Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ОБЩАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ Нестеренко.docx
Скачиваний:
3
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
3.36 Mб
Скачать

Режим работы автоклава

Показания

манометра,

атм

Температура

кипения

воды, °С

Показания манометра, атм

Температура кипения воды, °С

0

100

0,7

116

0,2

105

0,8

117

0,4

110

0,9

119

0,5

112

1,0

120

0,6

114

1,5

127

2,0

0,4

В настоящее время имеются автоклавы с автоматиче­ским регулирований режима работы. Кроме обычного манометра, они снабжены электроконтактным маномет­ром, который препятствует увеличению давления выше заданной величины и тем самым обеспечивает постоянство нужной температуры в автоклаве.

Паром под давлением стерилизуют различные пита­тельные среды (кроме содержащих нативные белки), жидкости (изотонический раствор хлорида натрия, воду и т. д.); приборы, особенно имеющие резиновые части.

Температура и длительность автоклавирования пита­тельных сред определяется их составом, указанным в рецепте приготовления питательной среды! Например, простые среды (мясопептонный агар, мясопептонный бульон) стерилизуют 20 мин. при 120 °С (1 атм.). Однако при этой температуре нельзя стерилизовать среды, содер­жащие нативные белки, углеводы и другие легко изменя­ющиеся от нагревания вещества. Среды с углеводами стерилизуют дробно при 100 °С или в автоклаве при 112 °С (0,5 атм.) 10—15 мин. Различные жидкости, приборы, име­ющие резиновые шланги, пробки, бактериальные свечи и фильтры стерилизуют 20 мин. при 120 °С (1 атм.).

В автоклавах производят также обезвреживание инфи­цированного материала. Чашки и пробирки, содержащие культуры микроорганизмов, помещают в специальные металлические ведра или баки с отверстиями в крышке для проникновения пара и стерилизуют в автоклаве при 126 °С (1,5 атм.) в течение 1 ч. Таким же образом стерилизуют инструменты после работы с бактериями, образующими споры.

К работе с автоклавом допускаются только специально подготовленные лица, которые должны строго и точно выполнять правила, указанные в инструкции, прилагаемой к аппарату.

Техника автоклавирования.

1. Перед работой проверяют исправность всех частей и притертость кранов.

  1. Через воронку, укрепленную снаружи котла, до верхней метки водомерного стекла заливают воду (дистиллированную или кипяченую, чтобы не образовалась накипь). Кран под воронкой закрывают.

  2. В стерилизационную камеру на специальную сетку помещают стерилизуемый материал. Предметы следует загружать не слишком плотно, так как пар должен свободно проходить между ними, иначе они не нагреваются до нужной температурь! и могут остаться нестерильными.

  3. Резиновую прокладку на крышке натирают мелом для лучшей герметизации.

  4. Крышку закрывают и болтами привинчивают к корпусу автоклава, причем болты закручивают попарно крест-накрест.

  5. Открывают до отказа выпускной кран, соединяющий стерилиза­ционную камеру с наружным воздухом, и начинают нагревать автоклав. Нагревание автоклава обычно производят с помощью газа или электри­чества.

При нагревании автоклава вода закипает, образующийся пар подни­мается между стенками котлов и сквозь специальные отверстия, име­ющиеся в стенке внутреннего котла (см. рис. 12), попадает в стерилиза­ционную камеру и выходит через открытый выпускной кран. Сначала пар выходит вместе с воздухом, находившимся в автоклаве. Необходимо, чтобы весь воздух был вытеснен из автоклава, так как в противном случае показания манометра не будут соответствовать температуре в автоклаве.

Появление непрерывной сильной струи пара указывает на полное удаление воздуха из автоклава; после этого выпускной кран закрывают и давление, внутри автоклава начинает постепенно повышаться.

7. Началом стерилизации считают момент, когда показания манометра достигают заданной величины. Нагрев регулируют так, чтобы давление в автоклаве в течение определенного времени не изменялось.

8. По истечении времени стерилизации нагрев автоклава прекраща­ют, пар выпускают через выпускной кран. Когда стрелка манометра опускается до нуля, открывают крышку. Чтобы избежать ожогов паром, оставшимся в автоклаве, крышку следует открывать на себя.

Уровень температуры в автоклаве, т. е. правильность показаний манометра, можно проверить. Для этого используют различные веще­ства, имеющие определенную точку плавления антипирин (113°С), резорцин и серу (119°С), бензойную кислоту (120 °С). Одно из этих веществ смешивают с ничтожно малым количеством красителя (фуксина или метиленового синего) и насыпают в стеклянную трубочку, которую запаивают и помещают в вертикальном положении между стерилизу­емым материалом. Если температура достаточна, вещество расплавится и окрасится в цвет соответствующего красителя.

Для проверки эффективности стерилизации в автоклав помещают пробирку с заведомо споровой культурой. После автоклавирования пробирку переносят в термостат на 24—48 ч, отмечают отсутствие или наличие роста. Отсутствие роста свидетельствует о правильной работе прибора.