Заключение.

В заключении необходимо подвести итоги проекта и дать анализ его сущности, содержания планирования на производстве, методики планирования, финансового состояния предприятия, дать экономическое обоснование планирования введения в производство нового вида продукции.

Список рекомендуемой литературы.

1. Бутакова, М.М. Экономическое прогнозирование: методы и приемы практических расчетов / М. М. Бутакова. - М.: Кнорус, 2008. - 168 с.

2. Дубровин, И.А. Организация и планирование производства на предприятиях: учебник / И. А. Дубровин. - М.: КолосС, 2008. - 359 с.

3. Ивасенко, А.Г. Финансы организаций (предприятий): учебное пособие /А. Г. Ивасенко, Я. И. Никонова. - М.: Кнорус, 2009. – 208 с.

4. Кузык, Б.Н. Прогнозирование, стратегическое планирование и национальное программирование: Учебник 2-е изд., перераб. и доп. /Б.Н. Кузык, В.И. Кушлин, Яковец Ю.В. – М.: ЗАО «Издательство «Экономика», 2008. – 575 с

5. Магомедов, М.Д. Экономика и организация производства. Пищевая промышленность: учебное пособие / М. Д. Магомедов, Е. Ю. Куломзина, И. И. Чайкина. - СПб. : РАПП, 2008. - 312 с.

6. Панова, А.К. Планирование и эффективная организация продаж: практич. пособие / А. К. Панова. - М.: Дашков и К, 2010. - 192 с.

7. Электронная библиотека СГАУ - http://library.sgau.ru

Содержание

Министерство сельского хозяйства Российской федерации 1

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ 1

Введение 3

Курсовой проект выполняется студентами-бакалаврами направления подготовки 080200.62 Менеджмент по профилю подготовки «Производственный менеджмент пищевой промышленности» в соответствии учебно-методическим комплексом по дисциплине «Планирование и прогнозирование предприятий пищевой промышленности». 3

Целью выполнения курсового проекта является освоение и практическое использование студентами-бакалаврами теоретических знаний планирования технико-экономических показателей производственно-хозяйственной деятельности предприятий. 3

1. Общие требования к оформлению курсового проекта 4

Приложения. 4

2.Тематика курсовых проектов 5

3.Методические указания по выполнению курсового проекта 5

3.1. Теоретические аспекты планирования на предприятиях пищевой промышленности. 5

3.1.1 Сущность и содержание плана производства предприятия 5

Объем данного раздела должен составлять 6-7 страниц. Необходимо рассмотреть теоретические аспекты планирования на предприятиях пищевой промышленности. Дать конкретные определения, описать этапы, методологию, задачи и функции планирования. Описать систему плановых показателей, а также классифицировать производственные планы по уровням управления. 5

3.1.2 Особенности планирования на предприятиях пищевой промышленности 6

3.2. Планирование финансово-хозяйственной деятельности на предприятии (на примере конкретного предприятия) 6

3.2.1 Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия 6

3.3.Планирование освоения нового вида продукции или производства. 12

Заключение. 16

Список рекомендуемой литературы. 17

18