- •Государственный университет по землеустройству Кафедра экономики и организации сельскохозяйственного производства
- •Москва 2011
- •Тема 1. Состав отрасли и виды продуктивности сельскохозяйственных животных
- •Методика выполнения задания
- •Состав и структура животноводства
- •Расчет валового производства продукции и уровня использования земельных угодий
- •Возможная масса животного, кг
- •Тема 2. Питательность кормов и эффективность их производства
- •Методика выполнения задания
- •Методика выполнения задания
- •Химический состав и питательность корма
- •Количество питательных веществ, полученных с 1 гектара различных кормовых культур
- •Тема 3. Нормированное кормление сельскохозяйственных животных
- •Методика выполнения задания
- •Годовой рацион и его структура
- •Методика выполнения задания
- •Примерный суточный рацион в стойловый период для дойной коровы
- •Приложения
- •Редакционно-издательский отдел гуЗа
- •Объем 0.8 п.Л., 0.4 уч.-изд. Бумага офсет. Ризография
- •Участок оперативной полиграфии гуЗа
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Государственный университет по землеустройству Кафедра экономики и организации сельскохозяйственного производства
Методическое пособие
для выполнения практических занятий
по курсу «Экономика, организация и основы технологии сельскохозяйственного производства» раздел «Кормопроизводство»
для студентов, обучающихся по специальности 120301 «Землеустройство»
Студент___________________________________________________
Группа____________________________________________________
Факультет_________________________________________________
Москва 2011
Методическое пособие для выполнения практических занятий по курсу «Экономика, организация и основы технологии сельскохозяйственного производства» раздел «Кормопроизводство» для студентов, обучающихся по специальности 120301 «Землеустройство» подготовлены доктором экономических наук, профессором Сагайдаком А.Э., кандидатом экономических наук, доцентом Бугерой Н.А., кандидатом экономических наук, доцентом Веселовской Л.Ф., кандидатом экономических наук, доцентом Лукьянчиковой А.А.
Рецензент –доцент Т.А. Паньшина.
Методическое пособие рассмотрено и утверждено на заседании кафедры экономики и организации сельскохозяйственного производства «26» января 2011г., протокол № 7.
УДК 831.17 (072)
ББК
© Государственный университет по землеустройству, 2011
Тема 1. Состав отрасли и виды продуктивности сельскохозяйственных животных
Цель занятий. Ознакомиться с составом отрасли в хозяйстве. Изучить виды продуктивности сельскохозяйственных животных и показатели, характеризующие их.
Задание 1. Проанализировать состав отрасли животноводства в хозяйстве, рассчитать ее структуру, назвать главную отрасль.
Методика выполнения задания
В каждом хозяйстве животноводство может быть представлено несколькими видами сельскохозяйственных животных и птиц (крупным рогатым скотом, свиньями, овцами, птицей и т.д.). Для определения размера и структуры отрасли все поголовье различных видов животных переводят в условное, в зависимости от удельного веса маточного поголовья в стаде. Коэффициенты перевода в условное поголовье приведены в приложении 1. Для выполнения задания необходимы данные таблицы 1 «Раздаточного материала».
Чтобы перевести физическое поголовье в уловное и рассчитать структуру отрасли (табл.1) необходимо:
В таблицу 1 (графы 2,7) выписать поголовье имеющихся животных.
Рассчитать удельный вес маток каждого вида скота и птицы. Расчеты записывают в табл.1 (графы 3,8).
Определить коэффициент перевода в условное поголовье согласно удельному весу маток и приложения 1.
Физическое поголовье умножают на коэффициент перевода, и результаты записывают в графы 5,10.
Просуммировать рассчитанное условное поголовье всех видов скота и птицы. «Итого» условного поголовья принять за 100 % и рассчитать структуру отрасли. Проанализировать результаты и сделать выводы.
Выводы:
Таблица 1