Культура и искусство польского поморья в эпоху раннего средневековья (VII-XI вв.)

Витольд Гензель

Поморье в данном случае рассматривается как территория между Одером и Вислой, а также Балтийским морем и р. Нотец.

Этот регион по своему историческому и культурному развитию в период раннего средневековья расчленяется на ряд маленьких племенных группировок; позднее формируются две более крупные области, различающиеся по своим социально-политическим отношениям: восточное Поморье, вокруг Гданьска, и западное Поморье, между Кашубской возвышенностью и Нижним Одером.

Культурное развитие в этих областях не было однородным вследствие как различных условий окружающей среды, так и внешних культурных воздействий. Тем не менее примерно с I в. н. э., несмотря на частные различия, области вдоль побережья и в глубине приморской территории можно рассматривать как нечто целое. Сближение локальных группировок не в последнюю очередь определялось возможностями морского хозяйства: оно означало не только эксплуатацию морских пищевых ресурсов, но и использование морских коммуникаций и для расширения торгового обмена, и для участия в морском разбое. Отдельные заселенные территории, как отмечено выше, развивались неравномерно. Так, западная часть бассейна Нижней Парсенты выделяется по сравнению с восточными районами, где удерживаются более архаичные хозяйственные отношения. Кардинальные процессы, определявшие развитие всего Поморья, в отдельных его районах проявлялись в различной степени.

Для того, чтобы представить себе динамику эволюции культуры Поморья с VII до начала XI в., следовало бы не только рассмотреть его в рамках узких хронологических отрезков, но и исследовать также внутри соответствующих историко-географических и племенных территорий. Это, однако, пока невозможно.

С указанными оговорками, историю Поморья раннего средневековья можно разделить на три периода : первый период - VII-VIII вв.; второй период - IX - вторая половина X в.; третий период - вторая половина Х - конец XI в.

Основным источником пропитания для большинства обитателей поморского побережья было земледелие и скотоводство. В земледелии, за исключением некоторых особо плодородных областей, таких, например, как район Пиржице, господствовало подсечно-огневое хозяйство. При этом архаическом способе, однако, уже использовали пахотные орудия, в частности деревянное рало. Такое орудие с деревянным ральником было найдено на городище Камень в слое XI в. Однако не исключена возможность, что подобные рала иногда снабжались и железным лемехом. Пока что неизвестно, с какого времени на тяжелых почвах применялся плуг с железным плужным ножом (череслом) или даже отвальный плуг. Чересло, видимо относящееся к XI в., было найдено в Неборово (округ Пиржице). Не исключено, что область Пиржице получила свое название от слова "pyro", что было первоначальным обозначением пшеницы (польск. pszenica). Племенное название "Prissani" зафиксировано так называемым "Баварским географом" уже в IX в.; предполагают, однако, что оно восходит к еще более раннему времени. При этом также указывают на находки в различных местах Поморья железных чересел III-V вв. н. э. (Денбщино, окр. Бялогард) и мельничных жерновов (I в. н. э.).

Среди сельскохозяйственных орудий имеются рала, различающиеся по способу изготовления; примечательно, например, кривогрядильное рало с дополнительным копьевидным ральником, найденное в Даберготце, окр. Нойруппин. Радиоуглеродная дата находки - VII-VIII вв. (733±80 гг. н. э.). Наряду с упряжными пахотными орудиями, которые были еще весьма несовершенны и требовали значительного улучшения для обработки тяжелых почв и перехода к правильному полевому земледелию, в употреблении находились различные ручные орудия, в том числе целиком деревянные. Ими обрабатывали небольшие приусадебные поля и огороды.

Уже в раннее время наряду с просом возделывались другие зерновые культуры: пшеница, различные сорта которой известны в X-XI вв., ячмень, овес и рожь. В последующие столетия на маленьких приусадебных полях начинают выращивать горох и бобы, лен, коноплю, хмель и мак. С XII в., а может быть и несколько раньше, в округе Гданьска под влиянием монастырских хозяйств люди познакомились с такими видами овощей, как морковь, редька, лук и капуста, а также некоторыми садовыми цветами, в том числе розой.

