- •1. Введение.
- •2. Характеристика выпускаемой продукции
- •3. Технология производства макаронных изделий
- •4. Формирование портфеля заказов.
- •Расчет и обоснование производственной программы.
- •5.1 Расчет эффективного фонда рабочего времени (Тэф) для оборудования.
- •Расчет потребного количества рабочего оборудования (Nр) по технологическим операциям по формуле:
- •5.3 Расчет мощности предприятия:
- •План материально-технического обеспечения производства
- •6.1 Расчет годового расхода материалов.
- •Расчет потребности в запасах.
- •6.3 Расчет потребности в фондах обращения.
- •План по труду и заработной плате
- •Определение численности основных производственных рабочих:
- •7.2 Расчет годового фонда оплаты труда для основных рабочих и руководителей, специалистов, служащих
- •План по себестоимости продукции
- •8.1 Расчет материальных затрат на производство.
- •8.2. Расчет величины амортизационных отчислений.
- •8.3. Расчет смет комплексных расходов.
- •8.4. Составление калькуляции себестоимости товарной продукции и единицы продукции.
- •8.5. Составление сметы затрат на производство товарной продукции.
- •9. Разработка ценовой политики предприятия.
- •10. Обоснование планируемых результатов деятельности.
- •11. План образования и распределения прибыли.
- •12. Расчет основных показателей хозяйственной деятельности предприятия.
- •13. Заключение.
4. Формирование портфеля заказов.
Производственная программа предприятия представляет собой развёрнутый или комплексный план производства и продажи продукции, характеризующий годовой объём, номенклатуру, качество и сроки выпуска требуемых рынком товаров и услуг. Основу плана производства на предприятии составляют заключенные договоры с потребителями, т.е. имеющийся портфель заказов. Следовательно, при планировании текущей производственной деятельности для обеспечения свободного выбора продукции предприятие должно иметь широкий перспективный портфель заказов.
Данное предприятие производит 3 вида продукции и на данный момент у него есть 3 основных заказчика, с которыми заключены договоры на производство определённого количества макарон.
Потребитель Продукция |
Потребитель 1 |
Потребитель 2 |
Потребитель 3 |
Итого |
Продукция А Рожки (кг) |
100000 |
200000 |
200000 |
500000 |
Продукция В Спирали (кг) |
100000 |
200000 |
200000 |
500000 |
Продукция С Спагетти (кг) |
200000 |
100000 |
200000 |
500000 |
Итого |
400000 |
500000 |
600000 |
1500000 |
Расчет и обоснование производственной программы.
Конкретным выражением производственных возможностей служит производственная мощность, она характеризует максимально возможный годовой объём выпуска продукции в запланированной номенклатуре при полном использовании всех имеющихся ресурсов на основе применения прогрессивной технологии, передовых форм и методов организации труда и производства.
5.1 Расчет эффективного фонда рабочего времени (Тэф) для оборудования.
Расчеты времени простоя оборудования:
а. Общее количество ремонтов
=
=
где Трц – время ремонтного цикла = 5 лет*365дн*24ч = 43200ч; Тт – норма пробегов оборудования между текущими ремонтами = 30дн*24ч = 720ч;
б. Количество текущих ремонтов
в. Время простоя оборудования в капитаьном ремонте
где Рк – норма простоя ведущего оборудования в капитальном ремонте = 15дн*24ч = 360час; Тку – условно-календарный фонд времени = 365*24 – 120 = 8640ч (календарный фонд времени минус 120 час остановка на ремонт коммуникаций Рком).
г. Время простоя оборудования в текущем ремонте
=
ч
где Рт –норма простоя ведущего оборудования в текущем ремонте=6ч.
Тэф = Треж – Тпрост=4000-262,8 = 3737,2 час.
где Треж – режимный фонд времени;
Тпрост – время простоев.
Режимный фонд времени рассчитываем по формуле:
Треж = Др Тсм Ксм=250*8*2=4000 ч
где Др – количество рабочих дней за отчетный период=250 дн.
Тсм – продолжительность смены, час;
Ксм – коэффициент сменности.
Др = Дк – Двых – Дпр =365-115=250 дн.
Время простоя определяется по формуле:
=
120+72+70,8=262,8 час.
где Рком – остановки на ремонт коммуникаций (120 час.);
Пк – простои оборудования в капитальном ремонте;
Пт – простои оборудования в текущем ремонте.
