
- •Билет № 1
- •3. Структуризация производственных процессов.
- •Билет № 2
- •2.Основные принципы предоставления кредита.
- •3.Транспортная логистика: цель и задачи.
- •Билет № 3
- •3.Распределительная логистика: понятие, сущность.
- •4.Дать характеристику стилям управления: авторитарный, авральный.
- •Билет № 4
- •1. Функции стратегического менеджмента.
- •3. Логистика складирования: определение, назначение.
- •4. Дать характеристику функций субъекта управления, по мнению в.Г. Афанасьева, л.С. Бляхмана.
- •Билет № 5
- •1.Методы управленческих решений.
- •2.Современная денежная система.
- •3.Сущность и задачи складирования.
- •Билет № 6
- •4.Дать характеристику стилям управления: перестроечный, дипломатический.
- •Билет № 7
- •1.Типы организационных структур: достатки и недостатки типов.
- •Билет № 8
- •2.Система страхования.
- •3.Управление запасами предприятий общественного питания на основе авс анализа.
- •Билет № 9
- •3.Логистический сервис.
- •4.Дать характеристику стилям управления: документальный, консервативный.
- •Билет № 10
- •3.Стратегия и прогнозирование в логистике.
- •4.Проведение деловых бесед.
- •Билет № 11
- •1.Сущность и понятие правовых методов управления.
- •2.Имидж. Его основные элементы и функции.
- •3.Материальные потоки в производственной логистике.
- •Билет № 12
- •4.Этикет в деятельности современного делового человека.
- •Билет № 13
- •3.Личность как объект управления.
- •Экзаменационный билет № 14
- •1.Менеджер: понятие, роль и место в системе управления.
- •2.Основные задачи внебюджетных фондов.
- •Билет № 15
- •Билет № 16
- •3.Личность как субъекты управления.
- •4.Конфликт в организации и его виды.
- •Билет № 17
- •3.Понятие о логистике. Цели, задачи логистики.
- •4.Источники и причины конфликтов в организации общественного питания.
- •Билет № 18
- •1.Миссия. Компоненты положения о миссии.
- •2.Основы физиогномики.
- •3.Принципы логистики: понятие, сущность.
- •Билет № 19
- •3.Концепция логистики: понятие, сущность.
- •4.Дать характеристику стилям управления: регламентирующий, коллегиальный.
- •Билет № 20
- •3.Материальные потоки: понятие, классификация, характеристика.
- •4.Дать характеристику стилям управления: административный, плановый.
- •Билет № 21
- •3.Закупочная логистика: понятие, сущность.
- •Билет № 24
- •1.Власть. Виды власти в стратегическом менеджменте.
- •3.Производственная логистика: понятие, задачи.
- •Билет № 25
- •Билет № 26
- •1.Методы влияния менеджера на подчиненных.
- •2.Финансовая несостоятельность (банкротство) предприятия.
- •Билет № 27
- •Билет № 28
- •Билет № 29
- •2.Денежные потоки предприятия.
- •3.Материальный запас: определение, виды.
- •Билет № 30
- •1.Стратегические зоны хозяйствования (сзх).
- •2.Управление оборотными средствами предприятия.
3.Распределительная логистика: понятие, сущность.
Логистика распределения – это комплекс взаимосвязанных функций, реализуемых в процессе распределения материального потока между различными оптовыми покупателями, т.е. в процессе оптовой продажи товаров. Основной целью распределительной логистики является обеспечение доставки нужных товаров в нужное место, в нужное время с минимальными затратами. Канал распределения – это совокупность организаций или отдельных лиц, которые принимают на себя или помогают передать другому право собственности на конкретный товар или услугу на пути от производителя к потребителю.
Логистический канал – упорядоченное множество различных посредников, осуществляющих доведение материального потока от конкретного производителя до потребителя. Непосредственно процесс распределения осуществляется путем реализации следующих видов работ: обработка заказов, складирование продукции и поддержание товарно-материальных запасов, транспортировка товаров к местам потребления.
Уровень канала – это посредник, который выполняет работу по приближению товара и права собственника на него к конечному потребителю.
Выделяют четыре типа посредников. 1. Дилеры – оптовые, реже розничные, посредники, которые ведут операции от своего имени и за свой счет. 2. Дистрибьюторы – оптовые и розничные посредники, ведущие операции от имени производителя и за свой счет. 3. Комиссионеры – оптовые и розничные посредники, ведущие операции от своего имени и за счет производителя. 4. Брокеры – посредники при заключении сделок, сводящие контрагентов.
4.Дать характеристику стилям управления: авторитарный, авральный.