В зерновом производстве в рассматриваемый период происходили изменения прежде всего количественного, а не качественного характера. Значительные сдвиги принесло освоение ручной мельницы. Ее повсеместное применение вело к различным усовершенствованиям, в том числе к изобретению ножного мельничного постава. Существенным новшеством стало начавшееся с XII в. строительство водяных и ветряных мельниц.

С X в. начинает развиваться садовое плодоводство. Помимо уже давно известной груши, имеются данные о выращивании слив и вис-лянских вишен. Мы, однако, еще не знаем, как обстояло дело с возделыванием южных фруктов. Скорлупки грецкого ореха в памятниках Поморья известны с римского времени. Спорадически они также встречаются и в раннесредневековых памятниках. В Щецине XII в. ореховое дерево почиталось как священное. Мы не знаем, однако, объясняется особое положение этого дерева его редкостью или же приписывавшимися ему полезными свойствами. В X в. под влиянием церкви стали выращивать садовую вишню и виноград.

Обширные, удобные для животноводства местности позволяли содержать большое количество домашнего скота, прежде всего свиней и коров, а также овец и коз. В хозяйствах держали кур. В городских слоях Волина, например, куриных костей найдено значительно больше, чем в его предместьях. Так же распределяются свиные и бычьи кости; в Волине и Гданьске обилие первых объясняется преобладанием свинины в питании городского населения. Коров держали не только для мяса, но и для молока. Овцы давали не только мясо, но и шерсть. Неясно при этом, почему в таких центрах, как Щецин-Рынек Важивны (Овощной Рынок) и Цедынья, бычьих костей больше, чем свиных. При анализе соотношения костей млекопитающих, птиц и рыб в Волине устанавливается, что процентная доля последних в IX в. ничтожно мала, в первой половине X в. достигает 2,1%, до второй половины XI в. держится на этом уровне, а затем быстро возрастает и к концу XII в. составляет 20,4%.

Из этих данных следует, что обитатели Поморья на 95% питались мясом домашних животных. В Гданьске заметные изменения происходят лидгь в XII в., когда 53,4% начинает составлять дичь. В других слоях Гданьска доля ее не превышает 18%. В Волине подобных изменений не происходит. Употребление конины в пищу с IX в. в Поморье не прослеживается: как и собачатина, она не имела значения. Общепринятую основу питания составляли молочные и мучные продукты, в том числе крупы и поджаренное зерно. К концу раннего средневековья важной отраслью хозяйства становится рыболовство. Морским и пресноводным рыболовством начали заниматься не позднее чем со второй половины IX в. В Гданьске были открыты остатки донного невода второй половины X в. Они свидетельствуют, что к этому времени складывались начатки рыбацких товариществ. Следовательно, можно предположить, что в Поморье уже существовали определенные традиции профессионального рыболовства.

Развитое рыболовство требовало различных орудий лова. Повсеместно в употреблении была удочка с крючками различных размеров, с блеснами. В качестве материала для них широко использовалось железо. В некоторых местах (в Щецине - с X в.) встречаются маленькие гарпуны. Важнейшее место занимали различные ловушки. С XII в. в Гданьске известны мережи, изготовленные из прутьев и ставившиеся в запрудах. Другой вид ловушек, сопутствующий мереже, - верши; остатки их найдены в Гданьске в слое середины XI в. Наконец, из поморских раскопок происходят остатки рыболовных сетей, доказывающие использование сравнительно крупных видов этой снасти типа донного невода.

Хорошо документировано пчеловодство, охота и собирательство. Сегодня можно считать твердо установленным существование промысловой охоты на лося, кабана, оленя, тура, косуль и зайцев, а также на тюленя. Если в Волине, например, останки убитых медведей найдены уже в слоях первой половины X в., то в Гданьске они встречаются, как и бизонья челюсть, лишь позднее. В Волине с XI в. известны кости крыс. Любопытно, что отсутствуют кости мышей, хотя об этих грызунах в Поморье упоминает Герборд (II, 41): "Нет у них ни мышей, ни мышеловок, но пищу накрывают чистым платком в ожидании едоков". Это сообщение дает представление о гигиене в западном Поморье XII в.

