Ю рченко в.А. Основы общей биологии
(учебно-методическое пособие)
Часть I
|
|
|
|
СОДЕРЖАНИЕ
Стр.
СПИСОК УСЛОВНЫХ СОКРАЩЕНИЙ 5
ВВЕДЕНИЕ 7
ИСТОРИЯ БИОЛОГИИ 8
МЕТОДЫ БИОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ 16
НАУЧНЫЕ КОНЦЕПЦИИ БИОЛОГИИ 17
Глава 1 19
ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ ЖИВЫХ СИСТЕМ 19
1.1 ОСНОВНЫЕ ПРИЗНАКИ ЖИВЫХ СИСТЕМ 19
1.1.1 Структурная и функциональная сложность 19
1.1.2 Обмен вещества и энергии 19
1.1.3 Способность реагировать на воздействие внешних факторов (раздражимость) 20
1.1.4 Рост 20
1.1.5 Размножение 21
1.1.6 Движение 21
1.2 ЖИВАЯ МАТЕРИЯ 22
1.2.1 Элементарный состав живых организмов 22
1.2.2 Химическая основа жизни 23
1.2.3 Структурная организация живых организмов 24
1.2.4 Динамическое состояние организма 26
1.2.5 Закон действующих масс и динамическое равновесие 26
1.3 ЭНЕРГИЯ 27
1.3.1 Применимость закона сохранения энергии к живым организмам 28
1.3.2 Энтропия и жизнь 29
1.3.3 Источники энергии живых организмов 32
1.3.4 Получение энергии в живых организмах 34
1.3.5 Живые организмы и машины 34
1.3.6 Способность биохимических реакции производить работу 36
1.3.7 Преобразование энергии в живых организмах; высокоэнергетические промежуточные соединения 36
1.4 ИНФОРМАЦИЯ 40
Глава 2 42
ХИМИЧЕСКИЕ СТРОИТЕЛЬНЫЕ БЛОКИ 42
2.1 ХИМИЧЕСКИЕ СВЯЗИ И ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ МЕЖДУ МОЛЕКУЛАМИ 42
2.2 БЕЛКИ 44
2.2.1 Аминокислоты 45
2.2.2 Химическая структура пептидов и белков 46
2.2.3 Первичная структура и конформация белков 47
2.2.4 Физико-химические свойства белков 50
2.2.5 Влияние экологических факторов на белковый обмен 51
2.2.6 Белки – показатели состояния здоровья 51
2.3 НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ 52
2.3.1 Мононуклеотиды 52
2.3.2 ДНК 53
2.3.3 РНК и пре-РНК 57
2.4 УГЛЕВОДЫ 60
2.4.1 Моносахариды 60
2.4.2 Дисахариды 62
2.4.3 Полисахариды 62
2.5 ЛИПИДЫ 64
2.5.1 Жиры (триглицериды) 64
2.5.2 Фосфо- и гликолипиды 65
2.5.3 Стероиды 66
Глава 3 67
КЛЕТКА КАК СТРУКТУРНАЯ ЕДИНИЦА 67
3.1 КЛЕТКА. ОБЩИЙ ОБЗОР 67
3.1.1 Эукариотические клетки 69
3.1.2 Прокариотические клетки 71
3.1.3 Неклеточные формы жизни 72
3.2 ЦИТОПЛАЗМА 73
3.3 РИБОСОМЫ 74
3.4 МЕМБРАНЫ 75
3.4.1 Молекулярная структура мембран 75
3.5 КЛЕТОЧНОЕ ЯДРО 77
3.5.1 Нуклеоплазма 78
3.5.2 Хромосомы 78
3.5.3 Ядрышко 83
3.5.4 Ядерная оболочка 84
3.5.5 Эквивалент ядра в прокариотических клетках 84
3.6 ПЛАЗМИДЫ 85
3.7 МИТОХОНДРИИ И ПЛАСТИДЫ 85
3.7.1 Митохондрии 85
3.7.2 Пластиды 88
3.7.3 Филогенез митохондрий и пластид 91
3.8 СИСТЕМА ЭНДОМЕМБРАН 92
3.8.1 Эндоплазматический ретикулум (ЭР) 92
3.8.2 Система Гольджи 93
3.8.3 Пузырьки 95
3.8.4 Вакуоли 96
3.9 МИКРОФИЛАМЕНТЫ И ВНУТРИКЛЕТОЧНЫЕ ДВИЖЕНИЯ 97
3.10 ТРУБЧАТЫЕ (ТУБУЛЯРНЫЕ) СТРУКТУРЫ 98
3.10.1 Микротрубочки (микротубулы) 98
3.10.2 Центриоли и базальные тельца 99
3.10.3 Жгутики и реснички 99
3.10.4 Веретено деления 100
3.11 ПАРАПЛАЗМАТИЧЕСКИЕ ВКЛЮЧЕНИЯ 101
3.11.1 Параплазматические включения эукариотических клеток 101
3.11.2 Гранулы прокариотических клеток 102
3.12 КЛЕТОЧНАЯ СТЕНКА 102
3.12.1 Стенка (оболочка) растительных клеток 103
3.12.2 Стенка прокариотических клеток 104