
- •Основы менеджмента
- •Определение менеджмента. Этапы и школы в истории менеджмента.
- •Функция планирования в менеджменте. Понятие, сущность виды.
- •Функция организации в менеджменте. Типология, содержание, элементы
- •Функция мотивации, теории мотивации
- •Функция контроля. Сущность, типология, этапы
- •Динамика групп и лидерство в системе менеджмента. Формальные и нефор. Группы
- •7. Виды власти. Классификация стилей руководства
- •8. Факторы эффективности менеджмента.
- •9. Разнообразие моделей менеджмента: американская, японская и др
- •10. Развитие менеджмента в России.
- •11. Структурирование организаций. Типы организационных структур.
- •12. Типология конфликтов в менеджменте. Конфликто-компетентность менеджера.
- •13. Внутренняя среда организации и факторы внешнего воздействия.
- •Теория организации
- •Закон синергии организации
- •Закон развития организации
- •Содержание корпоративной культуры
- •Синергетический эффект организации
- •Причины сопротивления организационных изменений
- •6. Закон самосохранения организации
- •7. Принципы системного подхода
- •8. Нормы управляемости организации
- •9. Характеристика функциональных организационных структур
- •Организационное поведение
- •Теории поведения человека в организации. Упр. Поведением орг
- •2. Коммуникативное поведение в организации
- •3. Персональное развитие в организации
- •4. Управление изменениями и нововведениями в организациях
- •5. Поведенческий маркетинг
- •Организационное поведение в системе международного бизнеса.
- •Стратегический менеджмент
- •1.Основные элементы стратегии. Методы выбора стратегии.
- •2. Принципы построения дерева целей и критерии целеполагания.
- •Стратегии интеграции.
- •Ситуационный анализ: сущность, принципы
- •Метод портфельного анализа и используемые при его применении стратегические матрицы
- •6. Принципы разработки стратегии фирмы
- •Стратегии диверсификации
- •Методы сводного анализа
- •Управленческие решения
- •2. Анализ внешней среды и ее влияния на разработку и реализацию альтернатив
- •3. Основные этапы процесса принятия управленческих решений
- •4. Целевая ориентация управленческих решений
- •Качество управленческих решений
- •Условия и факторы качества управленческих решений
- •Управление персоналом
- •1. Персонал предприятия как объект управления
- •2. Принципы управления персоналом
- •3. Функциональное разделение труда и организационная структура службы управления персоналом
- •4. Кадровое, информационное, техническое и правовое обеспечение системы управления персоналом
- •5. Анализ кадрового потенциала. Перемещения, работа с кадровым резервом, планирование деловой карьеры
- •6. Профессиональная и организационная адаптация персонала
- •7. Оценка эффективности управления персоналом
- •Инновационный менеджмент
- •Современные трактовки сущности инноваций и их классификация.
- •Виды инноваций и их классификация
- •3 .Типы инновационных стратегий
- •4. Теория длинных волн и циклов н.Д.Кондратьева
- •Факторы инновационной активности
- •6. Наукограды и их особенности
- •Управление качеством
- •Сущность качества и управления им
- •3. Сферы приложения методов управления качеством
- •4. Основные показатели качества и методы их определения
- •5. Стандартизация и сертификация качества
- •Организация туристского и гостиничного бизнеса
- •Маркетинг гостеприимства
- •Понятие основного и дополнительного продукта предприятия индустрии туризма и гостеприимства.
- •Второй и третий уровни маркетинга
Управление качеством
Сущность качества и управления им
Качество - степень соответствия присущих продукции характеристик определенным требованиям.
Надежность - свойство объекта выполнять заданные функции, сохраняя во времени значения установленных эксплуатационных показателей в заданных пределах, соответствующих заданным режимом и условием использования, технического обслуживания, ремонта, хранения и транспортировки.
Отказ - полная или частичная утрата изделием работоспособности.
Вероятность безотказной работы - вероятность того, что в данном интервале времени или в пределах заданной наработки не произойдет отказа изделия.
Коэффициент готовности - Вероятность того, что изделием окажется работоспособным в заданные или случайные моменты.
Коэффициент использования времени - время, в течение которого изделие работоспособно и отнесено ко времени его функционирования.
Время безотказной эксплуатации (гарантированный срок службы) - время, в течение которого товар с гарантией производителя сохраняет свои параметры качества, ожидаемые потребителем.
