
- •1.Международные организации iata и icao и их задачи.
- •Вопрос 2. Современный сервис: проблемы и перспективы развития
- •Вопрос 3 (3 из 87). Роль государ-ственных механизмов в развитии услуг.
- •Вопрос 4 (4 из 87). Уровень жизни населения: его влияние на сферу услуг в советский и постсоветский периоды развития.
- •5. Сервисная деятельность как способ и форма удовлетворения общественных пот-ребностей.
- •6.Сервисная деятельность в контексте условий жизнедеятельности людей .
- •7.Классификация услуг в сервисной деятельности
- •8. Экономическая сущность сферы сервиса.
- •9. Услуга: её специфика как товара.
- •10. Роль сферы услуг в системе народохозяйствен-ного комплекса.
- •11. Психологи-ческие аспекты сервисной д-ти на вт
- •12. Управление качеством услуг и контроль стандар-тов обслуживания.
- •13.Использование основ социального менеджмента на предприятиях сервиса.
- •Понятие «контактной зоны» как сферы реализации сервисной деятельности
- •Взаимодействие с потребителями услуг как управленческая задача.
- •16.Проблема качества и безопасности услуг в практике современного сервиса.
- •17. Ассортиментная политика в сфере услуг
- •Ассортиментная политика - формирование ассортимента продукции в зависимости от потребностей рынка, финансового состояния предприятия и его стратегических целей.
- •18 Билет. Жизненный цикл услуги и ее значение для сервисного производства.
- •19 Билет Конкуренция на рынке услуг: сущность и содержание
- •20. Сервис на транспорте: сущность, содержание
- •Вопрос 21 Организация сервисной д-ти на предприятиях транспорта: предпродажное обслу-живание (обслуживание автомобиля)
- •Вопрос 22 Организация сервисной д-ти на предприятиях транспорта: послепродажное обслуживание (обслуживание автомобиля)
- •Вопрос 23 Сервисная политика предприятия. Сегментация рынка.
- •24. Сервисное обслуживание и его место в деятельности сервисного предприятия.
- •Вопрос 25 Инновационная политика в сфере услуг
- •25. Инновационная политика в сфере услуг.
- •26. Гражданско-правовой договор в сервисной деятельности.
- •В зависимости от порождаемых последствий (юридической направленности)
- •3)По наличию прав и обязанностей у каждой из договаривающихся сторон
- •27.Правовые формы реализации товаров в сфере сервиса
- •28.Договор перевозки пассажира и Багажа на воздушном транспорте.
- •Вопрос 29 Правовые формы деятельности по оказанию услуг.
- •Вопрос 30 Сфера обслуживания: гражданско-правовое регулирование
- •Вопрос 31 (20). Защита прав потребителя в сфере услуг (Федеральный закон «о Защите прав потребителя» и его значение для обеспечения качества и безопасности услуг в сфере сервиса).
- •Вопрос 32 Человек как предмет познания
- •33.Роль потребностей в жизни человека и общества
- •34. Классификация потребностей человека.
- •Вопрос 35 (1). История развития человеческих потребностей
- •Вопрос 36. Потребности современного общества в деловом общении.
- •Вопрос 37 Социализация в современном обществе и потребности человека в образовании
- •38. Массовый туризм – потребность современного общества. Всемирная туристическая организация (втоон) и ее задачи.
- •39. Организация инфраструктуры сферы услуг с учетом потребностей индивида.
- •1. Деловые услуги:
- •40. Потребности общества в профессиональных руководителях
- •III. Транспортёры:
- •IX. Подъёмный кран.
- •1.Технические средства:
- •2. Досмотровая техника:
- •46. Происхождение и виды профессиональной этики.
- •47. Профессиональная этика работников сервиса: требования к ней.
- •48.Проф. Кодексы как регуляторы поведения людей в сфере сервиса.
- •49. Категории этики как регуляторы деятельности людей в сфере сервиса.
