80. Современная реклама и ее задача в области скСиТ

Реклама – распространяемая в любой форме, с помощью любых средств инф-и о физ. или юр. лице, товарах, идеях и начинаниях, которая предназн-на для неопр-го круга лиц и призвана форм-ть или поддерживать интерес к этим физ, юр л, товарам, идеям и способ-ть их реализации.

Средства рекламы - это способы её донесения, т.е. средства подачи и приёмы наиболее эф-го влияния на потенц-х клиентов (ср-ва воздей-я).

Реклама в прессе получила широкое распростр-е и по объему затрат уступает лишь рекламе по ТВ. Вместе с тем кач-во воспроизвед-я рекл-х оригиналов в газетах невысокое. Отсюда размещенные в них рекламные объяв-я, менее привлекательны, и каждое издание имеет одновр-но много таких объявлений, в связи с чем воздей-е любого из них в отд-ти снижается.

Реклама по радио. Преимущ-во радио перед др СМИ: 24-часовое вещание на многие регионы и разнообразие программ. Радио слушают везде. Поэтому рекламные объявления, размещенные в соответств-х радиопрограммах, охватывают значительный % заданной аудитории потреб-й.

Телевизионные объявления вкл. в себя звук, движ-е, изображения, цвет и поэтому оказывают на рекламную аудиторию значительно большее воздей-е. Реклама на ТВ становится все более интересной, информативной и вместе с тем сложной и дорогостоящей в производстве.

Наружная реклама. Плакаты на щитах обычно размещаются вдоль оживленных автотрасс и в местах скопления людей и напоминают потреб-м о фирмах и товарах.

Цели рекл-й кампании: эк-е, имиджевые, соц-е.

Для пред-й сервиса постановка и достижение имиджевых целей является очень важной задачей. Это связано с тем, что качество сервис-ных услуг можно оценить только после их использования и для привлечения и удержания клиентов фирма долж иметь опр-ю имиджевую стратегию. Именно имидж фирмы явл-ся одним из элементов, посредством которых клиент может судить о качестве предоставляемых услуг, надежности самой фирмы.

Соц цели в рекламе связаны с проблемами охраны окр.среды, улучшением соц. условий, повышением уровня занятости населения и т. п.

Реклама в туризме. Главная задача – сбыт. Цель – активизация спроса, расширение доли потреб-го рынка. Реклама выполняет ознаком-ю, убеждающую, напоминающую, разъясн-ю ф-и.

Средства рекламы: Каталоги, брошюры, наружн реклама, в СМИ: ТВ, радио, газеты, журналы.

81. Инновации в скСиТ. Понятие «инновация».

Фактором глобализации и эк-й деят-ти и измен-я стр-ры общ-го воспроизв-ва выступает инновац-й процесс, представляющий собой последов-ю цепь действий от зарождения инновац-й идеи до ее реализации в с-ме новаторских продуктов, усл и технологий и их распростр-я в хоз пр-ке.

С коммерческих позиций инновация - это экон-я необх-ть, осознанная через потребности рынка. Содержанием инновации являются изменения.

Инновационная идея – это реально сущ-ая возможность произ-ва оригин-х товаров и усл.

Инновац-я деят-ть – это деят-ть по доведению научно-технических идей, изобретений, новых организационных и управл-х разработок до результатов в практическом использовании.

Инн-ции на Тр. – это сист-а научно-исслед-х, организ-экон-х, техногич и иных мероприятий и их рез-в, направ-х на коренное преобр-е и обновление туристксого продукта, механизма его продвижения и реализации с целью достижения соц-го, экон-го, эколог-го или другого эффекта. Типы:

I. Группа продуктовых инноваций:

- разработка нов туров (сельский, подводный, авантюр-й) Экспедиц-й, тюремный, дачный.

-привлеч-е к туристскому процессу нов вид рес-в или создание рес-в с заранее заданными св-ми и нов целевой функ-й. В туристич-х посещ-х растет вес природно-антропогенных объектов (прудов, парков); перспективы техног-го и горнопром-го (шахты, карьеры).

