- •Содержание
- •Введение
- •Правила работы в лабораториях на практических занятиях по биоорганической химии.
- •Правила техники безопасности
- •Правила противопожарной безопасности
- •Меры оказания первой помощи при несчастных случаях
- •Оформление лабораторных работ
- •Тема 1: классификация и номенклатура органических
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Тема 2: сопряжение и ароматичность электронные эффекты
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Тема 3: пространственное строение органических соединений.Стереоизомерия.
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Тема 4 реакционная способность углеводородов.
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Лабораторная работа: Опыт .№1 Бромирование алканов
- •Тема 5 контрольная работа № 1
- •Выполните письменно сарс
- •Тема 6 : реакции нуклеофильного замещения и элиминирования у насыщенного атома углерода
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Занятие № 7
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Лабораторная работа: Опыт №1 Йодоформная проба на ацетон
- •Тема 8: реакции нуклеофильного замещения в карбоновых кислотах и их производных
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Лабораторная работа:
- •Тема 9: окисление и восстановление в молекулах органических соединений.
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Лабораторная работа:
- •Тема 10 контрольная работа № 2
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Лабораторная работа:
- •Тема 11: моносахариды.
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Лабораторная работа:
- •Тема 12: ди- и полисахариды.
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Лабораторная работа:
- •Тема 13: - аминокислоты.
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Тема 14: пептиды и белки.
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Лабораторная работа:
- •Тема 15: омыляемые липиды.
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Лабораторная работа:
- •Тема 16: неомыляемые липиды.
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Контрольная работа №3.
- •Тема №17: биологически активные гетероциклические соединения
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Лабораторная работа:
- •Необходимый исходный уровень знаний
- •Изучите теоретический блок
- •Выполните письменно
- •Тема №18.
- •Контрольные вопросы для самоподготовки студентов 1 курса лечебного и педиатрического факультетов к экзамену по биоорганической химии.
- •Основная
- •Дополнительная
Правила работы в лабораториях на практических занятиях по биоорганической химии.
Перед началом работы необходимо внимательно изучить содержание опыта и усвоить технику его исполнения.
На практических занятиях по биоорганической химии все опыты проводятся с малым количеством реактивов, что значительно упрощает их и снижает риск возникновения несчастных случаев, но полностью не исключает. Поэтому необходимо соблюдать правила техники безопасности, противопожарной безопасности, а также знать меры оказания первой помощи при несчастных случаях.
Правила техники безопасности
Все работы:
а) с легковоспламеняющимися жидкостями (ацетон, бензол, толуол, эфиры, спирты);
б) с концентрированными кислотами и щелочами;
в) связанные с выделением вредных веществ и дыма, проводятся только в вытяжных шкафах.
При разбавлении концентрированных кислот водой нужно лить кислоту в воду, а не наоборот. Разлитые кислоты и щелочи нужно немедленно засыпать песком и убрать.
Отработанные кислоты и щелочи нужно собирать в предназначенную посуду, а не выливать в раковину.
Нельзя пробовать вещества на вкус. При определении вещества по запаху нужно легким движением направить пары или газ к носу и осторожно вдыхать.
Сухие реактивы нужно брать чистой лопаточкой или шпателем.
Нельзя допускать загрязнения реактивов; открыв склянку, нужно ставить пробку нижней частью вверх. Закрывать сосуд можно только той же пробкой. Излишек реактива нельзя сливать обратно в склянку.
Работать нужно только с минимальным количеством реактивов. Если не указано, сколько реактива надо взять для опыта, то следует брать сухого вещества в количестве, закрывающем дно пробирки, а раствора не более 1/6 объема пробирки.
При работе с легковоспламеняющимися жидкостями электронагревательные приборы, горелки, находящиеся по близости, должны быть выключены. Нагревание легковоспламеняющихся жидкостей разрешается производить только на водяных банях.
Нельзя зажигать спиртовку от другой спиртовки. При нагревании жидкости в пробирке или колбе, необходимо держать их так, чтобы отверстие было направлено от себя и от соседей.
По окончании работы необходимо выключить электронагревательные приборы, горелки, закрыть все склянки, вымыть посуду и руки с мылом. Нельзя загрязнять раковину фильтрами, обрывками бумаги, спичками, стеклянным боем и т.п.
Правила противопожарной безопасности
ПРИ ВОЗНИКНОВЕНИИ ПОЖАРА НУЖНО НЕМЕДЛЕННО ВЫЗВАТЬ ПОЖАРНУЮ КОМАНДУ И НАЧАТЬ ГАСИТЬ ЕГО ПЕРВИЧНЫМИ СРЕДСТВАМИ, УЧИТЫВАЯ ПРИРОДУ ЗАГОРЕВШЕГОСЯ ВБЩЕСТВА
1) При загорании легковоспламеняющихся жидкостей необходимо выключить все электронагревательные приборы, вентиляцию.
2) Если загорелась жидкость в стакане или колбе, нужно прикрыть мокрым полотенцем и фарфоровой чашкой. Если загорелась жидкость, разлитая по столу или полу, накрыть асбестовым одеялом.
3) Жидкости, нерастворимые в воде (эфир, бензол и т.д.) нельзя тушить водой. Нужно тушить песком или порошковым огнетушителем.
4) Для тушения жидкостей, растворимых в воде (спирт, ацетон), нужна вода.
5) Если загорание произошло в вытяжном шкафу, нужно прежде всего выключить тягу, а затем приступить к тушению пожара.
6) Если загорелась одежда на человеке, нужно немедленно обвернуть его мокрой материей, одеялом.