а) Авторитарный (директивный) — это стиль для которого характерно единоличие руководителя в решении как больших, так и малых задач стоящих перед коллективом. При авторитарном стиле руководства инициатива и последнее слово, как правило, остается за руководителем и как все наиболее значимые указания и распоряжения. В авторитарном стиле управления существуют плюсы и минусы. Способность руководителя взять на себя персональную ответственность особенно в критической ситуации. Это его достоинство. Но авторитарный стиль подавляет инициативу и творческие начинания своего коллектива. Это минус. б) авральный стиль — это стиль спешки, когда цель достигается любой ценой. Способность руков-ля мобилизовать себя на решение приоритетной задачи из блага превращается в бедствие для коллектива, кот-й в условиях авральной работы заметно снижает ее качества. При таком стиле возникают и конфликтные ситуации.
Билет № 4
1. Функции стратегического менеджмента.
а) функция планирование — это начальная стадия всего процесса управления. Планирование вкл-т в себя: формирование осн-х целей пред-я; разработку планов. Виды планирования: 1. стратегическое (перспективное) — такие планы строятся 5-20 лет. В Росси осущес-я на гос-м уровне, или в крупных произ-х компаниях. 2. среднесрочное — охватывают 1-5 лет. В них отражаются колич-е показатели по распределению ресурсов на производстве. 3. текущее — охватывают детальные разработкина произ-ве. Строятся на месяц, квартал, пол года. б) функция организация включает в себя: 1. пономочия — это право менеджера (управляющего) использовать ресурсы орг-и, а также направлять сотрудников на выполнение тех или иных задач. 2. ответственность — это обязательство выполнять поставленные задачи и нести наказания за их неправильные решения. 3. делегирование — это процесс передачи полномочий лицу, который принемает на себя ответ-ть за выполнение определенных задач. в) функция мотивация. Мотивация — это процесс, побуждающий человека к действию или деят-ти для достижения поставленной цели. Существуют основные критерии мотивации: 1. вознагрождение — это все то, что считает ценным для себя человек; 2. потребность — это ощущение человека физиол-о или псих-о недостатка чего-либо. Стимулы мотивации: матер-е и моральное поощрение; принуждение. Теория мотивации: 1. иерархическая (Абрахам Маслоу). В 1943 г психолог Маслоу предположил, что люди в своих мотивациях опираются на 5 видов потребностей (в виде пирамиды): физиол-е (еда, одежда, сон) → безопасность (порядок, защита в обществе) → любовь → уважение (статус, престиж, внимание, успех) → самовыражение. 2. теория Мак Клелланда. Он опирался на 3 вида потребности: потребность во власти, в успехе; соц-я потребность (в общении). 3. двухфакторная теория Герцберга. Он опирался на 2 фактора: а) фактор здоровья (условия работы; з/п; межличнос-е отношения). б) мотивирующий фактор (успех; продвижение по службе; возможность творческого и деловогороста). г) функция контроль — представляет собой процесс, обеспечивающийдостижение организ-ей поставленных целей. Необходимость контроля обусловлена следующим: контроль уменьшает неопределенность в орг-и; - кон-ь предупреждает о возникновении кризисных ситуаций. Виды контроля: 1. предварительный контроль — осущ-я перед началом выполнения работы: * в области человеческих ресурсов (достигается в орг-и за счет тщательного анализа деловых и профес-х знаний и навыков, кот-е необходимы для выполнения опред-й работы, отбор квалиф-х людей). * в области матер-х ресурсов (выработка стандартов и соответствие с матер-и требованиями — предметы труда, сырье). * в области финансовых ресурсов (осущ-я путем анализа бюджеты, т. к бюджет дает ответы на вопросы: когда, сколько, какие средства «наличные и безналичные» потребуются предприятю). 2. текущий контроль — осущ-я в ходе выполнения работы.
3. заключительный контроль — осущ-я по результатам работы (цель — предотвращение ошибок в будущем): * внутренний кон-ль — система мер, обеспеч-ая нормальную работу пред-я (админ-ция). * внешний кон-ль — осущ-я специал-и сос стороны или сторонними орг-и (пожарная часть, санинспекция).
2. Инфляция. Виды инфляции.
Инфляция - это кризисное состояние денежной системы, которое возникло в середине 18 века в связи с чрезмерным выпуском бумажных денег. Виды: а) По темпу роста цен: 1.Умеренная-ползучая (рост цен не более 10% в год, стоимость денег практически сохраняется, у предприн-й отсутствует риск подписания контрактных обязательств в номинальных ценах). 2.Галопирующая-скачкообразная (прирост цен от 10 до 100 % в год, контракты «привязываются» к величине индекса цен, деньги материализ-я в различного рода ценности); 3.Гиперинфляция (прирост цен свыше 100 %, расхождение цен и з/п становится катострофич-м); б) С точки зрения: 1.Открытая. (Цены регулируются спросом и предложением.) 2.Скрытая (подавленная) ( Цены регулируются государством.) в) По степени сбалансированности: 1.Сбалансированная (цены различных товаров относительно друг друга остаются неизменными.) 2.Несбалансированная (Цены различных товаров постоянно меняются относительно друг друга. г) По степени прогнозируемости: 1.Неожидаемая; 2.Ожидаемая (прогнозируемая).