САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

________________________________________________________

Кафедра организации предпринимательства в апк

методическое задание № 1

Составление годового оборота стада крупного рогатого скота при стратегическом планировании

(для студентов экономического и зооинженерного факультетов)

Составители:

доцент Макарец Л.И.

профессор Макарец М.Н.

Санкт-Петербург

2008

Составить оборот стада крупного

Рогатого скота на перспективный год

И рассчитать среднегодовое поголовье

Цель задания

1. Изучить методику составления годового оборота стада крупного рогатого скота при стратегическом планировании на перспективный год с простым и расширенным воспроизводством.

2. Составить годовой оборот стада крупного рогатого скота на перспективный год при половозрастных группах молодняка по возрастам - старше и младше года.

3. Определить среднегодовое поголовье животных по обороту стада.

ТЕМА 1

Изучение методики составления годового оборота стада крупного рогатого скота, на перспективный год при простом воспроизводстве стада и половозрастных группах молодняка по годам рождения.

Исходные данные:

Валовое производство молока по хозяйству в перспективном 2010 году должно составить 6000 т. Планируется удой на корову в среднем за год 6000 кг. Предполагается простое собственное воспроизводство стада с равномерными отелами в течение года.

Выбраковка поголовья будет осуществляться равномерно в течение года в следующих размерах: коров - 30 %, телок позапрошлого года рождения - 5%, телок прошлого года рождения - 7%.

В хозяйстве искусственное осеменение животных, средний возраст осеменения телок 18 месяцев. Принято условно считать, что телки сразу после осеменения переводятся в группу нетелей.

Сложившаяся молочная специализация скотоводства предполагает реализацию всех бычков и сверхремонтных телок на доращивание и откорм в другие хозяйства в возрасте 10 дней.

Выбракованные коровы содержатся на откорме 2 мес.

Планируется выход приплода 85 % от поголовья коров на начало года и вводимых в коровы нетелей за год.

3

Методика решения:

1. Определяем поголовье коров в стаде на начало года делением валового производства молока на средний удой от одной коровы, и полученный результат записываем в табл.1:

6000 т : 6 т = 1000 гол.

2. При простом воспроизводстве стада поголовье коров на конец года будет равно поголовью на начало года, то есть 1000 гол.

3. Расчет поголовья коров, подлежащих выбраковке в планируемом году, ведется от поголовья коров, имеющихся на начало года:

1

= 300 коров

000 коров х 30%

100%

Это поголовье записываем по строке «коровы» в графу «перевод в другие группы» и одновременно показываем в приходе по строке «взрослый скот на откорме».

4. В стадо коров переводятся отелившиеся нетели, и за год их должно поступить столько, сколько было выбраковано коров – 300. Это же поголовье записываем по строке «нетели» в графе «перевод в другие группы», т.к. в хозяйстве простое собственное воспроизводство стада.

5. Определяем поголовье нетелей на начало года:

3

= 238 гол., где:

00 гол. х 9,5 мес.

12 мес.

300 - поголовье нетелей, переходящее в коровы за год,

9,5 мес. - продолжительность периода стельности,

12 мес. - число месяцев в году.

При простом воспроизводстве стада поголовье нетелей на конец года будет равным поголовью на начало года - 238 гол.

6. Рассчитываем поголовье нетелей, которое будет введено в коровы в планируемом году за счет телок позапрошлого года рождения:

300 гол. - 238 гол. = 62 гол., где:

300 - поголовье нетелей, которое будет переведено в коровы за год,

238 - поголовье нетелей на начало года,

62 - поголовье нетелей, которое будет введено в коровы в планируемом году за счет телок позапрошлого года рождения.

4

Таблица 1