- освоение нов сегментов тур р-ка, включая напр нов природ-е среды (космос), терр-и экстремал-го типа (пустыни, Антарктида).

-создание нов туристско-рекреац-х терр-й. Сначала – национ-е природные парки, в наст вр тематический парк, объединяющий множ-во развлекат-х объектов со сквозной познават-й темой (Диснейленд).

II. Гр технологич-х инноваций:

- разр-ка нов видов материально-технич-го обеспеч-я туристского обслуж-я, повыш-х кач-во услуг (оснащ-е гостиниц с-мой звуковой почты, электр-й инф-й по ТВ).

-внедрение компьют-х (инф-х) технологий в с-му бронир-я и резервиров-я гостиниц, билетов.

-экологизация технологий обслуж-я туристов (из-за роста масштабов природопольз-я и усил-я негатив-го влияния туризма на кач-во природ-х компл-в). Установка в гостиницах энергосберег-го освещения и оборуд-я).

-ноу-хау в с-ме тр-го обслуж-я тур-в (для сокращения вр доставки клиентов, повышение комфорт-ти и удешевление тр-х тарифов.

III. Гр управленческих инноваций:

- нов методы реализации маркетинг-го цикла: изуч-я спроса.

-нов методы упр-я персоналом с целью повыш-я производ-ти труда и эфф-ти пр-ва туруслуг.

- обоснование новых форм и методов контроля над деят-тью субъектов туристской деят-ти

Внедрение новых тур услуг необходимо как условие выживания в конкурентной борьбе.

№ 82. Бизнес-план предприятия сервиса

- это краткое, точное, доступное и понятное описание предполагаемого бизнеса.

Цель разработки: планирование д-ти на ближайшую и отдаленную перспек-тиву в соответствии с потребностями рынка.

Функции Бизнес-плана:

1)разработка стратегии бизнеса

2)планирование – позволяет оценивать возможности развития

3)привлечение денежных средств (ссуды, кредиты)

4)привлечение к реализации проекта потенциальных партнеров

Подходы к разработке Бизнес-плана:

1)инициаторы проекта самостоятельно его разрабатывают, консультируясь со специалистами;

2)инициаторы проекта заказывают его разработку специализированным фир-мам.

Составление Бизнес-плана дело творческое, нет строгой схемы, но обязательно д.б. учтены следующие положения:

I.титульный лист с указанием:

-наименования проекта;

-автора проекта;

-место проведения;

-имени и адреса учредителей и т.д.

II. - оглавление

- меморанден о конфедициальности

III. основные разделы:

1. Резюме

2. Описание предприятия и отрасли

3. Описание продукции (услуг)

4. Маркетинг и сбыт продукции (услуг)

5. Производственный план

6. Организационный план

7. Финансовый план

8. Риски и гарантии

Резюме - это краткие выводы по всем последующим разделам Бизнес-плана, подтверждающий его эффективность. Это единственная часть, которую читают большинство потенциальных инвесторов. А инвестор хочет прежде всего знать следующую информацию: размер кредита, для какой цели, предполагаемые сроки погаше-ния, гарантии, кто еще собирается инвестировать проект, какие собст-венные средства есть.

Описание предприятия и отрасли

В данном разделе описываются:

общие сведения о предприятии;

финансово-экономические показатели деятельности предприятия;

направления деятельности предприя-тия, продукция,отрасль экономиики и ее перспективы;

партнерские связи.

Описание продукции (услуги)

Даётся характеристика и описание продукции или услуг, которые будут предложены на рынок.

Важно, чтобы эта часть была написана ясным, четким языком, понятным для неспециалиста.

Важно, подчеркнуть уникальность продукции (новая технология, качество товара, низкая себестоимость), также возможность совершенствования данной продукции (услуг).

Маркетинг и сбыт продук-ции (услуг)

План маркетинга необходим, чтобы потенциальные клиенты превратились в реальных. Этот план должен показать, почему клиенты будут покупать Вашу продукцию или пользоваться Вашими услугами. Необходимо продумать и объяснить схему распространения товаров, рекламу, методы стимулиро-вания продаж, систему дополнительных услуг и льгот покупателям, организацию послепродажного сопровождения, фор-мирования имиджа.

