33

МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ УКРАЇНИ

ДНІПРОПЕТРОВСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

НАВЧАЛЬНО-НАУКОВИЙ ІНСТИТУТ ЕКОНОМІКИ

КАФЕДРА МЕНЕДЖМЕНТУ ОРГАНІЗАЦІЙ

МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ

ДО ПРАКТИЧНИХ ЗАНЯТЬ ІЗ ДИСЦИПЛІНИ

“НОРМУВАННЯ ТА ОПЛАТА ПРАЦІ”

тема: Організація та нормування праці на ручних роботах

для денного й заочного навчання зі спеціальностей:

6.050 106 “Облік і аудит”

6.050108 “Маркетинг”

6.050 201 “Менеджмент організацій”

Дніпропетровськ – 2005

УДК 631.158:658.53

Методичні рекомендації до практичних занять з дисципліни “Економіка праці та соціально-трудові відносини”. Тема: Організація та нормування праці на ручних роботах. Укладачі: І.П. Ісіченко, І.Є. Галай; ДДАУ. – Дніпропетровськ, 2005. – 30 с.

Методичні рекомендації присвячені набуттю студентами практичних навичок із вирішення основних проблем, що виникають у сфері нормування праці на підприємстві.

Призначені для проведення практичних занять для студентів спеціальностей 6.050106 “Облік і аудит”, 6.050108 “Маркетинг”, 6.050201 “Менеджмент організацій” очної, заочної та дистанційної форм навчання, слухачів інституту післядипломної освіти, які навчаються за програмами підготовки бакалаврів і спеціалістів економічних фахових спрямувань.

Рецензенти:

П.М. Макаренко, д.е.н., професор, проректор із наукової роботи ДДАУ

А.Є. Величко, директор Степового зонального науково-дослідного Центру продуктивності АПК Міністерства аграрної політики України

Затверджено на засіданні кафедри (протокол №8 від 11.01.2005 р.).

Схвалено науково-методичною радою факультету менеджменту та маркетингу ННІЕ (протокол №7 від 20.01.2005 р.).

© Дніпропетровський державний аграрний університет

Тема: Нормування праці на ручних роботах

Мета завдання – виявити чинники, які впливають на норму затрат праці виконавця і його продуктивність і навчитися, вивчивши конкретні умови виробництва і праці, визначати відповідну норму виробітку розрахунковим шляхом і за типовими довідниками норм праці.

Зміст завдання

1. Визначити особливості трудових процесів на ручних роботах

2. Засвоїти техніку розрахунку нормативів і норм виробітку

3. Визначити раціональний баланс часу зміни та норми виробітку на ручних роботах за довідниками типових норм

Методика рішення

В сільському господарстві ще багато робіт виконується вручну. Масова перенарізка сівозмін унаслідок приватизації КСП і виділення майнових і земельних паїв призвели до зниження рівня механізації і збільшення ручних і кінно-ручних робіт. Особливо великі затрати ручної праці в овочівництві, садівництві, виноградарстві та на інших роботах.

До групи ручних трудових процесів включають роботи, які виконуються:

• самостійно (прополювання, проріджування і підживлення рослин, очищення і сортування продукції, збирання врожаю тощо);

• після використання сільськогосподарської техніки (посадка розсади овочевих культур після роботи розсаджувальних машин, доочищення цукрового буряка після збирання комбайном, поправлення рослин після міжрядного обробітку тощо).

Виконання трудових операцій передбачає:

• використання простих знарядь праці, інструментів та пристосувань;

• виконання роботи без знарядь праці і без використання будь-яких джерел енергії.

З точки зору організації праці ручні роботи поділяються на два види:

• прості, які виконуються, як правило, групою працівників без поділу праці (проста кооперація - очищення коренеплодів, прополювання рослин, перебирання картоплі у сховищі тощо);

• складні, які відбуваються з поділом праці (складна кооперація - стогування сіна, скирдування соломи, садіння розсади овочів, очищення та протравлювання насіння тощо).

За своїм характером ручні роботи поділяються на:

• мобільні - з переміщенням виконавця в робочій зоні (садіння розсади, обрізання дерев тощо);

• стаціонарні (в'язання матів, сортування продукції тощо);

• виконувані під час пересування машин (розрівнювання зеленої маси по автомашині (причепу) під час завантаження з-під силосного комбайна).

Для вимірювання ручних робіт при нормуванні праці використовують такі одиниці, як площа, вага, об’єм, штука тощо.