Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Экзамен по индустрии гостеприимства.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
187.9 Кб
Скачать

Преподаватель ________________ Якушева т.В.

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования города Москвы

Колледж легкой промышленности №5

СОГЛАСОВАНО

Председатель предметной (цикловой) комиссии экономики и туризма

Т.С. Чачина

_______________

Протокол № 4

«20» ноября 2012г.

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ

№8

по дисциплине «Индустрия гостеприимства»

(для специальности 100201 Туризм)

за III курс 6 семестр

УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по учебно-методической работе

А.А. Харлашина

______________

«___»______________2012 г.

  1. Служба бронирования гостиничных номеров

  1. Комплекс услуг питания туристов, его значение и содержание

Преподаватель ________________ Якушева т.В.

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования города Москвы

Колледж легкой промышленности №5

СОГЛАСОВАНО

Председатель предметной (цикловой) комиссии экономики и туризма

Т.С. Чачина

_______________

Протокол № 4

«20» ноября 2012г.

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ

№9

по дисциплине «Индустрия гостеприимства»

(для специальности 100201 Туризм)

за III курс 6 семестр

УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по учебно-методической работе

А.А. Харлашина

______________

«___»______________2012 г.

  1. Служба обслуживания номеров. Функции горничной, консьержа (дежурного по этажу), стюарда

  1. Классификация предприятий питания

Преподаватель ________________ Якушева т.В.

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования города Москвы

Колледж легкой промышленности №5

СОГЛАСОВАНО

Председатель предметной (цикловой) комиссии экономики и туризма

Т.С. Чачина

_______________

Протокол № 4

«20» ноября 2012г.

ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ

№10

по дисциплине «Индустрия гостеприимства»

(для специальности 100201 Туризм)

за III курс 6 семестр

УТВЕРЖДАЮ

Зам. директора по учебно-методической работе

А.А. Харлашина

______________

«___»______________2012 г.

  1. Содержание внутренних помещений в гостинице. Виды уборочных работ в номерах, последовательность их проведения

  1. Особенности оказания услуг питания в номере