
- •Тема 1. Объект, предмет, цель, задачи курса. Операционный менеджмент и операционная функция.
- •Предмет, цель и задачи курса.
- •1.2. Операционный менеджмент и операционная функция.
- •Операционная функция в организации. Операции как виды деятельности.
- •1.4. Модели материального потока Производство и поставки
- •1.5 Модели материального потока Транспортировка и сервис
- •1.6. Что делают операционные менеджеры?
- •Тема 2. Операционная стратегия
- •2.1. Корпоративные факторы
- •2.2. Рыночные факторы
- •2.3. Операционная стратегия
- •2.4. Согласование операционной и рыночной стратегии.
- •Тема 3. Характеристика типов производства.
- •Тема 4. Особенности производства в сфере услуг.
- •Тема 5. Основные проектные решения в операционном менеджменте.
- •5.1. Традиционное проектирование изделий
- •5.2. Конкуренция на базе времени
- •5.3. Управление качеством и надежностью при проектировании изделия
- •5.4. Стоимостный анализ и стоимостный инжиниринг.
- •5.5. Технологии компьютерного проектирования и производства.
- •5.6. Производственные документы
- •Тема 6. Проектирование и развитие производственного процесса.
- •6.1. Выбор производственного процесса.
- •6.2. Проектирование процесса производства продукции.
- •Тема 7. Планирование и контроль реализации операционной функции организации
- •7.1 Содержание агрегатного планирования.
- •7.2. Стратегии в агрегатном планировании
- •7.3. Методы агрегатного планирования.
- •7.4. Дезагрегирование.
- •7.5. Календарное планирование производства.
- •7.6. Последовательное календарное планирование.
- •7.7. Практические методы календарного планирования.
5.5. Технологии компьютерного проектирования и производства.
Конструирование товара сильно продвинулось благодаря использованию компьютерного проектирования (САД).
Преимущества САД – системы:
Качество товара САД – системы обеспечивает возможность проектировщику проверить больше альтернатив потенциальных проблем и опасностей.
Короткое время проектирования («время - деньги»)
Доступность базы данных. Объединение текущих точных данных об изделии, каждый оперирует одной и той же информацией, что приводит к огромному снижению затрат.
Новый ряд возможностей. Например, возможность вращать объект в 3-х мерном виде. Освобождает от деталировки.
5.6. Производственные документы
Как только товар спроектирован, его производство сопровождается набором документов.
Чертеж сборки просто показывает общий вид товара. Сборочный чертеж- это трехмерный чертеж, известный как изометрический чертеж, где относительное местоположение компонентов показано по отношению друг к другу, чтобы показать, как собирать изделия.
Диаграмма сборки показывает в схематичном виде, как собирается изделие, производственные компоненты, закупленные компоненты или комбинация тех или других. Эта диаграмма определяет точку производства, где компоненты попадают в сборочные узлы и в конечные изделия.
Маршрутный лист (карта) показывает операции, включая сборку и контроль, необходимые для компонентов, определенных в ведомости состава изделия. В маршрутном листе деталь имеет одну запись на каждую операцию, выполняемую по отношению к ней. Если маршрутный лист включает специфические методы обработки и потребности в рабочей силе, то он называется картой технологического процесса.
Организации также считают необходимым разработать рабочие инструкции, в которых даются детальные инструкции, как выполнить задание. Руководство по оценке качества изделия. Различные руководства по нормам обеспечивают информацией, извещающей о том, какие нужны нормы времени на наладку оборудования и каковы скорость, мощность, допуски и другие данные для каждой операции в процессе.
Заказ-наряд на роботу – это инструкция на производство заданного количества определенного изделия по заданному графику.
Тема 6. Проектирование и развитие производственного процесса.
6.1. Выбор производственного процесса.
Инженерное проектирование технологического процесса включено в число основных этапов создания новой продукции. Предположим, что наш продукт определен и разработан. Продукт прошел развитие от идеи до определения функций и до выбора прототипа. После этого служба менеджмента должна принимать решение об определении идеи производства. Выбор процесса относится к стратегическим решениям.
Стратегия процесса – это подход, который используют для преобразования ресурсов в товары и услуги. Объектом стратегии процесса является нахождение пути производства товаров, которые удовлетворяют потребностям покупателей и специфики производства по цене и другим управленческим критериям.
С точки зрения стратегии, выделяют три типа процессов.
Сфокусированный на процессе. Более 75% производств в странах западной Европы выполняются в очень маленьких объемах или партиях разнообразных товаров – это так называемые «заказы на изготовление». Малый объем товаров может быть разнообразным. Имеет место высокое разнообразие процессов производства. Способность производства, позволяющие организоваться вокруг такого процесса, дают нам стратегию, сфокусированную на процессе.
Сфокусированный на продукте. Высокий объем производства и малое разнообразие процессов, характеризует процессы, сфокусированные на продукте. Эти процессы также называются продолжительными, непрерывными процессами. Они имеют очень долгий, продолжительный период производства одного и того же товара. Такие товары, как стекло, бумага, электролампы, гайки и болты производятся с применением этих процессов.
Повторяющиеся процессы. Производства, занимающие промежуточное положение между продолжительными и изменяющимися процессами – это повторяющиеся процессы. Повторяющиеся процессы используют модули. Модули – это части и компоненты, предварительно изготавливаемые, часто с использованием продолжительных процессов. Линия с повторяющимися процессами – классический сборочный конвейер (автомобили, ресторан быстрого питания).
С точки зрения используемой технологии, производственные процессы делятся по следующим категориям.
Процесс переработки. Например, процесс переработки железной руды в стальной прокат.
Процесс изготовления. Преобразования сырья в какую – либо специфическую форму. Например, штамповка листовой стали для крыла автомобиля.
Сборочные процессы.
Структура производственного потока определяет тип организации движения материального потока с использованием одного или нескольких перечисленных выше технологических процессов.