Все сказанное характеризует общий уровень развития различных регионов. На развитие ремесленного производства влияние оказывали другие факторы, особенно в прибрежных районах. Прежде всего, это - море. Дальняя торговля и морские разбои содействовали обогащению людей, живших на побережье. Из моря добывали различные минералы, в том числе соль и янтарь. Значение янтаря для раннего средневековья все еще недостаточно оценено. Немаловажной частью растущего благосостояния некоторых областей Поморья были соляные источники. Исследования в Колобжеге и его окрестностях позволяют установить, что солеварни действовали там не позднее чем с VII в. В эту эпоху требовалось меньшее количество соли, вместо нее пользовались заменителями; но цена этого минерала была весьма высокой. Поэтому обладание соляными источниками в раннесредневековом Поморье считалось доходным для племени или политической организации более высокого уровня.

Прогресс экономики Поморья был бы невозможен, если бы ему не предшествовали глубокие изменения в структуре отраслей хозяйства, а именно образование специализированных ремесленных производств. Этот процесс зависел от изменений в общественно-политической структуре, происходивших одновременно с преобразованием социально-экономической модели. Масштабом изменений в этой области могут служить, с одной стороны, профессиональная дифференциация массы людей, а с другой - образование поселений новых типов: небольших раннефеодальных замков-городищ, а также городов. Процесс этот не был кратковременным. Не следует также представлять, что он мог развиваться без столкновений старого и нового. Формированию новых общественных отношений препятствовали отжившие традиции, нередко усиленные внешними воздействиями. Однако остановить колесо истории они не могли.

Начало рассматриваемого периода слабо освещено источниками, нет и детальных исследований различных отраслей ремесла. Практически мы располагаем конкретными данными о ремеслах, кроме гончарного, лишь со второй половины IX в. Динамика гончарного производства с происходящими в нем изменениями позволяет, однако, предположить, что она характеризует не одну только эту отрасль. Подобные изменения не могли проходить изолированно, они были лишь составной частью всеобщего процесса развития ремесленного производства.

Решающее значение для развития главных производственных отраслей, так же как и многих других областей жизни и бытовой культуры, имел прогресс в области железной металлургии и кузнечного ремесла. Основу для роста металлургии создавали болотные, луговые и частично озерные руды. Главные центры добычи железа находились в основном в деревнях, многие даже специализировались на этом. Выплавка железа носила по преимуществу сезонный характер. Крицы выплавляли в печах-домницах. Для нагрева применялся древесный костровой уголь. Крупные железоплавильные комплексы сосредоточивались близ городищ. В городищенских центрах происходила переработка сырья: там же возникали кузни. На развитие железоделательного производства и его совершенствование указывает возрастающее количество и качество железных изделий в течение VIII и IX вв., но еще более - в последующие столетия, что было установлено при исследовании поселений на р. Парсенте. Сходные тенденции выявляются с IX в. в обработке цветных металлов. Производственные мастерские, вырабатывавшие олово и свинец, находились в Радаще (VII-VIII вв.), в Кендржино (VIII-IX вв.), Волине (IX в.), Щецине, Колобжеге и Гданьске. Среди серебряных украшений имеются формы, которые, несомненно, изготавливались в Поморье. К ним следует отнести кольца с двусторонними фигурными привесками, с колечками на скобочке (Берзглово), кованые серебряные овальные или линзовидные застежки для одежды и др. К этой же группе относятся и некоторые орнаментированные перстни, а также подковообразные фибулы. Местным продуктом были и некоторые височные кольца, среди них - полые височные кольца оржимовецкого типа, а также некоторые серебряные бусы (илл. 99). В местных мастерских Поморья могли воспроизводиться другие украшения, имеющие аналогии среди более ранних моравских или чешских форм. Посредником в передаче этих форм была Великопольша. То же относится и к некоторым серебряным капторгам (цепедержателям нагрудных украшений или ожерелий).