
- •История развития производственного (операционного) менеджмента.
- •Место производственного (операционного) менеджмента в организационной структуре предприятия.
- •Каноническая и кибернетическая модели процесса производства и предоставления услуг.
- •Операционная система организации, ее основные элементы.
- •Производственный процесс: понятие, виды, классификации.
- •Принципы организации производственного процесса.
- •Производственный цикл: понятие, длительность, структура.
- •Принципы и функции управления производством.
- •Производственная (операционная) стратегия. Факторы, влияющие на разработку производственной (операционной) стратегии.
- •Производственная мощность: понятие, виды, единицы измерения, показатели эффективности использования.
- •Проектирование изделий и услуг.
- •Управление качеством продукции: понятие, объекты управления, основные функции управления качеством.
- •Запасы: понятие, виды, функции. Модели управления запасами.
- •Производственное планирование: понятие, принципы, классификации.
История развития производственного (операционного) менеджмента.
Фредерик Уинслоу Тейлор
Генри Гантт
Фрэнк и Лилиан Гилбрет
Гаррингтон Эмерсон
Элтон Мэйо
Генри Форд
Уолтер Шухарт
Эдвард Деминг
Гастев Алексей Капитонович и др.
Место производственного (операционного) менеджмента в организационной структуре предприятия.
Традиционно принято считать операционный менеджмент чем-то связанным главным образом с производственной деятельностью или физическими изменениями состояния продуктов.
В прошлом область управления предприятиями была сосредоточена главным образом на управлении производственным процессом. Однако в последнее время сфера действия управления значительно расширилась.
Теория управления производством применяется теперь к широкому спектру действий и ситуаций вне производства: в сфере услуг, здравоохранении, общественном питании, индустрии развлечений и отдыха, в банковском деле, туризме, гостиничном хозяйстве, торговле, транспорте и т.д.
Таким образом, производственный (операционный) менеджмент — это деятельность, связанная с разработкой, использованием и усовершенствованием производственных систем, на основе которых производятся основная продукция или услуги компании.
Операции представляют собой любую производительную деятельность, как собственно производство, так и любую другую, связанную с созидательным процессом.
Различные операции и бизнес-процессы описывают следующие дисциплины:
организация и планирование производства;
управление проектами;
управление услугами;
общий менеджмент;
управление персоналом;
управление качеством;
маркетинг;
стратегический менеджмент;
научная организация труда;
реинжиниринг бизнес-процессов и др.
Каждое направление менеджмента формулирует свой специфический объект управления, но использует операции и процессы, а потому и операционный менеджмент как инструмент реализации своих решений.
Несмотря на различие объектов управления, во всех видах менеджмента присутствуют контекст деятельности и необходимость управления ею.
Вопросы операционного менеджмента в том или ином виде рассматривают на всех уровнях управления организациями.
Операционный менеджмент призван обеспечить эффективное и рациональное ведение этой деятельности. Поэтому всех менеджеров можно считать операционными менеджерами, поскольку они должны так руководить своими подразделениями, чтобы те работали эффективно и рационально, вне зависимости от своей функции.
На рисунке 1.2. показано место производственных элементов в организационной структуре компании сферы материального производства.
В компании, работающей сфере материального производства, как правило, вся производственная деятельность группируется таким образом, чтобы продукция изготовлялась в одном и том же подразделении, а в сервисных фирмах ее элементы разбросаны по всей организационной структуре.
Необходимо также учитывать тот факт, что в сфере материального производства на предприятиях производственный менеджер зачастую отвечает за управление различными вспомогательными процессами, выполнение которых необходимо для обеспечения основного ведущего процесса.
Производственный менеджер в процессе своей трудовой деятельности сталкивается с различными проблемами:
размещение предприятий;
планировка предприятий и рабочих площадей;
распределение ресурсов и последовательность их использования;
выбор оборудования, его эксплуатация, текущий ремонт и замена;
проектирование технологического процесса и контроль его хода;
выбор методов работ и их проектирование;
контроль качества работ и т.п.
Приведенный перечень далеко не полный. Существует еще масса вопросов, которыми приходится заниматься производственному менеджеру, каждый из которых, в свою очередь, может быть разбит на ряд вспомогательных позиций.
В общем виде сущность управления производством состоит в следующем:
разработка и реализация общей стратегии и направлений производственной деятельности организации;
разработка и внедрение производственной системы, включая разработку производственного процесса, решение о месторасположении производственных мощностей, проектирование предприятий;
планирование и контроль текущего функционирования системы.