4. Характеристика основных типов предприятий оптовой торговли.

ОПТ - торговое предприятие, осуществляющее куплю-продажу товаров с целью их последующей перепродажи, а также оказывающее услуги по организации оптового оборота товаров.

В основу типового разнообразия оптовых предприятий положены масштабы их деятельности: общенациональный (федерального) уровня и региональный уровень.

Виды:

• специализирующиеся на оптовой торговле предприятия (независимые оптовые торговцы). Задача - создание в среднем звене товародвижения необходимых условий для выхода на рынок преимущественно крупных товаропроизводителей и розничных торговцев. Специализированные на отдельных товарах и универсальные оптовые торговцы. Они могут иметь различный набор оказываемых услуг.

• посреднические оптовые структуры могут выступать в качестве предприятий-брокеров, предприятий-агентов (дистрибьюторов). Действуют они по поручению клиента и преимущественно за его счет. В качестве основного предмета их деятельности выступает информационное обеспечение.

• организаторы оптового оборота – товарные биржи, оптовые ярмарки, аукционы, оптовые продовольственные рынки. Они являются важным элементом оптовой инфраструктуры, и основной их задачей является создание условий для организации оптовой торговли. Но они не выступают в качестве субъектов оптовой торговой деятельности.

5. Роль складов в процессе товародвижения, их назначение, функции, классификация

Склад - здания, сооружения и разнообразные устройства, оснащенные специальным технологическим оборудованием, для осуществления всего комплекса операций по приемке, хранению, размещению и распределению поступивших на них товаров.

Роль складов в процессе товародвижения - накопление нормальных товарных запасов.

Основное назначение склада - концентрация запасов, их хранение и обеспечение бесперебойного и ритмичного снабжения заказов потребителей.

Функции:

• получение товаров от поставщиков и осуществление контроля за их качеством;

• накопление товарных запасов и обеспечение надлежащих условий их хранения;

• подсортировку и подготовку товаров к продаже;

• комплектование заказов оптовых покупателей;

• товароснабжение розничной торговой сети.

Классификация:

По функциональному признаку: подсортировочно-распределительные, транзитно-перевалочные, сезонного хранения, досрочного завоза и накопительные.

По ассортиментному признаку: универсальные и специализированные.

По режиму хранения: общетоварные и специальные.

По этажности и высоте складских помещений: одноэтажные (6,12,16 и 32 м) и многоэтажные.

По степени механизации технологических процессов: на комплексно -механизированные и автоматизированные, склады с применением средств малой механизации.

По наличию внешних транспортных связей: с причалами (пристанские) и рельсовыми подъездными путями (прирельсовые).

По устройству склада: открытые, полузакрытые и закрытые.

6. Сущность и основные элементы общего технологического процесса на складе

Складской технологический процесс – совокупность разнообразных последовательно выполняемых операций по поступлению, хранению и отпуску товаров на складе.

Содержание и объем складского технологического процесса зависят от вида склада, физико-химических свойств товаров, хранящихся на нем, объема грузооборота и других факторов.

Операции по поступлению товаров: разгрузка транспортных средств, доставка товаров в зону приемки, распаковка и приемка их по количеству и качеству.

Принятые товары доставляют в зону хранения, где их размещают на стеллажах или укладывают в штабеля. В зависимости от физико-химических свойств товаров для них создают определенные условия хранения.

Операции по отпуску товаров покупателям: отборка товаров; перемещение их к участку комплектования заказов; комплектование заказов; подготовка товаров к отпуску (переупаковка, укладка на поддоны, в контейнеры); экспедиционные операции по отправке товаров покупателям (формирование маршрутов, погрузка транспортных средств, централизованная доставка товаров); сдача товаров получателям.

Принципы рациональной организации технологического процесса на складе:

• планомерность и ритмичность;

• рациональная организация товарного потока;

• эффективное использование средств труда;

• механизация и автоматизация складских операций;

• полная сохранность свойств товаров.