2. Особенности учета и распределения расходов

ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА И УПРАВЛЕНИЮ В ФГУП УЧХОЗ «РАМЗАЙ»

2.1. Организационно-экономическая характеристика фгуп Учхоз «Рамзай»

Учебно-опытное хозяйство Пензенской государственной сельскохозяйственной академии организовано в 1959 году. Учебно-опытное хозяйство Пензенской государственной сельскохозяйственной академии является базой для учебно-производственной практики студентов и научно-исследовательских работ кафедр академии. Хозяйство расположено в центре Пензенской области в юго-восточной части Мокшанского района и граничит с Пензенским и Бессоновским районами. Центральная усадьба — село «Рамзай», удалено от областного центра па 15 км, а от районного на 17 км и от ближайшей железнодорожной станции «Рамзай» - 5 км. Сообщение с областным и районным центрами осуществляется по автотрассе Москва - Самара.

Основные климатические факторы, определяющие условия роста и развития сельскохозяйственных культур по данным ближайшей метеостанции Анучино характеризуются умеренно холодной зимой и тёплым летом. Средняя температура за год составляет +3.8С, а сумма температур выше 10С равна 2200С. Почвенный покров представлен серыми лесными, чернозёмами, оподзоленными и выщелоченными, луговыми, лугово-болотными почвами.

Организация бухгалтерского учёта слагается из соответствующих форм первичного учёта, документооборота, плана счетов, применяемой формы бухгалтерского учёта, организационной структуры учётного процесса. Бухгалтерский учёт в ФГУП Учхоз «Рамзай» ведётся по журнально-ордерной форме учёта. Ведение учёта возложено на бухгалтерский отдел. Для ведения учёта в ФГУП Учхоз «Рамзай» сформирована учётная политика, предполагающая имущественную обособленность и непрерывность деятельности организации, последовательность применения учётной политики, временную определённость фактов хозяйственной деятельности. Принятая организацией учетная политика применяется последовательно из года в год. Все хозяйственные операции, проводимые организацией, должны оформляться оправдательными документами. Эти документы служат первичными учетными документами, на основании которых ведется бухгалтерский учет.

Специализация и концентрация сельскохозяйственного производства является одним из главных путей повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Фактически сложившуюся специализацию определим посредством анализа структуры проданной продукции (табл. 1).

Таблица 1

Структура проданной продукции

Отрасли и виды продукции	2009 г.		2010 г.		2011г.		В среднем за 2009 -2011 гг.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Растениеводство-всего, в т.ч.:	5306	14,5	2496	6,3	1143	2,7	2982	7,5
зерно	4926	13,5	1835	4,7	378	0,9	2380	6,0
продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде	232	0,6	128	0,2	79	0,2	146	0,4
прочая продукция растениеводства	148	0,4	533	1,4	686	1,6	456	1,1
Животноводство-всего, в т.ч.:	31220	85,5	36146	91,8	39436	92,2	35601	90,0
молоко	18576	50,9	26000	66,0	29286	68,5	24621	62,2
крупный рогатый скот в живой массе	1434	3,9	2168	5,5	4681	10,9	2761	7,0
свиньи в живой массе	4860	13,3	3147	8,0	2221	5,2	3409	8,6
прочая продукция животноводства	5024	13,7	4831	12,3	3248	7,6	4368	11,0
продукция животноводства проданная в переработанном виде	1326	3,6	-	-	-	-	442	1,1
Работы и услуги	-	-	745	1,9	2183	5,1	976	2,5
Всего	36526	100	39387	100	42762	100	39559	100

Из данных таблицы видно, что товарный ассортимент организации на протяжении трех лет был практически неизменным. Анализируя таблицу можно сказать, что наибольшую долю за все три года в структуре реализованной продукции занимает продукция животноводства 90%. К 2011году доля реализованной продукции животноводства увеличилась на 6,7% по сравнению с 2009 годом.

Наибольший удельный вес в структуре товарной продукции животноводства занимает молоко (в среднем 62,2%). Наибольшую выручку от продажи молока организация получила в 2011 г. – 29286 тыс. руб.

Удельный вес крупного рогатого скота в живой массе в среднем за три последние года составил 7% в общей структуре проданной продукции. Так, наибольшую выручку от продажи данной продукции организация получила в 2011 г. – 4681 тыс. руб. или 10,9% от общего объёма проданной продукции. Удельный вес свиней в живой массе составил 8,6%, наибольшая выручка от реализации была в 2009 г. 4860 тыс. руб. или 13,3% от общего объёма проданной продукции. Продукцию животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде, занимает 11% в среднем за три года

На долю отрасли растениеводства приходится 7,5 % в общей структуре проданной продукции в среднем за 2009-2011гг. Наибольшей удельный вес за этот период приходится на выручку от зерна – 6,0%. Максимальная выручка от продажи зерна организацией была получена в 2009г. – 4926 тыс. руб. или 13,5% в общем объёме проданной продукции. В целом выручка от продажи продукции (работ, услуг) в 2011 г. составила 42762 тыс. руб., что на 6236 тыс. руб. больше, чем в 2009г., и на 3375 тыс. руб. чем 2010 году.

Целью любого производства является получение максимального количества продукции высокого качества при минимальных затратах. Поэтому особое внимание уделяется себестоимости продукции, так как от неё напрямую зависит финансовый результат от продажи продукции (табл. 2).

Анализ данных таблицы 2 позволяет сделать вывод об увеличении себестоимости 1 ц практически всех видов сельскохозяйственной продукции. Исключение составило лишь снижение в 2010 году себестоимости производства крупного рогатого скота в живой массе. Рост себестоимости продукции в 2011 г. по сравнению с 2009 г. вызван ростом цен на энергоносители, горюче-смазочные материалы, инфляцией.

Таблица 2