
- •Ю рченко в.А. Основы общей биологии
- •Часть I
- •Глава 1 19
- •Глава 2 42
- •Глава 3 67
- •Глава 4 106
- •Глава 5 142
- •Глава 1
- •1.1 Основные признаки живых систем
- •1.1.1 Структурная и функциональная сложность
- •1.1.2 Обмен вещества и энергии
- •1.1.3 Способность реагировать на воздействие внешних факторов (раздражимость)
- •1.1.4 Рост
- •1.1.5 Размножение
- •1.1.6 Движение
- •1.2 Живая материя
- •1.2.1 Элементарный состав живых организмов
- •1.2.2 Химическая основа жизни
- •1.2.3 Структурная организация живых организмов
- •1.2.4 Динамическое состояние организма
- •1.2.5 Закон действующих масс и динамическое равновесие
- •1.3 Энергия
- •1.3.1 Применимость закона сохранения энергии к живым организмам
- •1.3.2 Энтропия и жизнь
- •1.3.3 Источники энергии живых организмов
- •1.3.4 Получение энергии в живых организмах
- •1.3.5 Живые организмы и машины
- •1.3.6 Способность биохимических реакции производить работу
- •1.3.7 Преобразование энергии в живых организмах; высокоэнергетические промежуточные соединения
- •1.4 Информация
- •Глава 2
- •2.1 Химические связи и взаимодействия между молекулами
- •2.2 Белки
- •2.2.1 Аминокислоты
- •2.2.2 Химическая структура пептидов и белков
- •2.2.3 Первичная структура и конформация белков
- •2.2.4 Физико-химические свойства белков
- •2.2.5 Влияние экологических факторов на белковый обмен
- •2.2.6 Белки – показатели состояния здоровья
- •2.3 Нуклеиновые кислоты
- •2.3.1 Мононуклеотиды
- •2.4 Углеводы
- •2.4.1 Моносахариды
- •2.4.2 Дисахариды
- •2.4.3 Полисахариды
- •2.5 Липиды
- •2.5.1 Жиры (триглицериды)
- •2.5.2 Фосфо- и гликолипиды
- •2.5.3 Стероиды
- •Глава 3
- •3.1 Клетка. Общий обзор
- •3.1.1 Эукариотические клетки
- •3.1.2 Прокариотические клетки
- •3.1.3 Неклеточные формы жизни
- •3.2 Цитоплазма
- •3.3 Рибосомы
- •3.4 Мембраны
- •3.4.1 Молекулярная структура мембран
- •3.5 Клеточное ядро
- •3.5.1 Нуклеоплазма
- •3.5.2 Хромосомы
- •3.5.3 Ядрышко
- •3.5.4 Ядерная оболочка
- •3.5.5 Эквивалент ядра в прокариотических клетках
- •3.6 Плазмиды
- •3.7 Митохондрии и пластиды
- •3.7.1 Митохондрии
- •3.7.2 Пластиды
- •3.7.3 Филогенез митохондрий и пластид
- •3.8 Система эндомембран
- •3.8.1 Эндоплазматический ретикулум (эр)
- •3.8.2 Система Гольджи
- •3.8.3 Пузырьки
- •3.8.4 Вакуоли
- •3.9 Микрофиламенты и внутриклеточные движения
- •3.10 Трубчатые (тубулярные) структуры
- •3.10.1 Микротрубочки (микротубулы)
- •3.10.2 Центриоли и базальные тельца
- •3.10.3 Жгутики и реснички
- •3.10.4 Веретено деления
- •3.11 Параплазматические включения
- •3.11.1 Параплазматические включения эукариотических клеток
- •3.11.2 Гранулы прокариотических клеток
- •3.12 Клеточная стенка
- •3.12.1 Стенка (оболочка) растительных клеток
- •3.12.2 Стенка прокариотических клеток
- •Глава 4
- •4.1 Биокатализ
- •4.2 Обмен веществами между клеткой и окружающей средой
- •4.2.1 Свободный транспорт
- •4.2.2 Транспорт с переносчиком
- •4.3 Диссимиляция как источник энергии
- •4.3.1 Обзор процессов диссимиляции
- •4.3.2 Пути расщепления углеводов
- •4.3.3 Биологическое окисление
- •4.4 Ассимиляция
- •4.4.1 Фотосинтез (общий обзор)
- •4.4.2 Преобразование энергии в фотосинтезе (световой процесс)
- •4.4.3 Превращения веществ при фотосинтезе (темновой процесс)
- •4.6 Регуляция активности ферментов
- •4.6.1 Внутриклеточная ферментная регуляция
- •Глава 5
- •5.1 Действие генов
- •Посттранскрипционные процессы
- •5.1.1 Транскрипция
- •5.1.2 Трансляция
- •5.2 От полипептида к признаку
- •5.3 Регуляция генной активности
- •5.3.1 Регулирование транскрипции
- •5.3.2 Регулирование трансляции
- •5.4 Модификации
