
- •Билет № 1
- •3. Структуризация производственных процессов.
- •Билет № 2
- •2.Основные принципы предоставления кредита.
- •3.Транспортная логистика: цель и задачи.
- •Билет № 3
- •3.Распределительная логистика: понятие, сущность.
- •4.Дать характеристику стилям управления: авторитарный, авральный.
- •Билет № 4
- •1. Функции стратегического менеджмента.
- •3. Логистика складирования: определение, назначение.
- •4. Дать характеристику функций субъекта управления, по мнению в.Г. Афанасьева, л.С. Бляхмана.
- •Билет № 5
- •1.Методы управленческих решений.
- •2.Современная денежная система.
- •3.Сущность и задачи складирования.
- •Билет № 6
- •4.Дать характеристику стилям управления: перестроечный, дипломатический.
- •Билет № 7
- •1.Типы организационных структур: достатки и недостатки типов.
- •Билет № 8
- •2.Система страхования.
- •3.Управление запасами предприятий общественного питания на основе авс анализа.
- •Билет № 9
- •3.Логистический сервис.
- •4.Дать характеристику стилям управления: документальный, консервативный.
- •Билет № 10
- •3.Стратегия и прогнозирование в логистике.
- •4.Проведение деловых бесед.
- •Билет № 11
- •1.Сущность и понятие правовых методов управления.
- •2.Имидж. Его основные элементы и функции.
- •3.Материальные потоки в производственной логистике.
- •Билет № 12
- •4.Этикет в деятельности современного делового человека.
- •Билет № 13
- •3.Личность как объект управления.
- •Экзаменационный билет № 14
- •1.Менеджер: понятие, роль и место в системе управления.
- •2.Основные задачи внебюджетных фондов.
- •Билет № 15
- •Билет № 16
- •3.Личность как субъекты управления.
- •4.Конфликт в организации и его виды.
- •Билет № 17
- •3.Понятие о логистике. Цели, задачи логистики.
- •4.Источники и причины конфликтов в организации общественного питания.
- •Билет № 18
- •1.Миссия. Компоненты положения о миссии.
- •2.Основы физиогномики.
- •3.Принципы логистики: понятие, сущность.
- •Билет № 19
- •3.Концепция логистики: понятие, сущность.
- •4.Дать характеристику стилям управления: регламентирующий, коллегиальный.
- •Билет № 20
- •3.Материальные потоки: понятие, классификация, характеристика.
- •4.Дать характеристику стилям управления: административный, плановый.
- •Билет № 21
- •3.Закупочная логистика: понятие, сущность.
- •Билет № 24
- •1.Власть. Виды власти в стратегическом менеджменте.
- •3.Производственная логистика: понятие, задачи.
- •Билет № 25
- •Билет № 26
- •1.Методы влияния менеджера на подчиненных.
- •2.Финансовая несостоятельность (банкротство) предприятия.
- •Билет № 27
- •Билет № 28
- •Билет № 29
- •2.Денежные потоки предприятия.
- •3.Материальный запас: определение, виды.
- •Билет № 30
- •1.Стратегические зоны хозяйствования (сзх).
- •2.Управление оборотными средствами предприятия.
Билет № 21
1.Стадии управленческих решений.
1.На стадии подготовки управленческого решения проводится экономический анализ ситуации на микро и макроуровне, включающий поиск, сбор и обработку информации, а также выявляются и формируются проблемы, требующие решения. 2.На стадии принятия решения осуществляется разработка и оценка альтернативных решений и курсов действий, проводимых на основе многовариантных расчетов; производится отбор критериев выбора оптимального решения; выбор и принятие наилучшего решения. 3.На стадии реализации решения принимаются меры для конкретизации решения и доведения его до исполнителей, осуществляется контроль за ходом его выполнения, вносятся необходимые коррективы и дается оценка полученного результата от выполнения решения. Каждое управленческое решение имеет свой конкретный результат, поэтому целью управленческой деятельности является нахождение таких форм, методов, средств и инструментов, которые могли бы способствовать достижению оптимального результата в конкретных условиях и обстоятельствах.
2.Кинесика и язык телодвижения.
Кинесика (др.-греч. κίνησις - движение) - совокупность телодвижений (жестов, мимики), применяемых в процессе человеческого общения (за исключением движений речевого аппарата).Изучение отражения поведения, состояний, в их внешних проявлениях, позволяет получать важную дополнительную информацию в процессе межличностного общения, способствует взаимопониманию между людьми.