- •1. Добро и зло
- •2. Справедливость
- •3. Долг
- •4. Совесть
- •5. Ответственность
- •6. Достоинство и честь
- •7. Гуманизм как этический принцип
- •50 Этические правила взаимоотношений в трудовом коллективе сферы сервиса
- •51. Профессиональное поведение работников сферы сервиса, основные требования
- •52. Культура общения в сфере сервиса: общие требования и специфические особенности.
- •53.Требования, предъявляемые к речи работника контактной зоны
- •54. Принципы этики корпоративных отношений во взаимоотношениях предприятий сервиса с покупателями услуг
- •55. Служебный этикет как регулятор манер работников в сфере сервиса
- •58. Технология предоставления общих и индивид. Сервисных услуг на вт
- •59. Организация технологического процесса оказания услуг при чартерных перевозках и vip-обслуживании пассажиров воздушного транспорта
- •60. Технологические процессы обслуживания пассажиров при продаже билетов
- •61. Услуги, предоставляемые пассажирам в а/п
- •62. Услуги, предоставляемые на борту вс.
- •63.Сервисное обслуживание vip-пассажиров
- •64. Неавиацион-ная деятельность аэропорта.
- •65.Организация неавиационной деятельности аэропорта
- •66. Механизмы регулирования деятельности сервисных компаний в аэропортах.
- •67. Авиационные альянсы как особая форма обслу-живания пассажиров.
- •69. Роль и место скСиТ в жизни совр. Общества.
- •70. Специфика и особенности услуг в сфере скСиТ.
- •71. Понятие скСиТ: его составляющие.
- •72. Понятие туризма. Виды и разновидности туризма.
- •73. Туристический продукт: его основные составляющие.
- •74. Транспортная составляющая скСиТ
- •75. Организация и развитие скСиТ на воздушном транспорте.
- •76. Организация и развитие скСиТ на ж/д
- •77. Организация и развитие скСиТ на морском транспорте
- •78. Организация и развитие скСиТ на автомобильном транспорте
- •79. Организация и развитие скСиТ на речном транспорте
- •80. Современная реклама и ее задача в области скСиТ
- •81. Инновации в скСиТ. Понятие «инновация».
- •85. Принципы предпринимательства и их проявление в сфере услуг
- •86. Риски в д-ти предприятий сервиса
- •87. Предпринимательство в сфере услуг, как вид экономической деятельности
12. Управление качеством услуг и контроль стандар-тов обслуживания.
В 1947 г. была основана Междуна-родная неправительственная организа-ция (International Standard Organization – ISO), целью которой было разработать унифицированные всемирные требо-вания к качеству.
В 1986 г. ИСО создает международ-ный стандарт ИСО 8402-86 «Качество. Словарь».
В 1987 г. появляется комплекс стан-дартов ИСО серии 9000 «Общее руко-водство качеством и стандарты по обеспечению качеством», который содержал руководящие указания по выбору и использованию стандартов в соответствии с конкретной ситуацией в д-ти того или иного типа предприятия.
В 1994 г. выходит новая версия этих стандартов ИСО 9004-1, -2, -3, -4, где большое внимание уделяется вопросам обеспечения качества программных продуктов, обрабатываемых матери-алов, услуг.
Главная цель международных стан-дартов ИСО – установление единого, признанного во всем мире подхода к договорным условиям по оценки систем обеспечения качества и регламентация отношений между покупателем продук-ции или ее производителем по воп-росам обеспечения качеством продук-ции.
В общем международные стандарты ИСО представляют собой совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для общего руководства качеством.
Качество услуг – совокупность свойств и хар-к, кот. Придают ей способность удовлетворять те или иные потребности человека
Под управлением качеством пони-маются конкретные методы и виды д-ти оперативного и долгосрочного харак-тера, которые используются для вы-полнения требований к качеству.
