Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
моделирование.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
34.44 Кб
Скачать

4.Оформление заказа на банкет.

4.1.Принять заказ на проведение банкета. Оформить бланк заказа на банкет.

Заказ на банкеты, торжества

Ресторан «Полярные Зори»

Мероприятие: Масленица

Дата: 12.03.2013 г. Организация: 00О « МИЛЕНИУМ»

Адрес: г. Мурманск, ул. Подгорная, 20 тел. 58-19-22

Делает заказ: Петров А.В. т. 58-19-22,

Принимает заказ: Кашлакова И.А. Дата: 09.03. 2013 г.

Кол-во человек

Вид обслуживания

Время

Место

Аренда

Цена за 1 чел.

Сумма, руб.

10

ужин

19.00

Банкетный зал

500 руб.

1500 руб.

15000 руб.

ИТОГО:

руб.

Меню:

Ориентировочная стоимость заказа 15000 руб. ( пятнадцать тысяч рублей 00 коп.)

Предоплата 09.03.2013 г. 5000 руб. ( пять тысяч рублей 00 коп.).

Заказ сделал: ________________

(подпись)

4.2 Оформить книгу учета заказав на обслуживание торжеств. Книга учета заказов на обслуживание торжеств на 2005 год ресторан……

№ заказа

Дата приема заказа

Ф.И.О. заказчика, адрес, телефон

Дата торжества, час начала обслуживания

Количество гостей

В каком зале

Оплачено

Всего, руб.

Отметка об исполнении заказа

Аванс

Доплата

Дата составления заказ-счета

Ф.И.О. принявшего заказ

Отпущено продукции на сумму

Возврат нал. деньгами, № ордера

Фамилия ответственного за исполн. заказа

Дата, № квитанции

Сумма, руб.

Дата, № квитанции

Сумма, руб.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

1.

09.03.2013 г.

Петров А.В.

12.03.2013 г.

10

Банкетный зал

09.03.2013. № 1

5000

12.03.2013 г.

10000

15000

09.03.2013 г.

Кашлакова И.А

-

Серова А.Н.