Тема 3. Специализация и концентрация производства. Размеры сельскохозяйственных предприятий

1. Понятие и экономическое содержание специализации производства. Классификация отрасли

Специализация — это сосредоточение деятельности предприятия на выпуске конкретной продукции. Она связана с расширением одних отраслей за счет сокращения других, но до тех пор, пока их рост приводит к повышению получаемой прибыли. Экономическое содержание специализации состоит в общественном разделении труда.

В развитии специализации можно выделить 5 периодов:

1-й период (1930-1940 гг.) объединение мелких колхозов с многоотраслевой структурой производства и преобладанием ручного труда в крупные хозяйства

2-й период (1950-1960 гг.) преобразование крупных колхозов и совхозов с универсальной структурой производства в специализированные хозяйства;

3-й период (середина 1960-х гг.) агропромышленная интеграция;

4-й период (вторая половина 1980-х гг.) создание агропромышленных комбинатов, агрофирм; углубление специализации;

5-й период - (начало 1990-х г.) разукрупнение совхозов и колхозов, их реорганизация, создание К(Ф)Х.

Цель специализации - создание устойчивых условий для получения максимальной прибыли, повышения производительности труда, выпуск продукции и улучшение ее качества.

Народное хозяйство любой страны - это система взаимосвязанных отраслей, каждая из которых выполняет определенную функцию.

Под отраслью сельхозпредприятия понимается часть производства, отличающаяся от других производимым видом продукции или услуг, предметами и орудиями труда, технологией и организацией производства, профессиональными качествами работников.

Сельское хозяйство состоит из двух главных отраслей растениеводства и животноводства, которые выполняют различные функции на предприятии. Отрасли делятся на товарные и нетоварные (натуральные).

По экономическому содержанию отрасли подразделяются на основные (определяют специализацию предприятия) и дополнительные (предназначены для создания благоприятных условий основным отраслям и для производства добавочной продукции).

Несельскохозяйственные отрасли делятся на:

- вспомогательные производства - ремонтные мастерские, автотранспорт, МТМ, энерго- и водоснабжение и т.д.;

- промышленные производства и промыслы переработка продукции основной деятельности;

- обслуживающие производства ЖКХ, бытовое обслуживание, общественное питание, детские дошкольные учреждения и т.д.

2. Уровень и формы специализации

Выделяются четыре основные формы специализации, каждая из которых имеет свое содержание и объект.

Территориальная (зональная) специализация - заключается в разделении труда по административно-территориальным единицам. При этом учитываются природные и экономические факторы, чем достигается более . высокая производительность труда и сокращение затрат.

Общехозяйственная специализация - разделение труда между отдельными с.-х. предприятиями при производстве товарной продукции. Основной принцип - минимизация числа товарных отраслей.

Указанные две формы специализации тесно связаны. Чем глубже первая, тем более благоприятны условия для второй.

Внутрихозяйственная специализация направлена на наиболее рациональное размещение отраслей и отдельных производств по подразделениям хозяйства. Цель - размещение производства в минимальном числе подразделений.

Внутриотраслевая специализация основана на технологическом разделении труда. В этих случаях несколько предприятий одной отрасли вступают в кооперацию. При этом каждое предприятие выполняет определенную часть технологического процесса и передает другому полуфабрикаты.

К специализированным следует относить предприятия с долей главной отрасли в общей сумме выручки от реализации продукции не менее 50%.

С.-х. предприятия по специализации делятся па: растениеводческие (зерновые, свеклодческие, плодово-ягодные, табаководческие ит.д.); животноводческие — молочные, мясные, свиноводческие, птицеводческие и т.д.

Перерабатывающие предприятия по специализации делятся на: предприятия, перерабатывающие продукцию животноводства (убойные и колбасные цеха, молокозаводы и т.д.); предприятия, перерабатывающие продукцию растениеводства (консервные цеха, мельницы, маслобойни и

т.д.)

Обобщающим показателем, характеризующим уровень специализации, является коэффициент специализации:

Кс=100/У, (2Н-1),

где Ут - удельный вес отдельных отраслей в структуре товарной продукции, %;

Н - порядковый номер отдельных отраслей по удельному весу каждого вида продукции в ранжированном ряду.

Если К_с меньше 0,2, то уровень специализации низкий; от 0,2 до 0,4 - средняя специализация; от 0,4 до 0,6 - глубокая специализация; выше 0,6 -углубленная специализация.

Специализация предприятия определяется по структуре товарной продукции, которая в идеале должна быть взята в сопоставимых ценах. Те предприятия, которые имеют три и более отраслей, удельный вес которых составляет менее 50%, не являются специализированными. Они характеризуются как многоотраслевые (диверсифицированные).