8. Понятие, принципы и функции управления организацией.

Управление предприятием - осознанное и целенаправленное воздействие на коллектив людей, с целью побудить их работать так, чтобы производство было конкурентоспособным, высокоэффективным, а занятые в нем работники получили материальное вознаграждение и моральное удовлетворение. Принципы рационального построения структуры управления: - соответствие структуры целям управления и конкрет. условиям работы коллектива; - обеспечение на всех уровнях управления единоналичия и персональной ответственности за порученное дело; - специализация отделов и служб хозяйства, четкое разделение управленческих функций по ступеням и звеньям; - соблюдение норм управляемости; - количество ступеней управления должно быть минимальным; - оптимальное сочетание централизованного и децентрализованного управления; - обеспечение оперативной внутренней связи; - гибкость, способность реагировать на спрос и потребности рынка; - надежность, оперативность и экономичность структуры управления; - максимальное упрощение структуры управления.

Функции управления: маркетинг, планирование, организация, регулирование, мотивация, контроль. Методы управления: - экономические; - административные; - социально - психологические.

9. Состав и классификация затрат при исчислении себестоимости продукции.

Себестоимость продукции - денежное выражение затрат на производство и реализацию продукции. Классификация затрат: 1) по участию в процессе производства: - производственные; - коммерческие; 2) по периодичности возникновения: - текущие; - единовременные; 3) по эк. содержанию: - затраты предметов труда; - затраты средств труда; 4) роль в производстве: - основные (связаны с производством); - накладные (по организации и управлению производством); 5) по способу включения в себестоимость: - прямые (относятся на производство отд. вида продукции); - косвенные (распределяются на несколько видов продукции); 6) по составу: - простые (состоят из однородных элементов); - комплексные (включают несколько элементов); 7) по отношению к объему производства: - постоянные; - переменные; 8) по времени участия в производстве: - затраты прошлых лет; - затраты текущего года; - расходы будущих периодов. Классификация по эк. элементам (эк. элемент - затраты однородные по своему экономическому содержанию): - матер. затраты; - затраты на оплату труда; - отчисления на социальные нужды; - амортизация; - прочие. Недостаток данной классификации - по элементам нельзя определить себестоимость единицы продукции. Это можно сделать по классификации по статьям затрат (статья затрат - затраты, вкл. 1 или несколько элементов). Виды статей на с/х предприятиях: - оплата труда с отчислениями на соц. нужды; - семена и посад. материал; - минер. и органич. удобрения; - средства защиты растений и животных и т.д. На промыш. предприятиях: - сырье и материалы; - покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия; - основная и дополнительная з/п производственных рабочих; - топливо и энергия на технологические цели; - общезаводские расходы; - потери от брака и т.д.