Структура ассортимента керамических товаров

в предприятии за 20_

№ п/п	Наименование товаров	Поступило		Реализовано		Остаток
		Ед.	%	Ед.	%	Ед.	%
1.	Чайная пара
2.	Блюдо
3.	Тарелки
	Всего

Далее необходимо представить структуру ассортимента товаров по отдельным группам за последние 3 года и дать анализ данных. Результаты представить табл. 2.

Таблица 2

Структура ассортимента продовольственных товаров, реализуемых предприятием за период с 20_ по 20-

№ п/п	Вид товара	20_		20_		20_		20_/ 20_
		Ед.	%	Ед.	%	Ед.	%	%
1.	Чай
2.	Кофе
3.	Пряности
	Всего:

Структуру ассортимента реализуемых товаров можно также представить и по отдельным показателям, например, керамические товары – по виду керамики, способу производства, виду декора, производителям, поставщикам и т.д. (табл. 3).

Таблица 3

Структура ассортимента керамических товаров по виду декора, реализуемых предприятием

за период с 20_ по 20-

№ п/п	Вид декора	20_		20_		20_		20_/
		Ед.	%	Ед.	%	Ед.	%	%
1.	Живопись
2.	Шелкография
3.	Деколь
	Всего:

3. Оценка конкурентоспособности товаров может осуществляться различными методами (дифференциальным, интегральным, комплексным методом).

При расчете конкурентоспособности товаров используются нормативные, технические и экономические показатели и а также сведения, приведенные в периодической печати.

4. Анализ качества товаров конкретной группы проводится по оперативным и статистическим данным торговых организаций, центров по предпродажной подготовке и гарантийному обслуживанию продукции, материалам органов и служб по контролю за качеством товаров и проведением их сертификации.

В этом вопросе следует проанализировать динамику поступления товаров ненадлежащего качества, выделить поставщиков, чья продукция не отвечает требованиям нормативно-технической документации. Кроме этого следует выявить причины ненадлежащего качества (дефекты) и возможности их устранения. Материал может иллюстрироваться (табл. 4, 5).

Таблица 4

Поступление дефектных изделий на предприятие в 20_

№ п/п	Наименование продукции	Поступило		Не соответствует требованиям ГОСТ
		Ед.	%	Ед.	%
1.	Холодильники
2.	Морозильники

Таблица 5

Дефекты продукции поступающей на предприятие

№ п/п	Наименование продукции	Виды дефектов	Причины образования	Меры по устранению
1.	Кофе
2.	Чай

В заключении необходимо сделать выводы по изложенному в отчете материалу и дать предложения по улучшению работы предприятия: совершенствованию технологии, расширению ассортимента, улучшению качества и повышению конкурентоспособности продукции.