
- •Содержание
- •Введение
- •Правила работы в лабораториях на практических занятиях по биоорганической химии.
- •Правила техники безопасности
- •Правила противопожарной безопасности
- •Меры оказания первой помощи при несчастных случаях
- •Оформление лабораторных работ
- •Тема 1: классификация и номенклатура органических
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Тема 2: сопряжение и ароматичность электронные эффекты
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Тема 3: пространственное строение органических соединений.Стереоизомерия.
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Тема 4 реакционная способность углеводородов.
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Лабораторная работа: Опыт .№1 Бромирование алканов
- •Тема 5 контрольная работа № 1
- •Выполните письменно сарс
- •Тема 6 : реакции нуклеофильного замещения и элиминирования у насыщенного атома углерода
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Занятие № 7
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Лабораторная работа: Опыт №1 Йодоформная проба на ацетон
- •Тема 8: реакции нуклеофильного замещения в карбоновых кислотах и их производных
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Лабораторная работа:
- •Тема 9: окисление и восстановление в молекулах органических соединений.
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Лабораторная работа:
- •Тема 10 контрольная работа № 2
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Лабораторная работа:
- •Тема 11: моносахариды.
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Лабораторная работа:
- •Тема 12: ди- и полисахариды.
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Лабораторная работа:
- •Тема 13: - аминокислоты.
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Тема 14: пептиды и белки.
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Лабораторная работа:
- •Тема 15: омыляемые липиды.
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Лабораторная работа:
- •Тема 16: неомыляемые липиды.
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Контрольная работа №3.
- •Тема №17: биологически активные гетероциклические соединения
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Лабораторная работа:
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Тема №18.
- •Контрольные вопросы для самоподготовки студентов 1 курса лечебного и педиатрического факультетов к экзамену по биоорганической химии.
- •Основная
- •Дополнительная
Лабораторная работа: Опыт .№1 Бромирование алканов
Реакции свободнорадикального замещения являются одним из важнейших способов получения галогенпроизводных алканов, которые находят широкое применение в производстве лекарственных веществ и медицинской практике.
Ход работы: В две пробирки поместите 4 - 5 мл гексана или петролейного эфира (смесь предельных углеводородов) и 5 - 6 капель раствора брома в четыреххлористом углероде. Тщательно перемешайте. Одну из пробирок поместите в темное место, другую поставьте под источник УФ света на 5 -7 минут По истечении времени сравните окраску растворов в обеих пробирках. Во второй пробирке раствор брома обесцвечивается.
В выводе отметьте:
1. По какому механизму протекает реакция бромирования предельных углеводородов? Напишите уравнение реакции.
2.Почему для проведения реакции необходимо облучение УФ-светом?
Опыт №2 Качественная реакция на двойную связь.
Ход работы. В пробирку поместите 3 - 4 капли олеиновой кислоты и 1 - 2 мл четыреххлористого углерода. Перемешайте до растворения и добавьте 3 - 4 капли 5% - раствора брома. Отметьте наблюдаемые изменения.
В выводе отметьте:
1.Напишите реакцию бромирования олеиновой кислоты.
2. Какая качественная реакция используется для доказательства ненасыщенности соединений?
Опыт №3 Получение триброманилина.
Эта реакция используется в фармацевтическом анализе для открытия анилина и его производных.
Ход работы: Приготовьте раствор анилина. Для этого в пробирку поместите 1 каплю анилина и 6 - 7 капель воды, тщательно перемешайте. Добавьте несколько капель бромной воды до появления белого осадка.
В выводе отметьте:
1.Напишите уравнение реакции, укажите промежуточные соединения.
Тема 5 контрольная работа № 1
Контрольная работа включает разделы:
1. Классификация и номенклатура органических соединений.
2. Взаимное влияние атомов в молекулах органических соединений и способы его передачи. Сопряжение и ароматичность. Электронные эффекты заместителей.
3. Пространственное строение и стереоизомерия.
4. Кислотность и основность органических соединений.
5. Реакционная способность углеводородов.
Выполните письменно сарс
1
.Подчеркните
функциональные группы, укажите класс
соединения по углеродному скелету и
функциональной группе, назовите
соединения по М.Н.:
а
) б) в)
г
)
д)
2. Изобразите графически электронные эффекты заместителей, укажите вид и знак электронных эффектов в каждом случае, определите характер заместителя (ЭД или ЭА):
а) парааминобензойная кислота; г) 4-нитрофенол;
б) мета-аминофенол; д) орто-хлорбензальдегид.
в) циклогексиламин;
3. Подчеркните кислотные и основные центры, на основании электронных эффектов определите, какое соединение является более сильной:
а) кислотой
C
H3 – CH2 – NH2 CH3 – CH – NH2
Cl
метанол этантиол
этанол пропановая кислота
б) основанием
CH3 – NH2 CH3 – SH
муравьиная кислота пропановая кислота
Укажите фактор, влияющий на силу кислоты или основания.
4. Определите, к D- или L- ряду принадлежит соединение:
5. Напишите уравнение реакции с указанием механизма:
а) пероксидное окисление метилциклогексана;
б) фотохимическое хлорирование изопропана;
в) гидрохлорирование пропен-2-овой кислоты;
г) нитрование бензальдегида (катализатор).