МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления

Институт экономики и права

Кафедра «Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях»

УТВЕРЖДАЮ

Зав.кафедрой ПЭЗЧС

_________ Ю.М. Ханхунов

Курсовой проект

На тему: Воздействие на окружающую среду производства безалкогольных газированных напитков производственной мощностью 750000 литров в год.

По дисциплине: Промышленная экология.

Д.2513.01.1.50.202.0000. ПЗ

Исполнитель: студент гр. 5170-2

Афанасьев Д. А.

Руководитель работы: Чередова Т. В.

Улан-Удэ, 2012

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления

Кафедра «Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях»

ЗАДАНИЕ

НА КУРСОВУЮ РАБОТУ

Студента Афанасьева Д. А

1. Тема работы Воздействие на окружающую среду производства безалкогольных газированных напитков производственной мощностью 750000 литров в год.

2. Сроки выполнения курсовой работы «11»декабря2012г.

3. Исходные данные

1. Производство безалкогольных газированных напитков производственной мощностью 750000 литров в год.

2. Гараж(3 грузовых автомобиля «Газель» и 3 легковых автомобиля УАЗ 3151)

3. Газовая сварка.

4. Аккумуляторная.

5. Вулканизаторная.

4. Содержание расчетно-пояснительной записки (перечень подлежащих разработке вопросов)

1. Общие сведения о предприятии.

2. Характеристика производственных процессов предприятия.

3. Характеристика опасных веществ и материалов, используемых в основном и вспомогательном производствах.

4. Краткая характеристика вспомогательного производства.

5. Характеристика производственных процессов как источника загрязнения окружающей среды.

6. Нормирование загрязняющих веществ поступающих в окружающую среду.

7. Инженерно-технические мероприятия по снижению влияния производства на окружающую среду.

8. Заключение.

5. Дата выдачи задания «2»октября 2012г.

Руководитель работы Чередова Т. В.

Задание принял к исполнению___________________________________________________

(дата и подпись студента)

С одержание.

Стр.

Аннотация. __________________________________________________________________3

Введение.____________________________________________________________________4

1.Общие сведения о предприятии. _______________________________________________5

2.Характеристика производственных процессов предприятия.________________________6

3.Характеристика опасных веществ и материалов, используемых в основном и вспомогательном производствах.________________________________________________8

4.Краткая характеристика вспомогательного производства. _________________________9

5.Характеристика производственных процессов как источника загрязнения окружающей среды.______________________________________________________________________10

6.Нормирование загрязняющих веществ поступающих в окружающую среду._________12

7.Инженерно-технические мероприятия по снижению влияния производства на окружающую среду.__________________________________________________________19

Заключение. ________________________________________________________________21

8 Список использованной литературы.__________________________________________22

Аннотация

Основной целью курсового проекта является оценка деятельности предприятия по производству безалкогольных газированных напитков с точки зрения нанесения для окружающей среды и человека.

Основным задачами курсового проектирования являются:

1.Изучение технологии производства

2.Характеристика опасных веществ и материалов, используемых в основном и вспомогательном производствах.

3 .Краткая характеристика вспомогательного производства

4.Характеристика производственных процессов как источника загрязения окружающей среды ( образование отходов, загрязнение атмосферы, сточных вод и водоемов).

5.Нормирование загрязняющих веществ, выбрасываемых в окружающую среду.

6.Инженерно-технические мероприятия по снижению влияния производства на окружающую среду.

Введение

Каждое производство, в той или иной степени, наносит вред окружающей среде. Задачей курсового проекта является выявление вредных и опасных факторов основного и вспомогательного производства, нормирование вредных веществ и рекомендация по уменьшению нанесения вреда окружающей среде.

Н а протяжении последних десятилетий промышленность по производству безалкогольных освежающих напитков получила великолепные возможности для дальнейшего развития. Структурный сдвиг от ремесленных производств к промышленным предприятиям ставит перед ними все более высокие требования, касающиеся в первую очередь высокой производительности розлива и оборота по физическому объему. Каждое нарушение производственного процесса, даже если оно становится причиной лишь незначительного простоя или снижения производительности технологических установок, приводит к немалым убыткам, однако гораздо более критичными для предприятия могут стать последствия производственных дефектов, которые в дальнейшем способны вылиться в проблемы, с ухудшением экологической обстановки. Подобная ситуация вызывает необходимость неукоснительного соблюдения всех технологических требований, поскольку в противном случае возможно возникновение проблем в процессе изготовления безалкогольных напитков.