Производственный план

В этом разделе рассматривается процесс создания продукции (услуги): вопросы, связанные с помещениями, их расположением, оборудованием, персо-налом;

вопросы, связанные со сроками поста-вок, числом основных поставщиков и насколько быстро может быть увеличен или сокращен выпуск продукции.

Организационный план

В данном разделе рассматривается орг.структура предприятия, взаимосвязь звеньев, обеспечение кадрами, система оплаты труда, возможные поддержка и льготы.

Финансовый план

Указывается общий объем инвестиций, необходимых для работы предприятия, источники финансирования (кредиты, инвестиции, акции, собственные средства), сроки возврата финансовых средств.

Риски и гарантии

Показываются предпринимательские риски и возможные форс-мажорные обстоятельства, приводятся гарантии возврата средств партнерам и инвесторам.

83. Организационно-правовые формы предпринимательства в сфере сервиса. Коммерческие организации Хозяйственные товарищества и общества — это коммерческие организа­ции с разделенным на доли (вклады) учредителей (участников) уставным (скла­дочным) капиталом. Имущество, созданное за счет вкладов, произведенное и приобретенное в процессе деятельности хозяйственного товарищества или общества, принадлежит ему на праве собственности. Хозяйственные товарищества могут создаваться в форме полного това­рищества и товарищества на вере (коммандитное). Хозяйственные общества могут создаваться в форме акционерных об­ществ, обществ с ограниченной ответственностью или обществ с дополни­тельной ответственностью. Участниками полного товарищества (не менее двух товарищей) и товари­щества на вере (не менее чем один полный товарищ и один вкладчик) могут быть индивидуальные предприниматели и коммерческие организации. Участ­никами хозяйственных обществ и вкладчиками в товариществе на вере могут быть граждане и юридические лица. Участники хозяйственных товариществ и обществ наделены правами и обязанностями. Они вправе: - участвовать в управлении делами (кроме вкладчиков хозяйственного то­варищества и владельцев привилегированных акций акционерного общества); - получать информацию о деятельности хозяйственного товарищества и общества и знакомиться с его бухгалтерскими книгами и иной документацией; - принимать участие в распределении прибыли; - получать в случае ликвидации хозяйственного товарищества или об­щества часть имущества. Они обязаны: - вносить вклады, оговоренные учредительными документами; - не разглашать конфиденциальную информацию о деятельности хозяй­ственного товарищества и общества. Полное товарищество характеризуется тем, что его участники занимают­ся предпринимательской деятельностью от имени товарищества и несут от­ветственность по его обязательствам принадлежащим им имуществом. В связи с этим отдельные члены полного товарищества не могут участвовать в других полных товариществах, ибо они поручились своим имуществом за возможные обязательства товарищества. Полное товарищество имеет фирменное наиме­нование, в которое включаются имена одного или нескольких товарищей или всех товарищей. Полное товарищество действует на основе учредительного договора, который подписывается всеми его участниками. В учредительном договоре необходимо отражать: размер и состав складочного капитала; раз­мер и порядок изменения долей каждого из участников; размер, состав, сроки и порядок внесения ими вкладов; ответственность участников за нарушение обязательств по внесению вкладов. Управление в полном товариществе осуществляется по общему согла­сию всех участников, если учредительным договором товарищества не преду­смотрено принятие решения большинством голосов. Если ведение дел полного товарищества поручается отдельному участнику, то свою деятельность он осуществляет по доверенности. Прибыль и убытки полного товарищества распределяются между ними пропорционально их долям в складочном капитале, если иное не предусмотре­но учредительным договором или соглашением между участниками. Участники полного товарищества солидарно несут субсидиарную ответ­ственность своим имуществом по обязательствам товарищества. Товарищество на вере (коммандитное) представляет собой смешанную форму хозяйственного товарищества, в котором наряду с участниками, осуще­ствляющими