3. Render the text in English. В ресторане

Вы собрались в ресторан на деловой обед или ужин. Прекрасно! Это один из способов решить множество вопросов в условиях мягкой и непринужденной обстановки, в располагающей атмосфере. Созданию дружеских отношений поможет соблюдение элементарных правил.

Прежде всего, выбирая ресторан, узнайте, какого он класса. Приглашать лучше в знакомые Вам места, т. е. Туда, где Вы знаете уровень обслуживания и кухни. Оставив выбор ресторана за собой, поинтересуйтесь, какую кухню предпочитает Ваш деловой партнер. Условившись о встрече в ресторане, Вы, как приглашающий, должны быть на месте несколько раньше, чтобы самому встретить «гостя». Вы не можете сделать заказ до того, как появится приглашенный Вами человек. Если в ресторане встречаются несколько деловых партнеров, то те, кто пришли вовремя, ожидают опаздывающих не более 20 минут. Наиболее удобным и почетным местом за столиком считается место у стены, т. е. лицом к залу.

Обед не должен быть растянут на несколько часов, перегружать друг друга деловыми разговорами тоже не следует. Помните об этикете, не злоупотребляйте спиртным, не переедайте. Не забывайте, что Вы должны произвести самое благоприятное впечатление, а за столом, в неофициальной и несколько расслабляющей обстановке ресторана гораздо проще допустить какую-нибудь оплошность, чем в официально деловой обстановке Вашего офиса.

Деловой ужин допускает присутствие дам или кавалеров и вечерние наряды. Деловой ужин обычно бывает более продолжительным и менее официальным, нежели завтрак или обед. Присутствие третьих лиц обычно оговаривается заранее. Если Вы были инициатором встречи, то по правилам этикета Вы можете первым предложить покинуть ресторан по окончании трапезы.

XI Revision.

Summarize what you have learned about – making initial contacts

• socializing with colleagues

• entertaining clients

• giving gifts

• negotiating

12