Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Диплом на 100%.docx
Скачиваний:
2
Добавлен:
09.01.2020
Размер:
309.11 Кб
Скачать

13.Расчет и подбор вспомогательного холодильного оборудования

13.1. Расчёт и подбор фреонового теплообменника.

F = Qт.о ⁄ К ∙ θ, м2 [4] c.230 (59)

Qт.о х.а(i1- i1,) (60)

К=120-180 Вт ⁄м2к

θm=(θб+ θм)∙0,50С [4] c.231 (61)

θб =tк - tо (62)

θм= tп – tвс (63)

Расчёт для камеры 1 00 С

θб=40- (-15)=550С θм=37-5=320С θ=0,5∙(55-32)=11,50С

Qт.о =Qп= 2,1 КВт

F = 2,1 ⁄ 120 ∙ 11,5= 0,2 м2

Принимаю регенеративный теплообменник марки

МТФ2 - 32 [5] c.133

Технические характеристики заношу в таблицу 16

Технические характеристики Таблица 16

Марка

Площадь теплообмена м2

условные проходные сечения

масса кг.

габаритные размеры мм.

МТФ2 - 32

0,3

10 и32

15,5

615х240х180

Расчёт для камеры 2 и 3 + 20 С

θб=40- (-14)=540С θм=37-6=310С θ=0,5∙(54-31)=11,50С

Qт.о =Qп= 1,1 КВт

F = 1,1 ⁄ 120 ∙ 11,5 = 0,1 м2

Принимаю регенеративный теплообменник марки

ТФ – 20М [5] c.133

Технические характеристики заношу в таблицу 17

Технические характеристики Таблица 17

Марка

Площадь теплообмена м2

условные проходные сечения

масса кг.

габаритные размеры мм.

ТФ – 20М

0,1

10 и 20

6,5

600х140х484

14. Расчет и подбор оборудования холодильных камер.

Тип камерного оборудования выбирается в соответствии со схемами технологического процесса, способа охлаждения и схемы холодильной установки.

Расчёт теплопередающей поверхности приборов охлаждения производят для каждой камеры отдельно по тепловой нагрузке, взятой из сводной таблицы теплопритоков:

, м2; [2] c .36 (64)

где – тепловая нагрузка, Вт;

К – коэффициент теплопередачи выбранного прибора охлаждения, Вт/м ᵒК;

– действительная разность температур между воздухом камеры и температурой кипения холодильного агента или температурой рассола, °С.

Расчёт и подбор приборов охлаждения производится с учётом принятой системы охлаждения. В камерах с большим теплопритоком от продуктов, а также в небольших по размеру камерах целесообразно использовать воздухоохладители. Теплопередающая поверхность батарей и воздухоохладителей определяется по максимальной нагрузке по каждой камере отдельно.

К=12 м ᵒК;. [1] с,125

Расчет:

Камера 1:

= 15, °С

, м2;

Принимаю 3 В.О. марки 2ВО – 20 – 1 и 2ВО – 9 – 1

F = 20 м2 и F = 9,6 м2 [1] c.124

Камера 2:

= 16, °С

, м2;

Принимаю 2 В.О. марки 2ВО – 20 – 1

F = 20 м2 [1] c.124

Камера 3:

= 16, °С

, м2;

Принимаю В.О. марки 2ВО – 20 – 1 и 2ВО – 9 – 1

F = 20 м2 и F = 9,6 м2 [1] c.124

Расчет заношу в таблицу 18

Сводная таблица по расчётам оборудования холодильных камер. Таблица 18

камеры

tв

оС

tо

оС

Qm

К Вт/м2oC

Fр

м2

Марка

F

м2

n

Σ F

м2

1

0

-15

15

12

68

2ВО-20-1

2ВО-9-1

20

9,6

3

1

69,6

2

2

-16

16

12

35,2

2ВО-20-1

20

2

40

3

2

-16

16

12

30

2ВО-20-1

2ВО-9-1

20

9,6

1

1

29,6

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]