от имени товарищества предпринимательскую деятельность и отвечающими по обязательствам товарищества своим имуществом (полными товарищами), имеется один или несколько участников — вкладчиков (комман­дитистов), которые несут риск убытков, связанных с деятельностью товари­щества, в пределах сумм внесенных ими вкладов и не принимают участия в осуществлении товариществом предпринимательской деятельности. Товарищество на вере создается и действует на основе учредительного договора. Управление деятельностью товарищества на вере осуществляется полными товарищами. Общество с ограниченной ответственностью учреждается одним или не­сколькими лицами и характеризуется тем, что уставный капитал общества разделен на доли определенных учредительными документами размеров, уча­стники общества не отвечают по обязательствам общества и несут риск убыт­ков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов. Именно в этом суть ограниченной ответственности, ибо участни­ки не несут ответственности иным имуществом. Общество с дополнительной ответственностью представляет собой об­щество, учрежденное одним или несколькими лицами, уставный капитал кото­рого разделен на доли и участники которого солидарно несут субсидиарную ответственность своим имуществом в одинаковом для всех кратном размере к стоимости их вкладов. При банкротстве одного из участников его ответствен­ность по обязательствам общества распределяется между остальными участ­никами пропорционально их вкладам. Акционерной общество — это общество, уставный капитал которого раз­делен на определенное число акций, акционеры не отвечают по обязательст­вам акционерного общества, а при убыточности деятельности акционерного общества рискуют только стоимостью принадлежащих им акций. Существует два вида акционерных обществ: открытые акционерные общества. Эти общества характеризуются тем, что акционеры могут отчуждать принадлежащие им акции без согласия других акционеров, а также они вправе проводить открытую подписку на выпускае­мые акции и их свободную продажу на условиях, устанавливаемых законом и иными правовыми актами; закрытые акционерные общества. Эти общества характеризуются тем, что акции распределяются только среди учредителей или иного заранее опре­деленного круга лиц, они не вправе проводить открытую подписку или иным образом предлагать акции для приобретения неограниченному кругу лиц, чис­ло акционеров в таком обществе ограничивается законом. Управление в акционерном об­ществе осуществляется: общим собранием акционеров, советом директоров (создается в акционерных обществах с числом акционеров более 50) и испол­нительным органом (коллегиальным или единоличным). Дочернее хозяйственное общество может быть обществом с ограничен­ной ответственностью и акционерным обществом. Основными по отношению к ним выступают полные товарищества и товарищества на вере, акционерные общества и общества с ограниченной ответственностью. Дочерние общества не от­вечают по долгам основного общества (товарищества), а основное общество (товарищество) отвечает солидарно с дочерним. Зависимое хозяйственное общество близко к дочернему обществу. Дан­ное общество характеризуется тем, что преобладающему обществу должно принадлежать более 20% уставного капитала общества с ограниченной ответ­ственностью или более 20% количества голосующих акций акционерного об­щества. Производственные кооперативы—это добровольное объединение граж­дан (не менее пяти) на основе членства для совместной хозяйственной дея­тельности, основанное на личном трудовом или ином участии и объединении его членами имущественных паевых взносов. Члены кооператива несут субсидиарную ответственность по обязатель­ствам кооператива в рамках и порядке, предусмотренных законом и уставом. Учредительным документом производственного кооператива является устав, утверждаемый общим собранием его членов. Государственные и муниципальные унитарные предприятия. Унитарное предприятие — это государственное или муниципальное пред­приятие, являющееся коммерческой организацией, не наделенное правом соб­ственности на закрепленное за ним собственником имущество. Фирменное на­именование унитарного предприятия должно содержать указание на собст­венника. Различают два вида унитарных предприятий.

