- •Тема 1. Объект, предмет, цель, задачи курса. Операционный менеджмент и операционная функция.
- •Предмет, цель и задачи курса.
- •1.2. Операционный менеджмент и операционная функция.
- •Операционная функция в организации. Операции как виды деятельности.
- •1.4. Модели материального потока Производство и поставки
- •1.5 Модели материального потока Транспортировка и сервис
- •1.6. Что делают операционные менеджеры?
- •Тема 2. Операционная стратегия
- •2.1. Корпоративные факторы
- •2.2. Рыночные факторы
- •2.3. Операционная стратегия
- •2.4. Согласование операционной и рыночной стратегии.
- •Тема 3. Характеристика типов производства.
- •Тема 4. Особенности производства в сфере услуг.
- •Тема 5. Основные проектные решения в операционном менеджменте.
- •5.1. Традиционное проектирование изделий
- •5.2. Конкуренция на базе времени
- •5.3. Управление качеством и надежностью при проектировании изделия
- •5.4. Стоимостный анализ и стоимостный инжиниринг.
- •5.5. Технологии компьютерного проектирования и производства.
- •5.6. Производственные документы
- •Тема 6. Проектирование и развитие производственного процесса.
- •6.1. Выбор производственного процесса.
- •6.2. Проектирование процесса производства продукции.
- •Тема 7. Планирование и контроль реализации операционной функции организации
- •7.1 Содержание агрегатного планирования.
- •7.2. Стратегии в агрегатном планировании
- •7.3. Методы агрегатного планирования.
- •7.4. Дезагрегирование.
- •7.5. Календарное планирование производства.
- •7.6. Последовательное календарное планирование.
- •7.7. Практические методы календарного планирования.
2.2. Рыночные факторы
Операционная функция нужна для того, чтобы удовлетворять потребности рынка. Для эффективного и рационального выполнения этой задачи нужно, чтобы потребности рынка были четко определены.
Рынок можно определить по – разному, разбив его на разные составляющие элементы.
Рассмотрим те из них, которые наиболее существенны для усиленной операционной деятельности.
2.2.1. Сервис и его смысл
Ошибочно рассматривать сферу производства и сферу услуг как две разные или, как единственно возможные альтернативы (тетраэдр – множество связей, комбинаций).
Важно, чтобы организация четко понимала позицию рынка, с которым она работает, а затем организовала свою операционную функцию так, чтобы обеспечить необходимый баланс.
Если уделять сервису слишком мало внимания получатели будут не удовлетворены, если слишком много – работа станет неэффективной.
2.2.2. Разнообразие.
Насколько широк и изменчив ассортимент продуктов, которые требуются рынку?
Рынок с малым разнообразием может стать причинной самоуспокоенности. Необходимо остерегаться. Меняется рынок и операционная функция должна меняться.
Другая крайность, когда на рынке все делается на заказ. Вывод для операций: на рынке индивидуальных заказов невозможно создание запасов, ограничены способы стандартизации процессов, и материалов – всех важных элементов эффективной работы.
2.2.3. Объем
Объем – обратная сторона разнообразия. Рынок с малым разнообразием характеризуется большим объемом.
Операции необходимо настроить так, чтобы производить единственный товар или услугу с высокой эффективностью. Нет нужды использовать разные материалы, спецификации или процессы.
2.2.4. Качество.
Высокое качество требуется далеко не всем рынкам. Качество должно быть адекватным. Качество выше требуемого может просто увеличить издержки, не давая взамен никакого конкретного преимущества.
Качество разработки продукта должно соответствовать потребностям рынка, в то время как качество производства или система предоставления услуг должно быть таким, чтобы удовлетворять стандартам качества разработки.
2.2.5. Цена.
Цена относится к операциям лишь в той степени, в какой она относится к затратам.
Рынок с высокой ценовой конкуренцией будет оказывать давление на операции – необходимо будет минимизировать затраты и максимизировать эффективность (возможно в ущерб качеству и гибкости)
Наоборот, рынок с низкой ценовой конкуренцией позволяет сконцентрировать операции на таких элементах, как качество, ассортимент и скорость реакции.
2.2.6. Доступность.
Следует выделить 2 составляющие доступности; скорость, с которой товар или услугу предоставляют покупателю, и надежность доставки, которая при этом достигается. На рынках, требующих быстрого реагирования, обычно приходится обслуживать заказы из запасов готовой продукции.
Розничная торговля продовольствием требует немедленного реагирования, но надежность доставки не столь важна.
Потребность в крови также требует немедленного обеспечения, но надежность имеет критическое значение.
Торговля мебелью: рынок допускает гибкость в поставках (месяц и больше). Некоторое отклонение не вызывает проблем у покупателей и продавцов.
Тяжелое машиностроение – длительное время реализации заказов – обычная вещь.
Однако надежность доставки чрезвычайно важна.
Квалификационные критерии и критерии получения заказа (условная терминология).
Формирование (разработка)