Сегодня в состав ИСО входит более 90 стран. Благодаря ИСО во всех стра-нах, включая РФ, стали вырабатываться собственные единые требования и про-цедуры, способные обеспечить эффек-тивный обмен товарами, услугами и рабочей силой.
Международные стандарты вырабо-тали схему обеспечения качества услуг, так называемую «петлю качества». В эту схему водят все важные элементы системы качества:
- процесс маркетинга,
- процесс проектирования услуги,
- процесс предоставления услуги и т.п.
Т.е. данная система качества пре-дусматривает обеспечение контроля качества на всех этапах производства услуг: транспортировки, хранения и утилизации отходов от производства услуг.
Страны ЕС выработали глобальный подход к испытаниям и сертификации, который предусматривает след. меры:
- обеспечение высокого уровня произ-водства и качества изделий,
- оценка испытательных лабораторий и сертификационных органов и их аккредитация и др.
В наст.вр. на росс. предприятиях сферы услуг созданы и функционируют системы управления качеством на трех иерархических уровнях:
- общегосударственном,
- отраслевом
-и на уровне предприятия,
а также на всех стадиях создания и использования продукции. Важная роль в этих системах принадлежит законам:
- «О защите прав потребителей»,
- «О стандартизации»,
- «О сертификации продукции и услуг»,
- «Об обеспечении единства измере-ний»,
- а также о разработке государственных стандартах качества и др.
В совр.условиях услуги могут быть оценены и проконтролированы непос-редственно самими потребителями, если у них возникают претензии к их качеству. В этом случае взаимоотно-шение производителя и потребителя регламентируются законом «О защите прав потребителей».
Нередко имеет место и самоконт-роль со стороны производителя своей услуги. Может производиться также и ведомственный контроль, когда ниже-стоящая структура контролируется вышестоящей организацией.
Наконец, в сфере услуг имеет место государственная д-ть, которая нап-равлена на регулирование, управления и надзор за качеством услуг с помощью:
1.Стандартизации – это закрепление в специальных документах наиболее рациональных норм качества. Закон РФ «О стандартизации» определяет меры гос. защиты потребителей и самого государства в целом посредством разработки и применения нормативных документов по стандартизации.
Под государственными стандартами обслуживания понимаются организа-ционно-инструктивные и методические документы, которые разрабатываются системотехниками, специалистами сервиса и экономистами.
Они выступают профессиональными инструкциями, контрольно-оценочным инструментом.
2. Сертификация – это процедура, посредством которой третья сторона дает письменную гарантию, что продук-ция, процесс или услуга соответствует заданным требованиям. Она может быть обязательной и добровольной.
Обязательная сертификация сопро-вождается гос. контролем за качеством и безопасностью продукции, услуги.
3. Лицензирование – это процедура выдачи лицензий юр.лицам и индиви-дуальным предпринимателям на право осуществления конкретного вида д-ти при обязательном выполнении опр. требований и условий.
Знаками, подтверждающими качест-во продукции и встречающимися чаще всего на сертификатах, таре, упаковке, являются знаки соответствия.
Наиболее сложная проблема в ходе внедрения управлением качеством и безопасностью на предприятиях сферы услуг чаще всего связана с людьми. Речь идет о повышении уровня образо-вательного и квалификационного уров-ня работников (не только рядовых сот-рудников, но и управляющего персо-нала, особенно среднего звена).
Немаловажное значение приобре-тает также совершенствование корпо-ративной культуры сервиса и внутри-фирменной культуры обслуживания. Важно, чтобы в конкретной фирме было выработано внимательное отношение к интересам и нуждам потребителя, осуществлялось бы его снабжение всесторонней и правдивой информа-цией о свойствах услуги, ее безопас-ности и результатах, а также не допус-калось бы использования против него сведений о его характеристиках, жиз-ненных обстоятельствах, которые он сообщил для процедуры обслуживания.