1. Унитарные предприятия на праве хозяйственного ведения. Это пред­приятие создается по решению уполномоченного на то государственного или муниципального органа, имущество предприятия находится в государственной или муниципальной собственности. Данное предприятие действует на основе устава. Унитарное предприятие на праве хозяйственного ведения владеет, поль­зуется и распоряжается имуществом, может создавать дочернее унитарное предприятие путем передачи ему части имущества в хозяйственное ведение. Собственник имеет право на получение части прибыли. 2. Унитарные предприятия на праве оперативного управления (феде­ральное казенное предприятие). Это предприятие создается по решению Пра­вительства Российской Федерации, имущество находится в государственной собственности Российской Федерации. Собственник (Российская Федерация) по обязательствам казенного предприятия несет субсидиарную ответствен­ность. Унитарное предприятие, основанное на праве оперативного управления, владеет (пользуется) имуществом в соответствии с целями своей деятельно­сти и заданиями собственника, распоряжается имуществом лишь с согласия собственника, самостоятельно реализует продукцию, если иное не установле­но законом. Собственник вправе изъять излишнее или не по назначению ис­пользуемое оборудование. Некоммерческие организации Потребительские кооперативы создаются добровольно на основе членст­ва с целью удовлетворения потребностей участников в товарах и услугах пу­тем объединения денежных средств и материальных взносов. Участниками потребительских кооперативов могут быть граждане, юридические лица, граж­дане-предприниматели. Доходы от предпринимательской деятельности распре­деляются между членами в соответствии с законом и уставом. При невыполне­нии обязательств по покрытию убытков кооператив может быть ликвидирован в судебном порядке по требованию кредиторов. Общественные и религиозные организации (объединения) — это добро­вольные объединения на основе общности интересов для удовлетворения ду­ховных и иных нематериальных потребностей участников. В этих организациях допускается предпринимательская деятельность, но для достижения уставной цели.

Фонды—это организации, не имеющие членства, учрежденные на осно­ве добровольных взносов, преследующие общественно полезные цели. Учре­дителями выступают граждане и юридические лица. В них допускается предпринимательская деятельность для достижения целей фонда. Ассоциации и союзы представляют собой некоммерческие организации — объединения коммерческих организаций. Эти организации создаются на договорной основе для защиты общих интересов и в целях координации пред­принимательской деятельности их участников.

№ 84. Ценовые системы в сфере сервиса

Цена - денежное выражение потребительской стоимости услуги.

Ценовая политика - совокупность общих принципов деятельности, кото-рых предприятие собирается придержи-ваться в сфере установления цены на услугу. Система адаптированных к займу цен, единых вертикальных цен, скалькулированных цен. Система единых цен, система нарушенных цен.

Цели ценовой политики предприятия сферы услуг.

Стратегия ценообразования в маркетинге нематериальных услуг. Ценообразование на услуги имеет следующие отличия: 1) зависимость от материального характера услуги, 2) характер финансирования услуг. 3) неосязаемость и непостоянство качества услуг. Ценовая дискриминация – это продажа услуги одинакового качества и при одинаковых затратах различным покупателям по разным ценам. В отличие от товаров, услуги относятся к нематериальной продукции, что усложняет процесс ценообразования. Например, мастерская по ремонту электрооборудования может назначать цену за ремонт (термостатов, моторов холодильников и т.п.), руководствуясь перечнем цен на такие работы. Или же цена может определяться с учетом стоимости работы и запасных частей. Кроме того, отдельная цена может устанавливаться за определение неисправности или за транспортировку. Далее, время старшего мастера может стоить дороже, чем время ассистентов или учеников. Каким образом оценивают свои услуги такие специалисты, как, например, юристы или врачи? Некоторые из них устанавливают твердую плату, например 100 руб. за медицинское обследование или 349 руб. за оформление развода. Другие берут почасовую плату, в частности, дипломированные бухгалтеры или консультанты по менеджменту. Обеспечение сбыта (выживаемости), максимизация прибыли, удержание рынка. Обеспечение сбыта (выживаемости) – главная цель предприятий, осуществляющих свою деят-ть в условиях жесткой конкуренции, когда на рынке представлено много производителей аналогичного товара.

Постановка цели максимизации прибыли означает, что предприятие стремится максимизировать текущую прибыль. Оно производит оценку спроса и издержек применительно к разным уровням цен и выбирает такую цену, кот. обеспечит максимальное возмещение затрат.

Цель, преследующая удержание рынка, предполагает сохранение предприятием существующего положения на рынке или благоприятных условий для своей д-ти, что требует принятия различных мер для предотвращения спада сбыта и обострения конкурентной борьбы.