- •5.5 Взаимоотношения аллелей
- •5.6 Полигенное наследование и плеиотропия
Глава 1
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ЖИВЫХ СИСТЕМ
1.1 Основные признаки живых систем
1.1.1 Структурная и функциональная сложность
Хотя все современные живые системы нашей планеты в результате миллиардов лет эволюции произошли из неживого, они резко отличаются от объектов физики – неживых систем. Это отличие состоит не в присутствии каких-то неуловимых метафизических свойств – все законы физики верны и для живого, – а в высокой структурной и функциональной сложности живых систем. Для сложнейшего химического состава живых систем характерно присутствие нуклеиновых кислот и белков – макромолекул, состоящих из апериодически соединенных мелких субъединиц, и поэтому намного превосходящих по своему разнообразию весь мир неживых существ. Структурная сложность живого начинается с макромолекул, продолжается на уровне таких структур, как мембраны и органеллы, а далее клетки и – у многоклеточных организмов – ткани, органы, системы органов, вплоть до целых организмов (особей). На надорганизменном уровне, она приводит к образованию сложных сообществ организмов (биоценозов), в основе которых лежат многообразные взаимодействия и взаимозависимости между особями одного вида и разных видов. В организме происходит также огромное множество физиологических процессов – метаболических реакций, обеспечивающих обмен веществ и энергии, размножение, наследование признаков, регулирование внутренней среды организмов и т.д.
1.1.2 Обмен вещества и энергии
В организме макромолекулы постоянно синтезируются заново и распадаются (оборот, или обновление). Обмен веществ делает необходимыми механизмы для использования внешних источников энергии, либо богатых энергией веществ (пищи), либо света, поскольку процессы синтеза требуют расхода энергии. Поэтому живые системы – это открытые системы, через которые проходят потоки вещества и энергии; эти системы находятся в динамическом стационарном состоянии, но в то же время отграничены от окружения структурами, которые затрудняют обмен веществами, сводят к минимуму потери веществ и служат для поддержания пространственного единства системы. Эта обособленность, или индивидуализация, начинается на клеточном уровне – клетка ограничена мембраной – и продолжается дальше у многоклеточных организмов, которые, будучи отдельными особями, отграничены от окружающей среды покровными тканями. Процессы обмена веществ регулируются с помощью особого биологического катализа и биологических катализаторов (ферментов).
1.1.3 Способность реагировать на воздействие внешних факторов (раздражимость)
Для жизни необходимо также целесообразное, т. е. способствующее сохранению системы, реагирование на воздействия внешней среды. Поэтому к признакам живых систем относятся также способность отвечать на раздражение (раздражимость). Приспособляемость к внешней среде (адаптация) в больших масштабах времени основана на наследственной изменчивости организмов, т. е. на свойстве, противоположном способности к идентичному самовоспроизведению.
1.1.4 Рост
Для воспроизведения отдельных структур живых систем и систем в целом служат нуклеиновые кислоты-матрицы, которые представляют собой «чертежи» для синтеза видоспецифических молекул, т. е. содержат информацию о структуре этих молекул. Сама матрица обладает способностью к идентичному самоудвоению (репликации) и тем самым обеспечивает способность к самовоспроизведению всей живой системы. Превышение синтеза молекул над их распадом приводит к росту структур биологической материи.