
- •Исследовательская работа по дисциплине: «Моделирование» на тему: «Масленица» на 10 человек.
- •Содержание
- •Введение
- •Краткая характеристика проектируемого предприятия. Тематика банкета: история, обряды.
- •4.Оформление заказа на банкет.
- •4.1.Принять заказ на проведение банкета. Оформить бланк заказа на банкет.
- •4.2 Оформить книгу учета заказав на обслуживание торжеств. Книга учета заказов на обслуживание торжеств на 2005 год ресторан……
4.Оформление заказа на банкет.
4.1.Принять заказ на проведение банкета. Оформить бланк заказа на банкет.
Заказ на банкеты, торжества
Ресторан «Полярные Зори»
Мероприятие: Масленица
Дата: 12.03.2013 г. Организация: 00О « МИЛЕНИУМ»
Адрес: г. Мурманск, ул. Подгорная, 20 тел. 58-19-22
Делает заказ: Петров А.В. т. 58-19-22,
Принимает заказ: Кашлакова И.А. Дата: 09.03. 2013 г.
Кол-во человек |
Вид обслуживания |
Время |
Место |
Аренда |
Цена за 1 чел. |
Сумма, руб. |
10 |
ужин |
19.00 |
Банкетный зал |
500 руб. |
1500 руб. |
15000 руб. |
ИТОГО: |
|
|
|
|
|
руб. |
Меню:
Ориентировочная стоимость заказа 15000 руб. ( пятнадцать тысяч рублей 00 коп.)
Предоплата 09.03.2013 г. 5000 руб. ( пять тысяч рублей 00 коп.).
Заказ сделал: ________________
(подпись)
4.2 Оформить книгу учета заказав на обслуживание торжеств. Книга учета заказов на обслуживание торжеств на 2005 год ресторан……
№ заказа |
Дата приема заказа |
Ф.И.О. заказчика, адрес, телефон |
Дата торжества, час начала обслуживания |
Количество гостей |
В каком зале |
Оплачено |
Всего, руб. |
Отметка об исполнении заказа |
|||||||
Аванс |
Доплата |
Дата составления заказ-счета |
Ф.И.О. принявшего заказ |
Отпущено продукции на сумму |
Возврат нал. деньгами, № ордера |
Фамилия ответственного за исполн. заказа |
|||||||||
Дата, № квитанции |
Сумма, руб. |
Дата, № квитанции |
Сумма, руб. |
||||||||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
1. |
09.03.2013 г. |
Петров А.В. |
12.03.2013 г. |
10 |
Банкетный зал |
09.03.2013. № 1 |
5000 |
12.03.2013 г. |
10000 |
15000 |
09.03.2013 г. |
Кашлакова И.А |
|
- |
Серова А.Н. |