Классификация и назначение питательных сред (заполнить таблицу)

Среда	Общий состав		По назначению
	Простая среда	Сложная среда		Для посева	Накопление	Транспортировка, консервирующие	Элективная	Дифференциально-диагностическая (ДДС)
1. МПА 2. Кровяной МПА 3. Сахарный МПА 4. МПБ: простой, сахарный 5. Асцит – агар 6. Сывороточный МПА 7. Пептонная вода 8. Среда Гисса 9. Среда Пешкова 10. Среда Эндо 11. Среда Левина 12. Среда Раппорт

Приложение 2

Вопросы к составлению кроссворда (сканворда) по теме «питательные среды»

1. Сокращенное название мясо-пептонный агар.

2. Сокращенное название мясо-пептонный бульон.

3. Жидкая среда для определения углеводолитической активности (автор).

4. Полужидкая среда для тех же целей (автор).

5. Питательная основа в средах Левина, Плоскирева, Эндо.

6. Общее дифференцирующее вещество в средах Левина, Плоскирева, Эндо.

7. Почему среда Плоскирева называется еще «бактоагаром Ж»? Какой дополнительный дифференцирующий компонент в нее входит?

8. Как называется по типу питания микроб, самостоятельно синтезирующий из свободных химических элементов сложные соединения и обеспечивающий себя всем необходимым?

9. Дайте синоним слову «паратроф».

10. Каково назначение микробов, хорошо растущих и в условиях живого организма, клеток и на мертвом органическом субстрате (питательная среда).

11. Микробы, растущие только на искусственной питательной среде.

12. Стеклянное дополнение к средам Гисса и Раппорт.

Примечание. Кроссворд составить и зарисовать дома. Последовательность вопросов можно не соблюдать.

Приложение 3

Методы стерилизации (физические), аппаратура, различие

МЕТОДЫ	АППАРАТУРА	ТЕМПЕРАТУРА	ВРЕМЯ	ОБЪЕКТ СТЕРИЛИЗАЦИИ
Кипячение	Стерилизатор	+1000С	20-30мин	Инструменты: Шприцы, иглы, шелк
Прокаливание	Газовая горелка, спиртовка	До покраснения	не лимитировано	Бактериальные петли, препаровательная игла, инструмент
Автоклавирование	Автоклав	1200С 0,5-1атм	20-30 мин	МПА, МПБ, пептонная вода, физиологический раствор
Текучим паром	Аппарат Коха, и его заменители	+800С, +1000С	30-60 мин. ежедневно 3 дня подряд	Среды с углеводами
Сухим паром	Печь Пастера	+1600С, +1700С	90 мин.	Стеклянная посуда
Пастеризация	Аппарат Коха, водяная баня	65-700С 70-800С	60 мин. 5-10 мин.	Молоко, заготовки и пр.
Тиндализация (дробная стерилизация)	Аппарат Коха	56-580С 70-800С	По 1 часу 5 дней	Сыворотки, витамины и пр.
Фильтрование	Фильтры Зейтца: (диски из смеси асбеста с целлюлозой), мембранные фильтры (из коллодия ацетата, целлюлозы). Свечи Шамберлана, Беркефельда (коалин в смеси с кварцевым песком)	22-250С	Не регламентировано	Сыворотки, лекарства, все, боящиеся температуры
Ультрафиолетовое облучение	Бактерицидные лампы БУФ-30, ЛКУФ-3	Комнатная t0	Зависит от объема и назначения помещения	Очистка воздуха от бактерий, вирусов

ДЕЗИНФЕКЦИЯ - химическое обеззараживание.

Химические методы (обеззараживание материала с помощью химических веществ): используют 3-5% раствор карболовой кислоты, фенола, 3% лизола, 4% формалина, 10-20% раствора хлорной извести, антисептики (борная кислота, глицерин, фенол), добавляя к сывороткам, вакцинам.

Приложение 5

Вопросы к кроссворду «Дезинфекция, дезинсекция, дератизация»

1. Способ химического уничтожения микробов вне живого организма.

2. Способ химического уничтожения насекомых-распространителей или переносчиков инфекций.

3. Общедоступное средство для дезинфекции.

4. Физический фактор отпугивания насекомых.

5. Физические способы защиты человека от насекомых.

6. Какой способ для защиты человека от грозящих нападением животных (собак, кошек) является наиболее эффективным в неблагоприятной эпидемической обстановке.

7. Способ уничтожения грызунов - источников инфекции.

Примечание: цифру правильного ответа округлить.

Приложение 6