
- •Методичні рекомендації
- •Сільськогосподарських птахів”
- •6.130200 „Технологія виробництва і переробки
- •Фактори, що впливають на основні показники якості яєць
- •Фізіологія зародку, що розвивається
- •Зовнішні вікові ознаки розвитку зародків
- •Використання інкубаторів у фермерських і присадибних господарствах для різних видів птахів
- •Завдання для самостійної роботи
- •Характеристика інкубаторів
- •Питання до модулю №1 за темою „ Основи інкубації яєць"
- •Діагностичні ознаки порушення режиму інкубації
- •Жива маса кондиційного молодняку
- •Облік та звітність в інкубаторії
- •Назва господарства
- •Про утилізацію відходів інкубації
- •Завдання для самостійної роботи
- •1. Залежність виводимості яєць від різних факторів
- •2. Залежність заплідненості яєць від різних факторів
- •Питання до модулю № 2 за темою „ технологія інкубації яєць"
- •Список рекомендованої літератури
- •73000, Україна, м. Херсон, вул. Р.Люксембург, 23
Діагностичні ознаки порушення режиму інкубації
Причина |
Патологічні зміни |
Короткочасний сильний перегрів |
Присихання ембріона до підшкаралупних оболонок. В судинах алантоїсу темна кров. Гіперемія і крововилив у внутрішніх органах |
Перегрів в перші дні інкубації |
Частина ембріонів добре розвинена. Підвищена смертність в початку і вкінці інкубації. Вади голови, очей і челюсті. Деформація серця. Вивід раніше строку. Багато молодняку з вадами. |
Довготривалий перегрів в 2-й половині інкубації |
Ранній але розтягнений вивід. Багато мертвих курчат, що проклюнули шкаралупу, але не втягнули жовток. Густий невикористаний білок. Кишкові грижі. Молодняк дрібний, з погано увібраним жовтком, з пуповиною, яка кровоточить. |
Недогрів |
Сильне відставання в рості і розвитку. Запізнення обхвату білка алантоїсом. Багато живого молодняку, але вони не проклюнули шкаралупу, алантоїс зберігся. Вивід із запізненням, молодняк кволий, з великим животом, інколи спостерігається пронос |
Поганий повітрообмін |
Прокльов шкаралупи в гострому кінці яйця. Гіперемія і крововилив в шкірі і на внутрішніх органах. |
Низька вологість |
Велика втрата маси яєць. Накльов шкаралупи в екваторіальній частині яйця. Підшкаралупні оболонки сухі і щільні, пух сухий. Вивід ранній. |
Надлишкова вологість |
Низька втрата маси яєць. Запізнення в замиканні алантоїсу. При накльові – присихання дзьоба до шкаралупи. Клейкоподібна амніотична рідина. Вивід запізнюється. У курчат великі животи |
Неправильне повертання яєць |
Присихання жовтка до шкаралупи. Алантоїс зімкнувся над білком. |
Таблиця 8
Жива маса кондиційного молодняку
Вид птахів |
Жива маса, г , не менше |
|
Для племінних цілей |
Для промислових цілей |
|
Курчата: яєчні |
34 |
32 |
м’ясні |
35 |
33 |
Каченята: легкі породи |
43 |
37 |
важкі породи |
50 |
42 |
Мускусні каченята |
37 |
35 |
Індичата |
50 |
46 |
Гусенята: легкі породи |
93 |
87 |
важкі породи |
100 |
93 |
Цесарята |
24 |
23 |
Перепелята |
8 |
7 |
Приклад розрахунку потужності інкубаторію з інкубації курячих яєць:
315 днів інкубаційний цех загружений за рік (365 днів – 30 днів ремонту – 20 днів загрузка, розгрузка інкубаторів). Визначають кількість повних оборотів (315 ׃ 22 дня інкубації = 14,3 обороти). Щоб знайти, яка кількість яєць буде проінкубовано за рік, необхідно кількість оборотів помножити на загальну місткість інкубаторів.
Приклад розрахунку кількості днів для виконання вказаного плану інкубації:
План інкубації складає 2300000 яєць. З урахуванням 85% виводу курчат кількість оборотів буде 8,5 (2300000 ׃ 2700000 = 8,5). Потім кількість днів інкубації кожної партії (22) помножити на кількість оборотів (22 × 8,5 = 187). Тобто, інкубаційний цех план інкубації виконає за 187 днів.
Приклад розрахунку для виконання плану інкубації за рік
Наприклад, план інкубації 3000 тис. курчат.
При виводі курчат 80% необхідно 3750 тис. шт. яєць.
Інкубатори будуть повністю загружені 315 днів за рік.
Кількість оборотів: 315/22 = 14,1 обороти.
Ємність інкубатора „Універсал-50” складає 50784 курячих яйцемісць.
За рік можна проінкубувати в одному інкубаторі 50784 × 14,1 = 716 тис яєць.Для того, щоб проінкубувати 3750 тис. яєць необхідно мати:
3750 тис. ׃ 716 тис. = 5,2 інкубатора = 6 інкубаторів