
- •Изучение конструкции и работы гомогенизатора
- •260601.65 «Машины и аппараты пищевых производств»,
- •260303.65 «Технология молока и молочных продуктов»
- •Цель работы
- •Содержание работы
- •Теоретическая часть
- •4.3 Правила эксплуатации ультразвукового гомогенизатора
- •4.4 Изучение устройства и принципа работы микроскопа
- •Упрощенного мбу – 4а
- •4.5 Методика выполнения работы
- •4.6. Расчетная часть
- •4.7 Графическая часть
- •5. Контрольные вопросы
- •6. Список рекомендуемой литературы
4.3 Правила эксплуатации ультразвукового гомогенизатора
ВЧ – генератор HD – 2070 должен быть установлен на устойчивую сухую поверхность и присоединен к заземленной розетке 220 В. Включить основной выключатель (загорается индикаторная лампа). Клавишей «MODE»,клавишами «+» и «-» производится выбор режима работы аппарата. При отображении на дисплее таймера значений «00 00» и прочерка в окне импульсного цикла гомогенизатор работает в непрерывном режиме. Нажатием клавиши «START – STOP» прибор начинает и заканчивает работу.
После запуска генератора изменение программы или другие команды за исключением настройки мощности невозможны!
Не допускается попадания жидкости в преобразователь. Управление прибором производится с помощью кнопки включения, клавиш, устройства настройки и мощности. Ультразвуковой гомогенизатор оборудован таймером для установки времени работы. Во время работы запрещено закрывать вентиляционные отверстия в корпусе ультразвукового преобразователя и касаться зонда.
4.4 Изучение устройства и принципа работы микроскопа
МБУ – 4А
Микроскоп МБУ – 4А предназначен для визуального наблюдения мельчайших объектов в проходящем свете.
Технические данные
Увеличение микроскопа, крат |
От 56 до 300 |
Механическая длина тубуса микроскопа,мм |
160 |
Диапазон фокусирования микроскопа, мм, не менее: |
220 – 240 В |
механизм грубой фокусировки |
40 |
механизм точной фокусировки |
2 |
Масса микроскопа, кг, не более |
4 |
Габаритные размеры, мм |
|
длина |
205 |
высота |
372 |
ширина |
130 |
Рис. 2. Общий вид микроскопа биологического
Упрощенного мбу – 4а
Микроскоп дает увеличенное изображение. Зная увеличение объектива и увеличение окуляра, определяется общее увеличение микроскопа, которое является произведением величины увеличений объектива и окуляра.
Таблица 2 Основные показатели окуляров
Наименование окуляров Гюйгенса |
Фокусное расстояние, мм |
Линейное поле зрения, мм |
Собственное увеличение |
Общее увеличение с объективами |
|
8х |
20х |
||||
7х |
36,54 |
18 |
7х |
56х |
140х |
10х |
25,07 |
14 |
10х |
80х |
200х |
15х |
16,89 |
8 |
15х |
120х |
300х |
Микроскоп МБУ – 4А состоит из основания, тубуса, держателя тубуса, механизма грубой фокусировки, микрометрического механизма грубой фокусировки, микрометрического механизма, предметного столика, ахроматических объективов, окуляров типа Гюйгенса, зеркала.
Основание представляет собой отливку подковообразной формы с тремя опорными площадками. Тубус состоит из двух частей, в верхнюю вставляют окуляры, в нижнюю ввертывают объективы. Держатель корпуса имеет форму сегмента и шарнирно соединен с основанием. Такое соединение обеспечивает установку тубуса в нужное положение. В расширенной верхней части сегмента смонтирован микрометрический механизм.
Механизм грубой фокусировки состоит из закрепленной на тубусе рейки и сцепляющегося с ней колеса (трибки). На концах оси трибки насажены маховички, с помощью которых тубус опускается или поднимается. Один оборот маховичка соответствует линейному перемещению тубуса на 20 мм. Поворотом одного маховичка относительно другого можно регулировать ход тубуса. Рейка с косыми зубьями сообщает движению необходимую плавность.
Микрометрический винт служит для точной фокусировки микроскопа. Маховичек микрометрического механизма жестко соединен с барабаном, по окружности которого нанесено 50 делений. Один оборот барабана соответствует линейному перемещению тубуса на 0,1 мм. Два штриха на направляющей показывают диапазон перемещения тубуса микрометрическим механизмом. С помощью этого механизма можно определить толщину исследуемого под микроскопом объекта путем двух последовательных фокусировок на верхнюю и нижнюю его поверхности и отсчетов показателей на барабане.
Предметный столик посредством кронштейна соединен с держателем тубуса. Для зажима смотрового стекла на столике имеются пружинные клеммы. Снизу к столику крепится пружинная гильза для установки сменных диафрагм.
Ахроматические объективы рассчитаны на нормальную работу при механической длине тубуса 160 мм и толщине покровного стекла 0,17 мм. На каждом объективе указано увеличение и апертура.
Окуляры Гюйгенса
Зеркало вращается вокруг оси и позволяет наилучшим образом направить свет от источника освещения на объект.