Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Сун-Су-Дин Пятерочка.docx
Скачиваний:
2
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
150.55 Кб
Скачать

Нормирование товарных запасов по элементам

Товар

группа

Однод

оборот

Разнов

по ассорту

Разнов

в 1 партии

Цена

за 1

ед

Запас на приемку

Предст

набор

Раб

запас

К обнов

Частота

завоза

дн

Текущий

запас

Страх

запас

Норматив запасов, дн

Норматив в сумме

1. Мучные кондитерские и булочные изделия промышленного производства

10958,9

60

40

62

17

0,33

18,33

1,5

2

1,5

30

49,83

546081,98

2. Хлебобулочные изделия

8219,1

23

23

26

14

0,07

15,07

1

3

1,5

15

31,57

259476,98

3. Табачные изделия

5479,4

70

43

57

70

0,72

71,72

1,6

2

1,6

300

373,32

2045569,6

4. Крупы

5479,4

28

15

44

28

0,22

29,22

1,8

3

2,7

250

281,92

1544752,448

5. Диабетическое и детское питание

8219,1

30

26

70

24

0,25

25,25

1,15

2

1,15

200

226,4

1860804,24

6. Консервация

8219,1

90

50

47

50

0,51

51,51

1,8

3

2,7

350

404,21

3322242,41

7. Молоко и молочные продукты

10958,9

33

30

32

10

0,09

11,09

1,1

5

2,75

30

43,84

480438,17

8. Овощи, фрукты

8219,1

20

20

50

20

0,12

21,12

1

4

2

45

68,12

559885,09

9. Заморозка

5479,4

98

42

43

38

0,76

39,76

2,3

2

2,3

200

242,06

1326343,56

10. Сопутствующие товары

10958,9

150

79

86

120

1,17

122,17

1,8

1

0,9

450

573,07

6280216,82

2.2 Расчет нормирования товарных запасов

1. Нормирование мучных кондитерских и булочных изделий промышленного производства.

1. Представительский набор = количество разновидностей по ассортименту * средняя цена / однодневный оборот по группам

П для мучных кондитерских и булочных изделий промышленного производства:

2. Рабочий запас=П+запас на приемку + запас однод.продажи (1)

Р для мучных кондитерских и булочных изделий промышленного производства: 0,33+17+1=18,33

3. К обновления=кол=во разновид.по ассортименту/кол-во разнов.1 партии

К обновления для мучных кондитерских и булочных изделий промышленного производства:

4. Текущий запас=частота завоза в дн. * К обнов./2

Текущий запас для мучных кондитерских и булочных изделий промышленного производства:

5. Норматив запасов в дн.=Р+текущийзапас+страховой запас

Норматив запасов в дн. для мучных кондитерских и булочных изделий промышленного производства: 18,33+1,5+30=49,83.

  1. Норматив запасов в сумме=норматив в дн.*однодневный оборот

Норматив в сумме для мучных кондитерских и булочных изделий промышленного производства: 49,83*10958,9=546081,98.

    1. Хлебобулочные изделия.

П для хлебобулочных изделий:

Р для хлебобулочных изделий: 0,07+14+1=15,07

К обновления для хлебобулочных изделий:

Текущий запас для хлебобулочных изделий:

Норматив запасов в дн. для хлебобулочных изделий: 15,07+1,5+15=31,57.

Норматив в сумме для хлебобулочных изделий: 31,57*8219,1=259476,98

    1. Табачные изделия.

П для табачных изделий:

Р для табачных изделий: 0,72+70+1=71,72

К обновления для табачных изделий:

Текущий запас для табачных изделий:

Норматив запасов в дн. для табачных изделий: 71,72+1,6+300= 373,32

Норматив в сумме для табачных изделий: 373,32*5479,4= 2045569,6

    1. Крупы.

П для круп:

Р для круп: 0,22+28+1=29,22

К обновления для круп:

Текущий запас для круп:

Норматив запасов в дн. для круп: 29,22+2,7+250=281,92

Норматив в сумме для круп: 281,92*5479,4=1544752,448

    1. Диабетическое и детское питание.

П для диабетического и детского питания:

Р для диабетического и детского питания: 0,25+24+1=25,25

К обновления для диабетического и детского питания:

Текущий запас для диабетического и детского питания:

Норматив запасов в дн. для диабетического и детского питания: 25,25+1,15+200=226,4

Норматив в сумме для диабетического и детского питания: 226,4*8219,1= 1860804,24

    1. Консервация.

П для консервации:

Р для консервации: 0,51+50+1=51,51

К обновления для консервации:

Текущий запас для консервации:

Норматив запасов в дн. для консервации: 51,51+2,7+350=404,21

Норматив в сумме для консервации: 404,21*8219,1=3322242,41

    1. Молоко и молочные продукты.

П для молока и молочных продуктов:

Р для молока и молочных продуктов: 0,09+10+1=11,09

К обновления для молока и молочных продуктов:

Текущий запас для молока и молочных продуктов:

Норматив запасов в дн. для молока и молочных продуктов: 11,09+2,75+30=43,84

Норматив в сумме для молока и молочных продуктов: 43,84*10958,9=480438,17

    1. Овощи и фрукты.

П для овощей и фруктов:

Р для овощей и фруктов: 0,12+20+1=21,12

К обновления для овощей и фруктов:

Текущий запас для овощей и фруктов:

Норматив запасов в дн. для овощей и фруктов: 21,12+2+45=68,12

Норматив в сумме для овощей и фруктов: 68,12*8219,1=559885,09

.

    1. Заморозка.

П для заморозки:

Р для заморозки: 0,76+38+1=39,76

К обновления для заморозки:

Текущий запас для заморозки:

Норматив запасов в дн. для заморозки: 39,76+2,3+200=242,06

Норматив в сумме для заморозки: 242,06*5479,4=1326343,56

    1. Сопутствующие товары

П для сопутствующих товаров:

Р для сопутствующих товаров: 1,17+120+1=122,17

К обновления для сопутствующих товаров:

Текущий запас для сопутствующих товаров:

Норматив запасов в дн. для сопутствующих товаров: 122,17+0,9+450=573,07

Норматив в сумме для сопутствующих товаров: 573,07*10958,9=6280216,82