Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Кушнаренковский сельскохозяйственный техникум»

Курсовая работа по дисциплине: «Анализ финансово- хозяйственной деятельности)»

Тема: «Анализ производства и реализации зерна» по материалам ООО “ Умирово” Бакалинского района с. Умирово

Работу выполнила студентка

Бухгалтерского отделения

3 Курса, 103 группы

Григорьева Л.Д.

Оценка_________________________

Преподаватель___________________

2013 год

Цель работы: Цель работы - проведение статистического анализа эффективности производства и реализации зерна, в ООО «Умирово» Бакалинского района

П Л А Н

1. Организационно-правовые основы и краткая природно – экономическая предприятия (организации)

1. Местоположение и состав хозяйства

2. Размер производства

3. Размер и структура товарной продукции

4. Производственные и экономические показатели предприятия

2. Анализ производства и реализации зерна.

1. Анализ динамики производства продукции и выполнения плана.

2. Анализ динамики реализации продукции. Товарности.

3. Анализ уровня товарности.

4. Анализ динамики и выполнения плана выручки от реализации зерна.

5. Анализ влияния факторов на выполнение плана получения дохода.

6. Анализ эффективности реализации продукции (затрат на 1 рубль выручки)

7. Цена и полная себестоимость единицы продукции.

8. Анализ влияния факторов на прибыль от реализации продукции.

9. Рентабельность производства продукции.

3. Выводы и предложения

Введение

Решающее значение для подъема всех отраслей сельского хозяйства имеет наращивание производства зерна. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с сопредельными отраслями сельского хозяйства и промышленности

Урожайность зерновых культур особое влияние оказывают природно-климатические условия и обеспеченность хозяйств материально - денежными ресурсами и техникой. Практика показывает, что выращивание высоких и устойчивых урожаев зерна в Поволжском , Северо – Кавказском, Уральском экономических районах невозможно достичь без соответствующего увеличения орошаемых земель и внедрения высокопродуктивных, устойчивых к засухе сортов и гибридов зерновых культур.

Практика показывает, что без развитого зернового производства невозможно специализировать экономические районы на производство продукции животноводства, развивать производство технических культур и других отраслей сельского хозяйства. Зерно - это не только продукт питания для населения, но и незаменимый корм для скота и птицы. Зерно служит важным источником сырья для пивоваренной, спиртовой , комбикормовой промышленности.

Зерно , как сельскохозяйственная продукция , в экономическом отношении имеет ряд преимущест. Оно хорошо хранится в сухом виде, легко перевозится на большие расстояния, имеет высокую степень сыпучести. Все эти особенности зерна используют при строительстве элеваторов, зернохранилищ, а также при транспортировке и создании государственных запасов продовольствия и кормов.

Все зерновые и зернобобовые культуры, выращиваемые в Российской Федерации, группируются по назначению : продовольственные и фуражные. В составе продовольственных культур выделяют хлебные( пшеница и рожь) и крупяные (гречиха , просо, рис) . В фуражные включают ячмень, овес, кукурузу на зерно, а также зернобобовые культуры.

Состояние зернового хозяйства характеризуется размерами посевных площадей, валовыми сборами зерна и структурными сдвигами производства отдельных видов продукции.

Зерновая отрасль имеет важное экономическое и социальное значение. От того, насколько рационально она ведется , в значительной мере зависит эффективность функционирования всего агропромышленного комплекса.

Уровень развития зернового производства определяет не только степень потребления населением продуктов питания из зерна, но и является одним из ведущих компонентов в рационе животных.

Решение продовольственной программы в Российской Федерации в первую очередь зависит от экономической эффективности зернового хозяйства. Оно является основой создания продовольственного и фуражного фонда страны,предопределяющим фактором развития большинства отраслей сельскохозяйственного производства и перерабатывающей промышленности.

Кроме того, от уровня его развития во многом зависят экономическая стабильность в стране и ее продовольственная безопастность.

В условиях развития рынка зерна назревает необходимость по-новому решать многие организационно-экономические, технические и технологические вопросы ведения зерновой отрасли в новых условиях хозяйствования, которые должны быть направлены на существенное увеличение производства зерна, снижение его себестоимости, улучшение качества зерна на основе рационального сочетания интенсивных факторов производства.

Актуальность решения указанных вопросов, недостаточная их изученность в условиях перехода зернового хозяйства на рыночные отношения. При продолжающем спаде отечественного сельскохозяйственного производства и снижении платежеспособного спроса населения, товарные ресурсы продовольственных товаров формируются в значительной мере за счет импортной продукции, которая, в силу демпинговой политики зарубежных стран и низкого уровня защиты отечественных товаропроизводителей, вытесняет их с внутреннего рынка путем конъюнктурного маневра.

Это создало объективную необходимость всестороннего исследования процесса производства и рынка зерна с целью выявления резервов увеличения валового сбора зерновой продукции, повышения экономической эффективности ее производства и рынка сбыта, что и определило содержание проведенного исследования.