3.Логистические системы, каналы, цели.
Логистическая система — сложная орг-я завершенная экон-я система, кот-я состоит из элементов: звеньев, взаимосвяз-х в одиночном произ-ве управления матер-и и сопут-и потоками. Задачи: 1. базисные (снабжение, произ-во, сбыт), *вспомог-е (склад-е, трансп-е, инф-я поддержка). Цель логистической системы - доставка товаров и изделий в заданное место, в нужном количестве и ассортименте в максимально возможной степени подготовленных к производственному или личному потреблению при заданном уровне издержек. Логист-я система различает: *макро-логистику (анализ рынка поставщиков и потребителей, объекты-ю.независимые предп-я); *микро-логистику (локал-я отдельных фирм и предп-й, их объекты-функц-е службы и подразд-я одного предп-я). Поставщик и потребитель материального потока в общем случае представляют собой две микрологистические системы, связанные так называемым логистическим каналом (канал распределения).
Логистический канал – это частично упорядоченное множество различных посредников, осуществляющих доведение материального потока от конкретного производителя до его потребителя. Горизонтальные каналы образуются независимыми друг от друга производителем и посредниками, каждое звено представляет собой юридическое лицо, работающее на свой страх и риск и стремящееся максимизировать свою прибыль. Вертикальные каналы распределения состоят из звеньев, между которыми устанавливаются те или иные взаимосвязи. Эти каналы исключают дублирование его участниками выполняемых функций и облегчают контроль. Основными звеньями логистической цепи являются: поставщики материалов; склады; транспорт; распределительные центры; производители товаров; потребители продукции.
Билет № 22
1.Виды анализа внешней среды.
1. анализ факторов (фактический) — анализ, проводимый исключ-но на базе прошлой факт-й инф-и. 2. анализ событий и отклонений — а-з , провод-й на базе инф-и, ориентир-й в прошлое и будущее. 3. а-з план-х показателей — проводится на базе будущей инф-и. 4. функционально-стоимостной а-з — объектом чаще всего служат продукты, продук-е группы, произ-е процессы. 5. бенчмаркинг — а-з процессов точного измерения и сравнения всей оценки по разработке и произ-ву продук-и мирового класса (как предп-м, так и конкур-м). 6. а-з цепочк создания стоимости — совокупность функ-й выпол-х предп-м, может быть представлена как цепочка процессов созданной стоимости, кот-я в начале и конце интегир-я с деят-ю партнеров по рынку. 7. а-з полей бизнеса «Пимс» - а-з воздействия рыночных стратегий на прибыль, кот-й проводится как для предп-й в целом, так и для отдельных полей бизнеса на базе банка данных более 20 тыс однор-х полей. 8. сравнительный а-з деят-ти — классический вид сопоставления технико-экон-х и фин-х показ-й 2-х и более пред-й-конкурентов. 9. сравнительный отраслевой а-з — объекты а-за показателей пред-я одной отрасли, например: обороты произ-о труда, рентаб-ть. 10. колич-й а-з — базир-я на абсол-х и отн-х показателях и индексах, представ-х в виде аналит-х таблиц и графиков. 11. качеств-й а-з — в концент-м виде харак-я со стороны внеш-й среды и работы пред-я.
3.Функции логистики.
а) интегрирующая — формиров-е процессов товародвижения как единой целостной системы б) организующая — обеспечение взаимод-я и согласование стадий и действий участников товародв-я в) управляющая — поддержание параметров материалопроводящей системы в заданных пределах.
Билет № 23
1.Понятие делового общения; этапы общения.
Деловое общение — сложный многоплановый процесс установления и развития контактов между людьми, порождаемый потребностями совместной деят-ти и вкл-й в себя: обмен инф-й, выработку единой стратегии взаимод-я, восприятие и понимание другого человека. 1. Психологическое «чтение» особенностей поведения, внешнего облика, использование имеющейся психологической информации о конкретном работнике организации и составление первичного психологического портрета взаимодействующего лица. 2. Поиск психологических предпосылок эффективности общения и создание благоприятных условий для межличностного контакта. 3. Интеракция и воздействие менеджера в процессе профессионального общения на других лиц с целью решения профессиональных задач. 4. Оценка результатов конкретного акта общения и планирование содержания и процесса дальнейших контактов с определенными лицами (руководителями, подчиненными, представителями других организаций, коллегами).