размещения
- •Вопрос43. Содержание и порядок проектирования организации основных производств на предприятиях туриндустрии
- •45. Организационное проектирование обслуживающих производств предприятий туриндустрии.(ближе к 56)
- •46 Вопрос Оперативное планирование и диспетчирование деятельности служб
- •Вопрос 47. . Методы оценки уровня организации производства на предприятиях Туриндустрии
- •Вопрос48. Организационные нормативы и нормы в сфере гостеприимства.
- •Вопрос49. Внутренние и внешние организационные резервы обеспечения услуг
- •Вопрос 50. Выбор стандартов для обслуживания в сфере гостеприимства и объектов инфраструктуры
- •51.Проекты и методы энергосбережения в туриндустрии.
- •52. Проекты и методы контроля за отходами и сокращение отходов в туриндустрии.
- •53. Организационные резервы. Понятие и виды.
- •54. Принципы и методы организации транспортирования в сфере гостеприимства.
- •55. Содержание и порядок проектирования организации основных производств на предприятиях отрасли
- •56. Организационное проектирование вспомогательных производственных процессов и обслуживающих производств.
- •58. Методические подходы к оценке экономической эффективности
- •59. Туристская дестинация как элемент туристской системы. Требования к туристской дестинации.
- •60. Особенности отраслевого производства.
51.Проекты и методы энергосбережения в туриндустрии.
Экономия энергии заключаются в эффективном использовании энергоресурсов, для чего применяются различные по своей сути методы энергосбережения. Они должны быть технически осуществимы и экономически обоснованы, не иметь негативного влияния на экологию и социальную сферу жизни.
По существу все методы энергосбережения сводятся к снижению бесполезных потерь энергии. Проведенный анализ показал, что при передаче электроэнергии теряется лишь 9-10%, в то время как при потреблении происходит до 90% потерь. Поэтому особое внимание к применению методов энергосбережения уделяется именно в сфере энергопотребления.
Одним из главных методов энергосбережения является внедрение энергосберегающих технологий в промышленности. Происходит усовершенствование технологического процесса, топливно-энергетические ресурсы используются более эффективно. Разработано немало устройств, позволяющих уменьшить потери электроэнергии при работе электрооборудования. Применение таких устройств особенно актуально для механизмов, которые имеют неодинаковую нагрузку в разный период времени: насосы, конвейеры, вентиляторы и т.п.
К методам энергосбережения, применяющимся как на производстве, так и в быту, относятся мероприятия по экономии электроэнергии на освещении. Необходимо максимально использовать дневной свет, в том числе повышать прозрачность и увеличивать площадь окон, ставить дополнительные окна. Световые источники должны размещаться наиболее оптимально и использоваться только по необходимости. Лампы накаливания заменяются энергосберегающими. Уже давно одним из методов энергосбережения является применение автоматических систем освещения, когда свет включается только по необходимости. Освещение отключено в дневное время. Когда наступают сумерки, на выключателе активизируется микрофон. При возникновении шума в радиусе до 5 метров происходит автоматическое включение света. Он горит, пока кто-то находится в помещении. В таких системах освещения используются энергосберегающие лампы.
Каждый человек может применять методы энергосбережения у себя дома, существенно сократив тем самым расход электроэнергии. Заменив лампы накаливания энергосберегающими лампами, выключая неиспользуемые приборы из сети, вовремя удаляя из электрочайника накипь, используя светлые шторы, обои и т.д. можно существенно снизить затраты электричества.
Немаловажно также применение различных методов энергосбережения в строительстве. Они должны рассматриваться комплексно, тогда на выходе получится энергоэффективный дом. В частности, необходимо применять:
экономичные системы обогрева и охлаждения; современные материалы и методы утепления стен, трубопроводов отопления и горячего водоснабжения, счетчики системы отопления в каждой квартире с возможностью регулирования теплового режима помещений. повышение отражающей способности ограждающих конструкций и т.д.
Разрабатываются методы энергосбережения и для применения в транспортной отрасли. Так, американские инженеры пытаются создать легковой автомобиль, оснащенный насадками, которые преобразуют тепло выхлопных газов в электричество. Полученная таким образом электроэнергия может быть использована для работы музыкальной системы, кондиционера в автомобиле и т.п. Методами энергосбережения в транспортной отрасли интересуются и немецкие ученые. Они разрабатывают автомобиль с гибридным двигателем, который будет работать с помощью нефти на автостраде и на электроэнергии в городе. Таким образом, будет использоваться значительно меньше энергии.
Энергосбережение (экономия энергии) — реализация правовых, организационных, научных, производственных, технических и экономических мер, направленных наэффективное (рациональное) использование (и экономное расходование) топливно-энергетических ресурсов[1] и на вовлечение в хозяйственный оборот возобновляемых источников энергии[2]. Энергосбережение — важная задача по сохранению природных ресурсов.