
- •Тема 1. Объект, предмет, цель, задачи курса. Операционный менеджмент и операционная функция.
- •Предмет, цель и задачи курса.
- •1.2. Операционный менеджмент и операционная функция.
- •Операционная функция в организации. Операции как виды деятельности.
- •1.4. Модели материального потока Производство и поставки
- •1.5 Модели материального потока Транспортировка и сервис
- •1.6. Что делают операционные менеджеры?
- •Тема 2. Операционная стратегия
- •2.1. Корпоративные факторы
- •2.2. Рыночные факторы
- •2.3. Операционная стратегия
- •2.4. Согласование операционной и рыночной стратегии.
- •Тема 3. Характеристика типов производства.
- •Тема 4. Особенности производства в сфере услуг.
- •Тема 5. Основные проектные решения в операционном менеджменте.
- •5.1. Традиционное проектирование изделий
- •5.2. Конкуренция на базе времени
- •5.3. Управление качеством и надежностью при проектировании изделия
- •5.4. Стоимостный анализ и стоимостный инжиниринг.
- •5.5. Технологии компьютерного проектирования и производства.
- •5.6. Производственные документы
- •Тема 6. Проектирование и развитие производственного процесса.
- •6.1. Выбор производственного процесса.
- •6.2. Проектирование процесса производства продукции.
- •Тема 7. Планирование и контроль реализации операционной функции организации
- •7.1 Содержание агрегатного планирования.
- •7.2. Стратегии в агрегатном планировании
- •7.3. Методы агрегатного планирования.
- •7.4. Дезагрегирование.
- •7.5. Календарное планирование производства.
- •7.6. Последовательное календарное планирование.
- •7.7. Практические методы календарного планирования.
Тема 7. Планирование и контроль реализации операционной функции организации
Планирование – одна из важнейших функций менеджера. Целью работы операционного менеджера является максимально эффективное удовлетворение запросов потребителей. За этим скрывается поставка товаров или услуг в нужных количествах и в нужное время с максимальным использованием имеющихся ресурсов. Таким образом, его задачей является достижение баланса между загрузкой производственных мощностей и спросом.
Планирование загрузки производственных мощностей можно разделить на 3 этапа: долгосрочное, среднесрочное и краткосрочное. В зависимости от отрасли период планирования может меняться от месяцев до нескольких лет в долгосрочном планировании и от часов до недель в краткосрочном, однако основанные принципы во многом одинаковы.
Долгосрочное планирование рассматривает общую производственную мощность организации. При этом решаются такие вопросы, как расширение и размещения производства, внедрение новых изделий и научный поиск, а также определяются периоды и объемы необходимых инвестиций в течении нескольких лет (являются прерогативой высших уровней менеджмента).
Среднесрочное планирование ставит целью достижение наилучшего общего баланса между загрузкой и спросом и начинается с поиска решений развития производственной мощности на длительный срок (на срок выше года). Эта функция операционного менеджера, который ответственен за решение таких задач. План тактических решений состоит из месячного и квартального планирования, в которых учитывается колебания спроса.
При краткосрочном планировании составляются рабочие графики событий, которые должны произойти в ближайшие часы, дни или недели. Тактические задачи, решение в краткосрочном планировании, рассматривают вопросы загрузки, последовательности запуска, пропускной способности на уровне «узких мест», диспетчирование и ряд других.
7.1 Содержание агрегатного планирования.
Среднесрочное планирование, называемое агрегатным (агрегирование) или совокупным планированием, призвано обеспечить соответствие спроса и производственных мощностей на протяжении соответствующих периодов времени. Термин «агрегирование» применяемый к агрегатному плану, означает объединение (укрупнение) соответствующих ресурсов в общий, объединяющий все отдельные названия. Данные прогнозируемого спроса, производственной мощности, общего состояния запасов, численности рабочих, относительного количества единиц материального потока и прочие используются разработчиком плана для определения темпа выпуска продукции предприятия или его рабочими центрами (цехи, участки) в течении планового периода от 3-х до 18месяцев. Такой план, в принципе, может быть составлен для производственных предприятий, для гостиниц или компаний, печатающих и распространяющие книги.
Агрегатное планирование является частью значительно большей системы планирования, поэтому понимание интерфейса (связей) между планом и несколькими внутренними и внешними факторами послужит большему пониманию всей проблемы.
Рисунок 7.1. Взаимосвязи агрегатного плана.
Операционный менеджер получает информацию не только о входных параметрах (спрос), но и имеет дело с информацией о финансах, персонале, мощности и доступности источников исходных материалов и сырья.
Отправным пунктом планирования является прогноз спроса на большие продукты в период времени вплоть до горизонта планирования – основной производственный план (ООП).
Система планирования должна спроецировать этот спрос на имеющие мощности, выделяя при этом перегруженные и недогруженные области.
После этого руководство может внести изменение либо в ООП, либо в мощности, и ввести в систему новые данные. По мере того, как спрос из прогнозируемого превращается в реальные заказы, информация также вводится в систему планирования и в случае изменения производятся дальнейшие корректировки. В результате, планирование носит непрерывный характер.