- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •Теоретические сведения
- •1. Расходы на проведение предупредительных мероприятий
- •2. Расходы на оценку качества
- •3. Издержки вследствие отказов, вызванных внутренними причинами
- •4. Издержки вследствие отказов, вызванных внешними причинами
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •Задание 2.
- •Задание 2.
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •2 Задание Рассчитать конкурентоспособность батонов, на основе потребительских свойств
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •2 Задание Рассчитать конкурентоспособность хлеба , на основе потребительских свойств
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
- •Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
Практическая работа № 3 Методы анализа затрат на качество продукции. Определение конкурентоспособности продукции
Цель: изучить методы анализа затрат на качество продукции и определения конкурентоспособности продукции.
Порядок проведения практической работы: студенты самостоятельно выполняют задание.
Вариант 3
Задание 1
В соответствии с данными таблицы необходимо определить относительный размер брака и относительный размер потерь от брака
Проанализируйте и определите причину изменения количества брака за отчетный период
Разработайте план мероприятий по снижению затрат на брак с учетом прямых и косвенных затрат
Показатель, |
Предыдущий год |
Отчетный год |
1. Себестоимость окончательного брака, руб. |
10000 |
24000 |
2. Расходы по исправлению брака, руб. |
5000 |
7500 |
3. Абсолютный размер брака (стр.1+стр.2), руб. |
15000 |
31500 |
4. Стоимость брака по цене использования, руб. |
3000 |
6500 |
5. Суммы, удержанные с лиц – виновников брака, руб. |
4000 |
1500 |
6. Суммы, взысканные с поставщиков, руб. |
- |
8000 |
7. Абсолютный размер потерь от брака (стр. 3-стр.4 – стр.5 - стр.6), руб. |
|
|
8. Товарная продукция по производственной себестоимости, руб. |
200000 |
420000 |
9. Относительный размер брака (стр.3/стр.8),% |
|
|
10. Относительный размер потерь от брака (стр.7/стр.8),% |
|
|
Задание 2. Используя методику комплексной интегральной оценки, рассчитай ожидаемую конкурентоспособность мясо птицы импортного производства с целью оценки перспективы его закупки с учетом потребительских свойств и цены потребителя. Определите уровень конкурентоспособности продукций по отношению к стандартной
Средневзвешенная розничная цена на птицу отечественного производства 114 руб, импортную -120 руб
Результаты балльной оценки продукции
Наименование показателя |
Весомость показателя ai |
Отеч. птица |
Импортная птица |
Единичные относительные показатели (qi) |
qi ∙ai |
Выход голени, % |
0,1 |
33,7 |
31,0 |
|
|
Выход бедра, % |
0,2 |
41,5 |
41,2 |
|
|
Выход поясницы, % |
0,2 |
24,2 |
23,8 |
|
|
Выход съедобной части, % |
0,5 |
76,9 |
76,7 |
|
|
Комплексный показатель конкурентоспособности: (Iп ) |
|||||
Расчет экономического показателя конкурентоспособности (Iэк) |
|||||
Интегральный показатель конкурентоспособности К |
|||||
Вывод:
Практическая работа № 3
Методы анализа затрат на качество продукции.
Определение конкурентоспособности продукции
Цель: изучить методы анализа затрат на качество продукции и определения конкурентоспособности продукции.
Порядок проведения практической работы: студенты самостоятельно выполняют задание.
Вариант 4
Задание 1
В соответствии с данными таблицы необходимо определить затраты на качество по каждому предприятию.
Проанализируйте и определите причины брака
Разработайте план мероприятий по каждому предприятию, направленный на снижению затрат на брак с учетом прямых и косвенных затрат
|
|
Категория затрат |
Предприятие |
||
1 |
2 |
3 |
||
|
|
проектирование качества |
- |
5 |
15 |
|
|
Приобретение СИ для автоматизации технологического процесса |
5 |
- |
75 |
|
|
обучение качеству |
5 |
10 |
50 |
|
|
Разработка документации по менеджменту качества |
- |
- |
30 |
|
|
Затраты на маркетинговые исследования |
- |
- |
30 |
|
|
Входной контроль |
15 |
75 |
10 |
|
|
Затраты некачественного сырья |
30 |
30 |
5 |
|
|
Покупка СИ для лаборатории |
5 |
|
5 |
|
|
Испытания продукции в целях декларирования |
15 |
|
20 |
|
|
стоимость продукции, несоответствующей стандарту |
150 |
150 |
- |
|
|
Сертификация продукции |
|
75 |
|
|
|
расходы в процессе работы с браком |
|
|
5 |
|
|
Поверка СИ лаборатории |
5 |
|
5 |
|
|
Отходы производства |
100 |
100 |
- |
|
|
Оплата рабочим за переделку продукции по результатом приемочного контроля |
25 |
|
5 |
|
|
Затраты на гарантийный ремонт продукции |
- |
|
- |
|
|
возвраты потребителей |
5 |
200 |
3 |
|
|
Затраты по рекламации |
|
|
|
|
|
Общие затраты , в том числе № |
|
|
|
|
|
Предупредительные затраты (№ |
|
|
|
|
|
Затраты на контроль (стр № |
|
|
|
|
|
Общие издержки на исправление внутреннего брака стр № |
|
|
|
|
|
Общие издержки на исправление внешнего брака № |
|
|
|
Задание 2. Определите уровень конкурентоспособности А Б и С по отношению к продукции «В» по комплексному показателю конкурентоспособности по потребительским свойствам,
Результаты балльной оценки продукции
Наименование показателя |
К зн |
А |
Б |
В |
С |
Вкус и запах |
0,5 |
3 |
4 |
5 |
4 |
Цвет |
0,1 |
4 |
4 |
5 |
4 |
Консистенция |
0,2 |
4 |
5 |
5 |
3 |
Внешний вид |
0,2 |
3 |
5 |
5 |
3 |