Ремонтопригодность - возможность ремонта, после которого его параметры качества могут быть восстановлены.>
Требования к качеству продукции
Включены в систему госстандартов РФ и содержат:
стандарты общих технических условий, которые содержат требования к конкретной продукции
стандарты общих технических условий, которые содержат требования к группам однородной продукции
Показатели, характеризующие качество
показатели качества самой продукции
показатели качества продукции
показатели эксплуатации качества продукции
Значение показателей качества могут формироваться на базе:
Расчетных (прогнозируемых) значений;
Рекомендуемых авторитетными организациями значений;
Лучших существующих значений в мировой или национальной практике;
Стандартов или нормативов
Качество продукции зависит от:
Качества сырья и материалов;
Уровня развития науки и техники;
Прогрессивности применяемой технологии;
Организации труда и производства;
Классификация кадров.
Качество определяется мерой соответствия товаров, работ, услуг условиям и требованиям:
Запросов потребителей;
Стандартов;
Договоров;
Контрактов
Оценка качества продукции предполагает выполнения соответствия показателей качества продукции требованиям потребителей и выбор, в случае необходимости, направления улучшения его качества.
Оценка качества производится на основе показателей, отражающих: Функциональные свойства; Моду; Стиль; Надежность; Ремонтопригодность; Сохраняемость.
Анализ качества продукции включает:
Характеристику качества по установленным показателям/планам;
Изучение основных факторов, влияющих на качество;
Расчет влияния качества на объем продукции в денежном выражении.
2. Основные методы управления качеством
К методам управления качеством, которые еще называются инструментами менеджмента качества, относятся так называемые «семь японских инструментов качества», или «7Я».
Среди них: Лист сбора данных Гистограмма Потоковая диаграмма
Схема Исикава (причинно-следственная диаграмма) Диаграмма Парето
Диаграмма корреляции (рассеивания) Контрольная карта Шухарта
Контрольный листок (или лист) - инструмент для сбора данных и автоматического их упорядочения для облегчения дальнейшего использования собранной информации, который представляет собой бумажный бланк с заранее определенными параметрами, соответственно которым можно заносить данные с помощью пометок или простых символов.
Гистограмма (столбиковая диаграмма) - показывает распределение данных по группам значений.
Гистограммы помогают сравнивать значения данных посредством наглядного представления (берется за интервал времени). Например, ниже приведены данные о росте студентов-юношей в отдельно выбранной студенческой группе.
Диаграмма Парето - это графический инструмент, позволяющий выявить важнейшие причины возникновения той или иной проблемы, оказывающие наибольшее влияние на возникновение той или иной ситуации. Принцип Парето гласит, что 20% причин порождает 80% следствий. Другими словами, из всех возможных причин всего лишь 20% являются особенно значимыми, так как они влияют на результаты, которые составляют 80% от всего количества. Метод Парето позволяет выявлять основные факторы возникновения проблемы и расставлять приоритеты в их решении.
Причинно-следственная диаграмма помогает идентифицировать и наглядно представить причины конкретной проблемы или результата.
Идея метода - выявить, а затем последовательно устранять или минимизировать воздействие выявленных причин, что и будет приводить к повышению качества.
Диаграмма разброса - средство отображения взаимоотношений между двумя переменными (например, скорость и расход бензина, или выработанные часы и выход продукции).
Позитивная связь - если Х увеличивается, то Y тоже увеличивается.
Негативная связь - если Х увеличивается, то Y уменьшается.
Нет связи - одно количество никак не соотносится с другим.
Стратификация - процесс сортировки данных согласно некоторым критериям или переменным, результаты которого часто показываются в виде диаграмм и графиков.
Стратификация - основа для других инструментов, таких как анализ Парето или диаграммы рассеивания. Такое сочетание инструментов делает их более мощными.
Контрольная карта - специальный вид диаграммы для наглядного представления результатов процесса. Служит для наблюдения за протеканием процесса и для выявления отклонений от нормального хода событий. Для построения оптимальной контрольной карты необходим предварительный сбор достаточно большого количества данных, выполненных в ходе процесса, а также соответствующая обработка этих данных. Горизонтальные линии на контрольной карте графически ограничивают область допустимых значений для показателей процесса (пространство между верхней предупреждающей и нижней предупреждающей границами).
Применение контрольных карт - это:
-уменьшение отклонений процесса,
-контроль результатов процесса,
-установление общего языка для обсуждения показателей процесса