- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •Теоретические сведения
- •1. Расходы на проведение предупредительных мероприятий
- •2. Расходы на оценку качества
- •3. Издержки вследствие отказов, вызванных внутренними причинами
- •4. Издержки вследствие отказов, вызванных внешними причинами
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •Задание 2.
- •Задание 2.
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •2 Задание Рассчитать конкурентоспособность батонов, на основе потребительских свойств
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •2 Задание Рассчитать конкурентоспособность хлеба , на основе потребительских свойств
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
Цель: изучить методы анализа затрат на качество продукции и определения конкурентоспособности продукции.
Порядок проведения практической работы: студенты самостоятельно выполняют задание.
Вариант 8
Задание 1
В соответствии с данными таблицы необходимо определить относительный размер брака и относительный размер потерь от брака
Проанализируйте и определите причину брака за отчетный период
Разработайте план мероприятий по снижению затрат на брак с учетом прямых и косвенных затрат
Показатель, |
Предыдущий год |
Отчетный год |
1. Себестоимость окончательного брака, руб. |
20000 |
24000 |
2. Расходы по исправлению брака, руб. |
10000 |
7500 |
3. Абсолютный размер брака (стр.1+стр.2), руб. |
30000 |
31500 |
4. Стоимость брака по цене использования, руб. |
6000 |
|
5. Суммы, удержанные с лиц – виновников брака, руб. |
- |
1500 |
6. Суммы, взысканные с поставщиков, руб. |
- |
8000 |
7. Абсолютный размер потерь от брака (стр. 3-стр.4 – стр.5 - стр.6), руб. |
|
|
8. Товарная продукция по производственной себестоимости, руб. |
400000 |
420000 |
9. Относительный размер брака (стр.3/стр.8),% |
|
|
10. Относительный размер потерь от брака (стр.7/стр.8),% |
|
|
2 Задание Рассчитать конкурентоспособность батонов, на основе потребительских свойств
Результаты балльной оценки продукции
Наименование показателя |
Идеальный образец |
Контрольный |
Относительный единичные показатели qi ∙ai |
|||||
|
Квес |
Исходное число баллов |
Расчетное число баллов |
Исходное число баллов |
Расчетное число баллов |
|||
Внешний вид |
0,15 |
5 |
|
4,5 |
|
|
||
Пористость |
0,1 |
5 |
|
4,8 |
|
|
||
Эластичность |
0,15 |
5 |
|
4,8 |
|
|
||
Цвет мякиша |
0,1 |
5 |
|
5 |
|
|
||
Запах |
0,2 |
5 |
|
4 |
|
|
||
вкус |
0,3 |
5 |
|
4 |
|
|
||
Комплексный показатель конкурентоспособности: (Iп |
|
|||||||
Цена |
13,5 |
13,5 |
||||||
Расчет экономического показателя конкурентоспособности (Iэк) |
|
|||||||
Интегральный показатель конкурентоспособности К |
|
|||||||